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兒！”

“你少吃些，這辣椒醬可是頭兒和大嫂親手做的，因為看到是我去了，才特意分我一罐子的，你給我留點兒，我午間還要拿來就饅頭吃呢。”

“你傻不傻？大嫂那鋪子里不是還有魚丸？早間吃魚面，午間便去買魚丸來吃，要什么辣椒醬？再給我來點兒！哎呀這辣椒醬拌在魚面里真是夠勁兒！”

公房里原本還唾棄這幾個小子趁機討好頭兒和“大嫂”的，聞著這蔥油拌魚面的味道，也紛紛放棄了原則，這幫小子飯量驚人，再矜持下去，只怕真的連魚湯都撈不著了……

蔥油拌面這玩意兒的殺傷力，白春笙是有深刻體會的。以前他宅在單身公寓里的時候，每次叫蔥油拌面的外賣，坐在窗前電腦桌上吃面的時候，對面都有幾只野貓目光灼灼地盯著他，不，是盯著他手里的蔥油拌面！

將蔥油拌魚面作為鋪子里的招牌點心，他是用了些心思的，做的澆頭也費了一番心思，有自己親手炸的蔥油，也有用芝麻、花生碎、豆瓣醬、花椒末、八角末、辣椒碎等制成的秘制醬料，這是上輩子他們家吃拌面的招牌秘方，當年，據說他爸就是因為吃拌面吃上癮了，又苦于得不到秘方，這才被他親媽給套牢的。

最關鍵的是這種拌面做起來非常方便，將提前做好的魚面煮熟后，過一遍涼水，放入碗里，加入蔥油和備好的澆頭，喜歡吃辣的加一勺辣椒醬，齊活兒！客人拿到面自己拌去，以白春笙的手速，一盞茶的功夫便能做出二十多碗拌面來。

伴隨著蔥油拌面的奇異香味，碼頭過來的不少船家都好奇地圍過來，聞著那蔥油的香味，問了下價格，知道最大份的拌面也才五個銅板，魚丸貴一些，十個銅板一碗，當下便要了一碗面，商秋蘆挨個給他們送了免費的魚頭豆腐湯，在水里泡了大半宿，這么一碗熱騰騰的魚湯喝下去，頓時身子都暖和了不少。

這時候，白春笙的魚面也煮好了，放在敞口的盤子里，倒入小半勺蔥油，兩勺澆頭，又問了他們吃不吃辣，吃辣的給上面添一勺自己做的辣椒醬，五顏六色的端上來，光是賣相就忍不住讓人喝彩。

等到根據白春笙的指點拌好了面，吃到嘴里，爽滑勁道的魚面，配上蔥油的奇異香味，手工剁辣椒的獨特風味，那么一大碗面吃完，許多人楞是覺著還想再來一碗！

幸虧白春笙準備的魚面多，饒是這般，等到早市快結束的時候，提前備好的二十多斤魚面便已售罄，魚丸也只剩下一個柳條匾了，這還是特意藏在下面的，因為王鯤風和三郎還沒來吃早飯吶！

商秋蘆蹲在地上刷碗，謝篁早就跑到碼頭那邊，等著白春笙和船家預定好的鮮魚到貨，他好立刻拿回去，趁著早市結束的空擋趕緊將午膳要用的魚面給做出來。

綜合早市顧客們的反饋，白春笙立刻決定魚丸少做一些，專心做魚面，并且將魚面的價位根據份量，分成了小份、中份和大份，分別是3文、5文和8文的，尋常百姓一般吃小份的就足夠了，碼頭做工的，或者那些船家的練家子，卻是要8文的大份魚面才能吃飽，若是像之前他們定的價位那般，5文一份的，叫兩份又有些吃不完。

王鯤風其實很早就起來了，不過這廝不知道怎么的，突然就羞澀了，大約是聽到那些手下喚白春笙為“大嫂”的時候吧……總之，磨蹭到三郎收拾好快出門了，他才假裝自己剛起身，和三郎結伴來到白春笙的食鋪。

此時，早市已經散去，有幾個來遲了沒有吃到魚面的，白春笙答應了午間一定給他們留一份之后，這才將人勸走，正在那里坐著歇口氣呢，就看到這哥倆結伴而來。

“春笙哥哥，今早生意可好？”三郎笑瞇瞇地放下手里的竹籃，竹籃里面是一早剛摘下來的香蔥和青菜，都洗干凈了，整整齊齊地碼放在一起。“這是我娘托我送來的，她說你今日必定生意興隆，只怕沒得空閑去買菜，便在家里摘了一些命我送來。”