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庫房的一角堆得滿滿當當的雞蛋鴨蛋，如同小山一般，看來好好休息一日后，得抓緊時間去腌制了。

剛提起腳準備離開，莊辛延又想了下，拐了個彎回到庫房，拿出幾枚腌了一個多月的咸蛋，回到了廚房，放進熱水中煮熟。

等待在堂屋的袁軼，這個時候已經在閉眼假寐。

雖然一路上乘坐的都是馬車，可一日一夜的路程，到底還是覺得有些乏累。

當聽到了腳步聲，他睜開眼見到來人，便開口說道：“還是你這里舒服啊，鎮上再好就是太熱鬧了，宅子再大離著街道遠，我也仿佛能夠聽到一些喧鬧的聲音，哪像你們這，又安靜又安寧。”

“是啊。”莊辛延對于這話到是認同，他將端著的盤子放到桌面，上面放著茶水與幾枚咸蛋，他接著說道：“不過讓你在這久住，你怕是不會樂意。”

“也是，我就是個勞碌的命。”袁軼聞言笑道，說完又指了指那幾枚大小不一的熟蛋，問道：“這是什么？”

蛋的皮殼很白，白得不同尋常，與以往瞧見過的有些差別。

莊辛延伸手示意：“新玩意，你嘗嘗。”

袁軼立馬便是坐直了身子，一瞬間他就明白了，這便是莊辛延之前所說的籌碼。

而有了先前月餅的前提在，他對著這個平淡無比的白蛋倒是沒有看低的意思，很是慎重的伸出手拿起其中一枚，個頭較大，這枚應該是鴨蛋，殼上還帶著熱意，顯然是才煮熟沒多久。

袁軼也不顧燙手，敲碎頂端后便剝開。

蛋清并沒有什么異樣，他捻起一些放在嘴中嘗嘗，倒是有些意外。

咸味，甚至咸味還有點重。

這時，袁軼抬了抬頭，瞧著對面的莊辛延一眼，他可不相信，莊辛延口中的籌碼就是一個咸味的鴨蛋。

于是，干脆伸手一夾，想要將鴨蛋夾成兩半露出里面的蛋黃。

可是動作不到一半，手指上就感覺到了濕意，袁軼定眼一看，從鴨蛋里面居然冒出了一些的黃油，黃燦燦的不說，甚至帶著一股讓他極為陌生的香味，頓時就是咽了咽口水，他根本就來不及說話，低頭一口就是咬在了冒著黃油的蛋黃上。

鮮美、細致、沙、油，幾種感覺在一塊，美味至極。

這一口，袁軼品嘗了許久，他甚至不愿意去想，為何一枚鴨蛋居然會變得有這么好的口感。

半晌過后，他才感嘆的開口說道：“你的籌碼讓我根本無法拒絕啊。”

一個月餅還會讓他遲疑，再加上手中的鴨蛋，袁軼實在想不出他還有什么理由拒絕。

他問道：“這蛋名為何？”

“咸蛋。”莊辛延回答，他也是拿了一枚在手里敲開，蛋黃的‘紅沙油’冒出，倒是讓他自己都覺得有些意外，這次腌制咸蛋有些匆忙，一般來說兩個月才能出，他提前差不多半個月拿出去，沒想到也這么好。

袁軼點了點頭，他笑道：“名字倒是恰當，咸蛋你打算怎么合作，仍舊是十分之一？”

后面的話說的有些急促，袁軼說完才反應過來，只能夠輕咳一聲遮掩過去。

莊辛延也不管他到底急不急，“自然不是，咸蛋由我這里出，雞蛋的六文一枚，鴨蛋的八文一枚。腌制的周期長，差不多兩個月才能出，如果你急著要，我庫房里暫時有千枚左右。”

聽后，袁軼臉上沒有失望，反而有著一絲的竊喜，他趕緊著說道：“咱們這么久的交情，我袁軼可以發誓對著莊小弟你，可都是實心實意。你同我交個底，這咸蛋除了你村子里的人，能不能只賣給我一個？”

莊辛延勾起嘴角笑了，“咱們這么久的交情，袁掌柜也給我交個底，這咸蛋如果賣去上京，你準備賣多少銀子一枚？”

銀子而非銅錢。

莊辛延忘記了他是從哪里聽說來的，權貴富有的人家中，物價可是上百上千倍的翻，一枚普通雞蛋賣進皇宮得十幾兩銀子一枚。

當然，這不是雞蛋本身的價錢，而是中間人落下的差價罷了。

而他這話，說白了也就是調侃，他八文的賣出去，袁軼絕對不可能十文的轉賣出去，賣的價錢指不準比他所想的要高得多。

袁軼臉上悻悻，咸蛋要在他手，自然能夠賣出一個極好的價錢。

八方閣的鋪面遍布世間，不論大小的地方都有一至兩家的鋪面，如果能夠鋪展開，到時候絕對是不愁生意不好，只不過就著莊辛延口中的周期太長，他們不會將客人放在平民百姓