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吃過(guò)午飯，許家人也沒(méi)閑著，繼續(xù)干活，醬串得串好，煮好。

許秧則盯著新買的蒸鍋看，因?yàn)槭堑谝淮慰矗抡莆詹缓没鸷颍孟仍囉靡幌隆?

水里還加了點(diǎn)其他東西，去除新鍋的氣味。

新鍋的功率大，效率也高，半個(gè)小時(shí)許秧就心里有數(shù)了。

她把蒸鍋需要開的檔次、時(shí)間寫下來(lái)，貼在鍋身上，這樣就不會(huì)記錯(cuò)了。

電視臺(tái)被調(diào)到音樂(lè)頻道，放著國(guó)慶特別剪輯的音樂(lè)節(jié)目。

楊霞卿和葉向東戴著手套，拿著竹簽串鵪鶉蛋。

兩人都覺得很有意思，別看這個(gè)好像沒(méi)有技術(shù)含量，要用多大的力才不會(huì)破壞鵪鶉蛋，又要怎么做才能加快速度？這里頭有得琢磨。

許秧看楊霞卿和葉向東玩得開心，就沒(méi)叫他們，自己進(jìn)廚房。

她今天下午準(zhǔn)備做餃子。

一部分餃子給楊霞卿和葉向東帶走，一部分凍起來(lái)，父母要是忙了，直接拿出來(lái)煮就成。

楊霞卿左看右看沒(méi)看到許秧，就去廚房找她，就見她拿了一個(gè)大盆，蹲在地上揉面呢。

“許秧，你要做什么？”

“做餃子，你喜歡吃什么餡的？”

“我喜歡吃白菜香菇豬肉餡。”楊霞卿覺得自己閑著也不好，“我?guī)湍阆床税伞！?

“行，你先把白菜洗了，一片葉子用水果刀分成三份。”

“這簡(jiǎn)單。”楊霞卿比了個(gè)手勢(shì)。

許秧點(diǎn)頭，這還是她第一次揉面，鍛煉了一段時(shí)間力氣，是什么成果，看這次的餃子皮怎樣就清楚了。

她在修真界的時(shí)候真的是憋著一股氣在學(xué)，那時(shí)候凡界的廚師專門學(xué)一套技巧，練好后可以自如地掌控力氣。

許秧最開始的時(shí)候?qū)W不會(huì)，求人也沒(méi)人樂(lè)意教，最后還是打擾了舅舅。

舅舅很忙，但對(duì)于外甥女還是關(guān)心的，這一套技巧他研究過(guò)后，還給改進(jìn)了，更適合女孩子學(xué)習(xí)。

許秧想到這個(gè)舅舅，手上揉面的動(dòng)作就慢了下來(lái)，也不知道自己回來(lái)后，那個(gè)自己是消失了？還是原來(lái)的靈魂又回去了？

許秧揉好面團(tuán)后，用濕布蓋著醒一會(huì)。

然后她拿出已經(jīng)提前浸泡處理過(guò)的肉，先切條再切小塊，接著兩把刀同時(shí)剁。

楊霞卿側(cè)頭看了一眼，瞪大了眼后，忙去拿相機(jī)，許秧這兩把刀揮得也太快了吧，她只看到一片銀色的影子。

她先用相機(jī)拍下來(lái)，到時(shí)候再放慢視頻，好好數(shù)一數(shù)許秧一秒到底剁了多少下。

剁好的肉餡加鹽、蠔油、醬油、雞蛋、少許胡椒粉腌制。

大白菜切丁加鹽殺一遍水，泡好的干香菇切丁，便能和調(diào)好的肉餡混合拌勻。

許秧只打算包一個(gè)餡料，做起來(lái)比較快。

她把餐桌收拾干凈，把案板放上去，開始搟餃子皮。

楊霞卿拿著相機(jī)拍許秧?yè){餃子皮，一張張大小、厚薄幾乎一模一樣的餃子皮從她手下不斷出現(xiàn)。

她不由驚呼出聲，許秧的速度太快了。

葉向東被楊霞卿的驚呼聲吸引，洗干凈了手過(guò)去瞅熱鬧，瞬時(shí)就挪不開視線了。

許秧一個(gè)劑子拿過(guò)來(lái)，手上搟面杖一動(dòng)，他根本就沒(méi)看清她的手是怎么動(dòng)的。

葉向東走到楊霞卿身邊，讓她把剛才拍的視頻放慢倍速，兩人才看清楚了。

許秧?yè){了大約有一百?gòu)堬溩悠ぞ屯Ａ耸郑慌缘臈钕记浜腿~向東笑著說(shuō)：“你們要不要學(xué)包餃子？”

“要，要，我這就去洗手。”楊霞卿看著許秧掌心托著餃子皮，一勺子肉餡，手一轉(zhuǎn)，一個(gè)元寶形的餃子就包好了。

許秧教楊霞卿和葉向東怎么包餃子，就是最簡(jiǎn)單的那種，把皮捏緊就行。

然而即使這樣，葉向東和楊霞卿也是情況百出，不是餃子餡漏了就是餃子皮破了，要不就是餡料太少，整個(gè)餃子干癟癟的。

楊霞卿比較細(xì)心，掌握了力度之后，就包得有模有樣了。

她看葉向東自暴自棄，索性用包包子的方式來(lái)包餃子，就在一旁嘲笑他。

葉向東毫不客氣地懟回去，兩人邊包餃子邊斗嘴，熱鬧得很。

許澈見許秧他們笑得開心，忍不住湊上前來(lái)看熱鬧。

他見葉向東手中的餃子皮，不由有些蠢蠢欲動(dòng)，看起來(lái)很好玩的樣子。

“大哥，等下一回吧，我給你做豆沙包。”大哥要是跑來(lái)包餃子，穿串串的效率就要降低了，影響晚上的生意。

“那秧苗兒可別忘記啊！”豆沙包也是許澈喜歡吃的食物之一，得到許秧的承諾，他可開心了。

許秧包餃子主要以元寶形和柳葉形為主，一個(gè)個(gè)白胖胖的，立在案板上。

包好一百個(gè)，她就速凍起來(lái)，然后繼續(xù)搟面皮繼續(xù)包。

葉向東包了一些餃子，跟許秧包的一對(duì)比，實(shí)在是太難看，他決定放棄學(xué)習(xí)這一技能。

楊霞卿現(xiàn)在開始學(xué)著包元寶形餃子，就是包一個(gè)要花上三四分鐘。

所有的餃子包好，許秧大致算了一下，應(yīng)該包了有五六百個(gè)。

她看看時(shí)間，下午四點(diǎn)多了，正好是吃點(diǎn)心的時(shí)候，做幾盤餃子吃。