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，背簍也裝了不少，但是看著這一片山杏還是想多弄些。

第二日，藍怡牽著毛驢，跨著籮筐，便先有竹子的山坳走去。毛驢背上的鞍坐下有厚皮墊布，也不怕它被籮筐擱到。

村北的山是村里人去的較多的，這里林密，砍樹做柴方便，來往行人將樹林里采出一條山路，小路沿著山彎彎曲曲的很有詩意，藍怡騎著毛驢又開始吊書袋念詩，自娛自樂。

順著小路轉過小山頭，便看到了長滿竹子的山坳。一根根青色竹子整齊的排著，隨風發出沙沙聲，地上落了厚厚的竹葉，許是因為剛下過雨的原因，從落葉里鉆出不少二三十厘米高的竹筍，很是粗大。藍怡分不清這是什么品種的竹子，用鐵鍬挖下一個，剖開掐了掐，還很嫩，入口有些酸澀。

她挖了不少，包去外皮只留下嫩筍，裝在籮筐里牽著毛驢回家。把家中一口有蓋子的大缸洗凈，放在太陽下暴曬消毒，后滾到東屋屋檐下，那里比較陰涼，缸里放了井水，然后直接把竹筍洗凈從中間劈成兩半，碼進水里，封嚴缸蓋。這個是她以前在電視上見過，最簡單的酸筍做法。這樣腌制的酸筍只要保存好，吃一年都沒問題。她打算明天去周家村訂兩口大缸，多腌制一些，到了冬天也添個菜，想想就酸水直冒啊。

中午做了筍片燒肉，考慮孩子嚼不動硬的，筍片是先用熱水煮過再炒，味道也還不錯。只寶寶是個挑嘴的，不喜歡吃筍，只想吃肉片，藍怡給他喂進去他便用小舌頭頂出來，鼓著小嘴不高興，這還是寶寶第一次挑食，藍怡抱著他喂了好幾次也只得放棄。

下午到二叔家告訴二嬸酸筍的做法，李氏聽藍怡說著樣子能放許久且味道不錯，就讓兩個兒媳隨著藍怡去挖筍，也好給冬日里添菜。

劉氏家的孩子和林遠不愛吃筍，家里還有其他事情便沒一路去，只笑著說若好吃明年再弄。

陳氏和藍怡去周家村訂了兩口大陶缸，讓人下午送到家里，便去竹林挖筍，這竹筍新鮮也就兩三天的時間，竄出竹葉也就不能吃了。這兩日家里的男人們忙著收拾山坡，自然是沒空閑來幫忙。

藍怡此次出來是借了牛嫂家的木車，讓小毛驢拉車，也好多弄一些回去。

“大嫂，這小毛驢倒是好用。我看你來回的沒少省力氣?！标愂锨浦∶H很是羨慕，但是家里最近蓋房子買山坡，哪里來的銀子買牲口。不過就算要買，想著公公也會買頭牛，牛比驢用處大，只藍怡這般用來挑挑騎騎的才會買頭毛驢。

“是啊，有了它我就輕松多了?！彼{怡拍拍驢背，好在這條路是人們采竹子走出來的，能過一輛小車，“弟妹，村里人都不愛吃竹筍么？”

“這倒不是。春天時吃的多些。咱們都是挖筍切絲用鹽水煮了再曬干，曬山一兩次也就夠吃一個冬天的，大嫂回來時過了曬筍的時候?！睒淞掷锟諝鉀鏊?，陳氏也覺得心情不錯。

藍依點頭，筍確實是春天吃味道要好，“這筍絲曬了冬日泡泡做肉菜時放進去，味道該是不錯的。不過若是不放葷腥，確實不好吃。”

“誰說不是呢，哪家舍得天天吃肉啊。大嫂，咱們這次若賺了銀子，過年時就多買些肉，咱也過個肥年?！标愂香裤街篮玫娜兆?。

“今年不成，榨油賺錢最快也得明年。不過咱們過些日子想法子賺點錢，定讓孩子們有肉吃有衣穿?！彼{怡望著竹林，滿心歡喜，口氣也大了些。

陳氏看著大嫂，“那感情好，冬日里給孩子們穿厚實些也能少受凍。大嫂，這腌得酸筍要是味道好，咱們冬日里就到集市上賣，怎么也能給孩子們添上一層棉絮?！?

她見藍怡如此積極，想著這酸筍的味道應該不錯才和大嫂一路出來挖筍腌上，為得是不只自家吃，否則也不會同藍怡一口氣買兩口大缸。

“弟妹說得不錯，咱們怎么也得把大缸的錢賣出來不是？”藍怡眨眨眼，笑得開心。