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原來(lái)如此，柳春草心里懸著的大石頭，總算是落地了，給人做飯可比伺候牲口輕省多了，而且干凈。

“行，沒(méi)問(wèn)題。”柳春草答應(yīng)下來(lái)。

柳大隊(duì)長(zhǎng)口中的省上領(lǐng)導(dǎo)，就是紡織廠的副廠長(zhǎng)肖勁，和女主任田梅。

簽訂了合同之后，兩人發(fā)現(xiàn)滿屯大隊(duì)的土壤有點(diǎn)問(wèn)題，為了種出更好的棉花，肖勁決定留下來(lái)檢測(cè)一下土質(zhì)，看看能不能進(jìn)行改進(jìn)。

他們兩個(gè)人住在縣里的招待所，只有白天需要工作的時(shí)候，才會(huì)從縣里邊趕過(guò)來(lái)，所以柳春草只需要做中午飯就可以了。

只做一頓飯，還有十個(gè)工分可拿，這可是打著燈籠也找不到的好活呀。

閻王好見(jiàn)，小鬼難纏，肖勁倒是好說(shuō)話，不過(guò)田梅比較挑剔，再加上縣里邊還派了范科長(zhǎng)盯著，所以在做飯之前，柳春草先做功課，認(rèn)真琢磨了一下菜譜，務(wù)必要讓他們挑不出毛病來(lái)。

考慮到現(xiàn)在的天氣比較熱，枊春草決定中午的主食不做大米飯，而是改成過(guò)水涼面。

飯菜沒(méi)有好壞之分，在適合的時(shí)候吃適合的飯菜，就是好飯菜。

夏天天氣這么熱，吃大魚(yú)大肉容易油膩，這個(gè)時(shí)候來(lái)碗過(guò)水涼面，最舒坦不過(guò)。

做涼面也有講究，大部分人做面條是把面條搟開(kāi)，然后用刀切，柳春草做的是手工拉面，手上沒(méi)有點(diǎn)功夫，還真拉不出來(lái)。

小趙很殷勤，一直跑前跑后的，完全充當(dāng)了打下手的角色。

他是個(gè)懂行的人，知道柳春草稍微露一點(diǎn)手藝給他，就夠他受用終身的了。

配菜一共有四個(gè)，兩葷兩素，葷的是涼拌口條，五香牛肚，素的是涼拌黃瓜絲，蒜泥茄子。

口條和牛肚，都是小趙去肉聯(lián)廠買的處理品，現(xiàn)在豬肉和排骨都屬于緊俏貨，不可能每次去都能買上，只有頭蹄下水不限量。

了解到這個(gè)情況之后，柳春草特地叮囑小趙，讓他明天買副豬肝和大腸，還有豬蹄兒，這些東西做好了，可是比肉還香。

面條煮好之后，過(guò)一遍水，再輕輕拌一層香油，這樣面條就不會(huì)坨。

把做好的飯菜都擺在桌上，然后用籠屜罩著，柳春草就走了。

范科長(zhǎng)還惦記著牛肉驢肉呢，一上桌看到只有兩盤(pán)葷菜，就有些掉臉子，還沒(méi)等范科長(zhǎng)發(fā)作，田梅就一臉沉醉的表?yè)P(yáng)起來(lái)，“真香呀，這是你們自己鹵的口條和牛肚嗎？”

小趙連忙點(diǎn)頭，“是春草收拾干凈，然后用鹵水煮的，她說(shuō)今天的鹵味時(shí)間不夠，有些不到火候，下次我們?cè)琰c(diǎn)準(zhǔn)備，保證讓讓各位吃到正宗的鹵味。”