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，一大塊豬油，便是武大前日帶回來的白菜和雞蛋。這人單調無趣到了一定境界，從來不會買些新鮮東西。

但就是白菜雞蛋，潘小園也決定給做成一頓美餐。略略計劃了一下，把白菜洗了，案板上剁碎，擠出水，丟進木盆里；雞蛋也打散，加上點鹽和蔥花，一并和碎白菜拌勻。里面再加上點面粉，用手抓勻了，虎口一擠，擠出一個個寸許寬的丸子。

然后熱鍋，直接切一大塊豬油放進去。宋代百姓家飲食，由于油脂價貴，便以蒸煮為主，炒菜不是主流，至于煎、炸，更是罕見之至。潘小園吃了幾日菜羹配炊餅，肚子里無比渴望油水，天天晚上做夢都是麻辣香鍋，眼下家里現成的一大塊豬油，不用白不用，管他膽固醇呢。

白色的豬油很快化成清油，滋滋作響。然后，鍋從火上撤下來，素丸子逐個下鍋，再坐回火上，嘩啦啦半煎半炸，一個個在油里跳，慢慢的染成金黃色。香味散出來，那是不同于后世植物油的香味，從鼻孔直厚重到肚子里。

潘小園忍不住自己先嘗了一個，舌頭一咂，焦香酥脆的外皮，里面是細膩的面香，偶爾翻出青菜的爽脆，香得她直哼哼。

一大盆丸子炸好，看著鍋里油還剩一半，便用筷子夾出來，過第二遍油。心里想著武大該回來了。等他一進門，就獎勵他吃炸丸子。

可是今天武大卻耽擱得晚了。眼見日頭過了頂，又被云遮住，大門口還是沒動靜。

潘小園慢慢餓了，又吃了兩個丸子，頻頻回頭。平日里，這時刻，武大也該回來了吧。再不回來，丸子可讓我吃光了。

抱著盆跑到外面探頭看。天已經擦黑了。今日格外寒冷，街上已基本上沒有行人。對面姚二郎正在收拾鋪面，姚二嫂探出頭來下簾子，有意無意瞥了她一眼。街上稀疏幾個行人，可沒有武大和他的擔子。

這是破天荒頭一遭。潘小園呆不住了，裹一件厚衣裳，包了頭巾，穿上油靴，吱呀一聲開了門。忽然想到武大這家伙不知在哪兒迷路，又累了一天，鐵定已經前胸貼后背，又生出好心，回去把炸丸子裝進籃子里挎上。

潘小園托王婆看了家門，自己徑直順著紫石街往縣衙走，邊走邊左顧右盼。獅子橋、果子市、縣前大街，最后，縣衙周圍轉了兩三圈，全都沒有武大的身影。

忽然轉到了縣衙后面，一排松樹后面的一小片空地里，傳出些不尋常的聲音。一個高大人影若隱若現，跳躍著左右移動。拳、掌、勾、捺、踢、掃，初升的月光下，那影子閃成花兒一般。

潘小園心里一跳，定睛一看，果然是武松。眼下他就住在縣衙外側的耳房里，為了避嫌，最近也很少去武大家探望。難不成他每天都會來這里……練武？

忍不住停下來看。寒冬天氣，他只穿了一件薄薄的白汗衫，身周一圈白氣。他口中沒有花哨的呼喝，只是每一次使力，都伴隨著穩健的喘息聲。他的雙腳像是釘在地上一般，并沒有后世武打片里那種翻滾炫目的架勢，只是樸實的一拳一腳，但他周圍的細松枝一直在微微顫動。

這要是招呼在人身上……

武松忽然停了，猛一轉頭，一面擦汗，一面低聲道：“誰？”

潘小園全身血液都凝固了。方才的設想不會這么快就成真吧……

呆若木雞的當口，左邊小路上卻轉出來一個小個子，一邊朝武松作揖，一邊笑道：“都頭真是好身手，天人一般，小的看得五體投地，都不敢吱上一聲。”

潘小園慢慢松出一口氣，挎著籃子，僵著不敢動。月光下看那小個子裝束，是縣衙里的小卒，多半是武松的手下。

武松朝那小個子一招手，讓他走近：“有什么不敢吱聲的，這么冷的天，我還能讓你干等著。”

那小個子衙役又是一連串的馬屁。武松笑笑，似乎并沒有被拍得多舒坦。

小個子最后笑道：“都頭大晚上的把小人叫過來，可是有急事吩咐？”

武松一面從松枝上取下外套穿上，一面說：“你是清河縣人，明天要請假回去探親，是不是？”