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送走林麗淑，在作坊干活的徐母和于曉梅也過(guò)來(lái)了，她們主要是來(lái)看看徐慧和于曉萍的店，知道生意不錯(cuò)二人也松了口氣，林麗清把剩下的點(diǎn)心分給他們，徐慧和于曉萍也給她們各自裝了一些東西才把人送走。

這么一來(lái)，三人的店里是真的沒(méi)剩下啥了，只有徐慧倔強(qiáng)地留了一塊豬肉打算打丸子。

林麗清看徐慧那焦急的樣子只覺(jué)得好笑，葉招娣過(guò)來(lái)的時(shí)候十分有眼力見(jiàn)兒地接過(guò)店里的活，讓林麗清先走。

三人到了徐慧店里，林麗清看到那塊豬肉，想到現(xiàn)在沒(méi)有絞肉機(jī)，只能純手工打丸子，最好弄個(gè)石杵，幸好她買(mǎi)的張家院子就有一副，是張家以前過(guò)年打年糕用的。

林麗清讓他們過(guò)去把石杵綁過(guò)來(lái)，洗干凈了開(kāi)始收拾那塊豬肉，豬肉切塊，放進(jìn)石杵里捶打，一邊放入調(diào)味料，鹽味精胡椒粉淀粉雞蛋清，捶打的活自然是落到林國(guó)勝的頭上。

直到肉打到綿密拉絲就可以開(kāi)始擠丸子了，鍋中燒水，約莫七八成熱就行，快速將丸子一顆顆放入鍋里，香味在店里彌漫。

路過(guò)的行人好奇地上前問(wèn)道：“老板，這里賣(mài)的是啥？”

林國(guó)勝下意識(shí)地脫口而出，“丸子。”

路人接著問(wèn)道：“咋賣(mài)啊？”

林國(guó)勝頓時(shí)愣住了，看了看徐慧又看向林麗清。

林麗清斟酌了片刻才說(shuō)道：“一斤一塊錢(qián)。”

市面上一斤豬肉是一塊二到一塊五不等，看行情，他們的丸子里加了不少東西，一斤丸子差不多是半斤肉，過(guò)水后更壓秤了，再加上徐慧的豬肉是通過(guò)林國(guó)勝拿的，要比其他肉販拿的還便宜，賣(mài)一塊錢(qián)還是有很高的利潤(rùn)空間。

路人一聽(tīng)才一塊錢(qián)，比肉都便宜，眼睛立馬亮了，說(shuō)著就要買(mǎi)上半斤試試。

徐慧有些為難，他們自己做的丸子還沒(méi)嘗過(guò)呢。

還是林國(guó)勝干脆，直接拿了一顆半生不熟的丸子掰了一半塞進(jìn)嘴里，確定東西是好吃的才放心地稱(chēng)了一半賣(mài)給對(duì)方，再三提醒丸子是生的，還得煮熟了才能吃。

那人也不在意，學(xué)著林國(guó)勝的做法掰了半顆嘗了一下，不住地點(diǎn)頭離開(kāi)。

這操作倒是把他們也看傻了。

有人目睹了這一出，還問(wèn)了一下那個(gè)買(mǎi)的人味道怎么樣，得到肯定的答復(fù)也嚷嚷著要買(mǎi)上一點(diǎn)。

林麗清這頭做的都趕不上人家買(mǎi)的。