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【煩不煩,看到個(gè)人就說水.軍,我自來水不行啊】
【不過這男的有一點(diǎn)沒說錯(cuò),現(xiàn)在確實(shí)很多自稱熱愛烘焙的,只會(huì)做幾種(我說我自己)】
比賽很快就開始。
畢竟剛開始比賽,第一個(gè)題目難度不。
評委要求所有人在規(guī)定時(shí)間內(nèi)做出一個(gè)巧克力蛋糕,巧克力蛋糕對甜品師來說算簡單的,唯一的難點(diǎn)是巧克力鏡面。
做巧克力鏡面的時(shí)候,法式酸奶油煮沸后必須離火才能摻進(jìn)去巧克力碎末,另外攪拌巧克力醬的時(shí)候要畫同心圓,而且最后一步的攪拌必須在溫度降到60度以下才可以做。
這對唐簡來說不算什么,她第一個(gè)把蛋糕做好。
她做的巧克力鏡面非常光滑,看起來美味可口。
過了一會(huì)兒,其他的一些參賽選手也先后做好蛋糕。
規(guī)定的時(shí)間到了,有五個(gè)人沒有做完,只能遺憾淘汰。
其中一個(gè)包括比賽前嘲諷唐簡的男人。
他甚至連巧克力鏡面都沒做成功,不知道是哪一步出了問題,他的巧克力鏡面根本無法光滑地在蛋糕上鋪平。
唐簡也沒想到他水平這么差,還以為至少能在后面比拼呢。
她從一臉頹喪的男人面前走過,斜睨了他一眼:“現(xiàn)在知道什么叫真正的西點(diǎn)大廚了嗎?”
“你……我就是運(yùn)氣不好,你等著我一定會(huì)戰(zhàn)勝你的!”男人握拳,低聲吼道。
“別了吧,你現(xiàn)在看起來好像沒有資格做我的對手。”唐簡留下這句話走到留下來的隊(duì)伍里。
主持人宣布淘汰后,男人灰溜溜地離開場地,想看唐簡有什么反應(yīng),但是唐簡并沒有再看他一眼。
彈幕這下炸了。
【小姐姐太酷了!我粉了!】
【太帥了啊啊啊啊啊!媽媽我要嫁給她!】
【本以為是個(gè)王者,沒想到是個(gè)青銅,他連巧克力鏡面都不會(huì)做,來參賽干嘛?】
【你現(xiàn)在好像沒有資格做我的對手,這句話好燃啊!】
【好想嘗一口小姐姐親手做的巧克力蛋糕】
【簡意就在我家附近,比賽完了,我一定要去吃一次巧克力蛋糕,看起來太誘人了】
接下來是評委評審環(huán)節(jié)。
選手自己切下一塊,擺盤,再被工作人員送到評委老師面前。
五位評委老師從蛋糕外觀、切塊功底、味道等方面綜合打分,最后去掉一個(gè)最高分和一個(gè)最低分,再算一個(gè)平均分,就是最后得分。
唐簡毫無疑問拿到五個(gè)10分,五位評委老師一致認(rèn)為她的基本功非常扎實(shí),蛋糕口感完美,而且對巧克力蛋糕的理解也很有自己的想法。
其中一個(gè)評委甚至大呼:“我從來沒有吃過這么好吃的巧克力蛋糕。”
評委評審?fù)昃鸵M(jìn)入下一個(gè)環(huán)節(jié),這個(gè)環(huán)節(jié)要求參賽選手把自己做的蛋糕送到餐廳里隨機(jī)給人品嘗,并請路人對蛋糕打分并作出評價(jià)。
全部都有鏡頭直播,所以想作弊是不可能的。
當(dāng)時(shí)一公布規(guī)則就有網(wǎng)友質(zhì)疑過客人是否不專業(yè),但是組委會(huì)也給出了解釋,不管甜品做的再專業(yè)再考究,最終也是要面向大眾,顧客的評價(jià)對廚師來說才是最有用的。
組委會(huì)選的餐廳是位于市中心一家非常大的餐廳,有大廳和包間。
餐廳已經(jīng)提前用廣播告知客人會(huì)有甜品大賽在這里錄節(jié)目,屆時(shí)需要大家品嘗打分。
大廳里不愿意上鏡的顧客可以免費(fèi)換到包間,包間里不愿意上鏡的顧客也可以告訴服務(wù)員,把包間名從待選包間中去除。
至于每個(gè)人要送到哪里則由抓鬮決定。
唐簡抽中的是“第五大道”,是個(gè)位置靠里的包間。
服務(wù)員敲了敲門,里面一個(gè)清朗的聲音說道:“請進(jìn)。”
唐簡端著蛋糕往里面走。
“您好,請您品嘗蛋糕后對我的蛋糕做出評價(jià)。”
話音未落,唐簡人傻了。
包間里面坐著周聿,旁邊那個(gè)金色頭發(fā)的蘋果頭,好像是她的房東,另一個(gè)大胡子,好像在哪里見過。
這是什么情況?
作者有話要說: 周聿:我老婆又在搞什么啊?
唐簡:驚不驚喜意不意外?
童童:媽媽好厲害!
作者沒有參加過甜品大賽,比賽內(nèi)容都是瞎編的。
下班路上買了個(gè)提拉米蘇,如果我最后胖了都是唐簡害的嗚嗚嗚