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就在她胡思亂想的時(shí)候,小桃突然伸過鼻子來在她的身上聞了起來,最后很肯定的總結(jié):“你早上吃鹵水豆腐干了?”
“這也聞的出來?你鼻子還真靈。”
昨晚炸完豆腐干之后,她生怕頭發(fā)會(huì)油膩膩的不好聞,特意燒熱水洗了個(gè)澡,今早吃的豆腐干已經(jīng)涼透了,按理來說應(yīng)該沒有那么大的味道啊。
小桃突然指了指她的脖頸間:“你小衣上有豆腐干的味道?!?
呃,是了,她只換了外頭的衣裳,里面的衣服沒換。
不過這也很牛了,綿綿忍不住問:“你怎么那么篤定?”
“只要是我吃過的好吃的,我都能聞到?!毙√液苁亲院赖恼f道,然后她忍不住咽了下口水:“不過你吃的豆腐干聞著味道可真香,是哪家店賣的?”
如果不太遠(yuǎn)的話,抽空她也去買一點(diǎn)。
綿綿挑眉:“是我自己做的,這次就試了試做得很少,等下次再做給你帶一點(diǎn)。”
“那就這么說定了,我可是當(dāng)真了?!毙√乙荒樥J(rèn)真的說。
綿綿輕笑:“放心好了,我騙誰也不能騙你,要不然于先生給我小鞋穿怎么辦?”
第88章 縣丞
想到養(yǎng)母那腹黑的性子,小桃覺得綿綿這話也不是胡謅,因此很放心的應(yīng)了。
綿綿為了安撫她,還打開自己隨身的荷包掏出一把花生米給她:“現(xiàn)在雖然沒有豆腐干,但這花生米也是我自己炒的,你先嘗嘗?!?
小桃拈起一顆填在嘴里,然后眼睛一亮:“真香,沒想到你廚藝這么好?!?
“那當(dāng)然,我娘說了女孩子總要有一技在身,以后不管嫁到什么樣的人家都有自己吃飯的本領(lǐng),這樣才不會(huì)受制于人?!本d綿覺得馮氏偶爾雖然有些不著調(diào),但總的見識(shí)眼光還是強(qiáng)于這里大部分人的。
“我娘也是這么說的?!毙√液觳磺宓泥洁煲痪?,她吃東西的時(shí)候就有些暴露了彪悍的本質(zhì)。
綿綿吃花生米是一粒一粒的吃,這位姑娘卻是一把全都填到了嘴里。
等她把花生米都咽下去了,還砸吧砸吧嘴:“好吃是好吃了,就是有點(diǎn)咸。你會(huì)做糖霜花生米嗎?那個(gè)也很好吃?!闭f著還下意識(shí)的舔了舔嘴角。
這姑娘平日里瞧上去一直是一副云淡風(fēng)輕的樣子,沒想到還隱藏著吃貨屬性啊,那綿綿就沒有什么可擔(dān)心的。憑她的手藝,不信征服不了小桃的胃。
不對(duì),小桃又不是帥哥,她沒事去征服人家的胃干嘛?
想到這里她自己忍不住笑了起來,惹的小桃一直看她:“你笑的怎么這么奇怪?”
“沒有,就是想到一件好笑的事兒?!?
第一次鹵的五香豆腐干大獲成功,所以綿綿提出要做第二次的時(shí)候,家里人都舉雙手同意。
而且陳三這會(huì)特別迅速的把她點(diǎn)名要的各種香料都買了回來,一起買回來的還有大大小小十個(gè)壇子。
綿綿看到其中還有兩個(gè)半人高的大壇子,有些無語(yǔ)的對(duì)陳三道:“爹,我就是想著把家里吃不完的菜腌一下,你整這么大一壇子,那得裝多少腌菜?”
陳三搓搓手:“這不是賣壇子的鋪?zhàn)雨P(guān)門,所有東西都便宜賣。就這倆大壇子花了錢,剩下的都是搭頭。反正咸菜這東西又壞不了,你沒事多做一些。你二伯也夸你腌菜做的好吃,到時(shí)候送給親戚們也行。”
說著指指家里的菜地:“這些菜長(zhǎng)的這么好,到時(shí)候家里肯定吃不完,到時(shí)候都腌起來省的禍害了,也省的到了冬天都是白菜蘿卜?!?
這話貌似很有道理,綿綿一時(shí)沒有想到反駁的點(diǎn)子,只好應(yīng)了下來。渾然沒有察覺自己又陷進(jìn)了父親大人的圈套,未來這些瓜果蔬菜的還沒長(zhǎng)成就已經(jīng)成了她的負(fù)擔(dān)。
等她想明白這事的時(shí)候,家里的泡菜壇子都用完了。
想明白了又能怎么樣,該干活還得干活啊,誰讓她攤上這么一對(duì)奇葩父母。
不過這都是后話
了,這會(huì)綿綿剛開始學(xué)著腌泡菜,還沒有后來的那么得心應(yīng)手。
做泡菜首要容器一定要干凈,否則會(huì)影響泡菜的口感不說,還極為容易引起泡菜的腐爛變質(zhì)。
綿綿先把要用的幾個(gè)壇子細(xì)細(xì)的刷洗干凈,用干凈的軟布擦掉水漬后放在正午的陽(yáng)光下晾曬。
準(zhǔn)備腌制的水蘿卜和大頭菜提前一天就洗凈晾干,用鹽腌了起來。
用無油的鍋燒一鍋水,水開后在里面放上香料包(花椒、八角、茴香、干辣椒),再在水里加些鹽和白酒。
煮開約一盞茶的功夫關(guān)火,徹底冷卻后倒在壇子里。然后把準(zhǔn)備好的蔬菜放進(jìn)去,扣上扣碗,放在陰涼的地方。
七天以后,綿綿就宣布,泡菜可以開動(dòng)了。
第一罐泡菜做出來之后,雖然爹娘都夸好,但綿綿總覺得差了些味道。后來她偷偷從空間里拿了一包以前買的真空泡菜研究的時(shí)候才想明白,自己做的里面沒放泡椒。
不過這里是北方,離蜀地隔了好幾千里,以當(dāng)下的交通條件想找到泡椒有點(diǎn)困難。綿綿只好把空間的一種小辣椒摘了一把放到了泡菜壇子里。
結(jié)果引來了爹娘的連連反對(duì),這辣椒個(gè)頭雖小卻是辣味十足,她們實(shí)在消受不了。
就連玉寬也一臉幽怨的跟她說:“妹妹啊,你下次腌泡菜的時(shí)候能不能別放辣椒了,我吃了兩頓現(xiàn)在上茅房都困難了?!?
好吧,為了老哥的菊花,綿綿只得重新泡了一壇不加辣椒的。
做好后,她特意帶了一小罐給了小桃。
小桃吃了之后又是一頓猛夸,但還是有些意猶未盡的道:“這里頭要是再放些辣子就好了,酸酸咸咸的不夠味啊。”
“你喜歡吃辣?早說??!家里還有一壇子放辣椒的,我怕你吃不慣,特意給你帶了不辣的?!碧炷模依锬菈蔽杜莶私K于有人接收了。
小桃不好意思的搓搓手:“這會(huì)不會(huì)不太好意思,我吃了你那么多好東西,你爹娘不會(huì)嫌你嗎?”看綿綿的日常打扮,小桃猜著她家也不是很有錢的那種。