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朱襄道：“不用，今日燉羊肉湯，吃羊肉泡饃。雪，你去前庭看看，若他們用不上你接待，就去守著政兒吧。我擔(dān)心政兒醒來后身旁沒人會害怕。”

雪趕緊洗干凈手，放下袖子急步離開。

朱襄看著雪急切的背影笑了笑。

廚房中的老仆也跟著一同微笑。家里的小主人才來第二日，主父和主母就將小主人護(hù)得跟眼珠子似的，家里氣氛都像是因?yàn)樾≈魅说牡絹砭o張了不少。

比起以前閑適的氛圍，老仆很喜歡現(xiàn)在略帶緊張的氣氛。

既然以親手烹飪當(dāng)做借口，朱襄就要使出渾身解數(shù)表示自己真的不是找借口溜走。

一是材料不夠，二是朱襄不想顯露出太多超出這個(gè)時(shí)代的烹飪技術(shù)，所以這次烹飪小羊羔仍舊用的是燉煮。

目前處于奴隸制向封建制度過渡的時(shí)期，如果朱襄展現(xiàn)出過于精湛的烹飪技術(shù)，那么趙王很可能就把他召進(jìn)宮專職做飯。一介平民要進(jìn)宮伺候王，就只有成為奴仆這一條路。說不定趙王還可能閹了他，讓他成為專職伺候?qū)m里貴人的寺人。

就算藺上卿都保不住他，因?yàn)樵谶@個(gè)時(shí)代中，平民成為王的奴隸是一種恩賜。

為了避免這件可怕的事發(fā)生，朱襄所做的食物雖然可口，食材和烹飪方式都很普通，就算傳出去，也不會引起其他貴族的好奇。

小羊羔本就沒有多少膻味，雪已經(jīng)讓人提前用干橘子皮泡的水腌制過，剩下的膻味也淡得吃不出來。

朱襄只用精制的鹽摸了一遍小羊羔的肉，就沒多做其他處理。

此時(shí)有大小蔥、姜和小蒜，大蒜還未傳入中原。朱襄切了幾節(jié)蔥白，將小蔥打結(jié)，與姜片和小蒜一同放進(jìn)清水里，再下入切好的羊肉。

當(dāng)水滾開的時(shí)候，朱襄將柴火壓低，小火慢熬，每當(dāng)水面上浮現(xiàn)泡沫就立刻舀起放一邊。

廚房中幫工的仆人都露出了眼饞的神情。

朱襄為了去除羊肉湯膻味而打撈出來的羊油泡沫，等會兒他們都能享用，泡在豆飯里十分美味。

在富裕且和善的人家中當(dāng)奴仆，是許多人夢寐以求的幸福。他們十分珍惜這樣的主家。

撈了幾次泡沫之后，朱襄小心翼翼地將裹了花椒粉的布包浸入肉湯。

花椒是朱襄目前能得到的唯一的香料。花椒的味道融入羊肉湯中，立刻讓羊肉湯的肉香變得富有層次，少了些許油膩氣。

熬了一會兒，朱襄將花椒粉布包撈起，放入切好的蘿卜片、泡發(fā)的雜菇。待湯再次滾起來的時(shí)候，他又用羊肉湯燙了些韭菜。

“先端上去讓他們吃著。”朱襄道，“羊頭繼續(xù)腌制，明日吃。你們今日少蒸些豆飯，我給你們一人炕一個(gè)白饃。”

老仆立刻緊張道：“這怎么使得？”