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“哈哈,這可不是給我的。”阿進拎起紙包,放在鼻子前嗅了嗅,“嗯,上好的燒雞。這是山貨鋪曾經的大廚子趙師傅最喜歡吃的,他就愛吃城南這一家館子的燒雞。”
正說著,司冬墨也從后屋走了出來,肩上扛他和祁硯兩個人的行裝。
“是時候出發了。”仰望著窗外暗淡的陽光,司冬墨的嘴角輕松地上揚,“去毛竹山拜訪趙師傅,向他求教山貨熟食的獨門秘方。”
“對,有了它,咱們食肆就能在正餐和小吃兩面同時兼顧了!”祁硯信心滿滿。
鎮上的餐館通常只做正餐,零食小吃幾乎被小吃鋪子和山貨店壟斷。現在他們去尋求小吃秘方,如果開發成功的話,對于食肆在鎮上立穩根基將會有很大的幫助,而食肆的振興會讓司冬墨和他分紅更多。
先前食肆接下了大額的官府訂單,又因為丐幫踢館的事情意外掀起了美味面食的熱潮,僅僅靠著抽成,司冬墨的賬上已經入了數千塊銅板。相信只要保持著這樣的勢頭下去,在今年年底之前,司冬墨一定可以還清家里的所有債務,說不定還能趁機賺上一筆,作為未來發家的本金。
而作為他的伙伴,祁硯手里也分到了一半的收益。不過他暫時還沒有什么需要用到銅板的地方,就以他的名頭全部存入了銀莊內,以備不時之需。
一邊趕路,阿進一邊給他們介紹道:“這回咱們要去的地方叫毛竹山,是落霞鎮和樂莊之間的一個小山頭。那里挺偏僻的,山里也沒有幾個住戶。這位趙師傅年事已高,又無兒無女,常年一個人住在山上面,還是蠻辛苦的。”
祁硯覺出了一些端倪,追問道:“阿進哥,這個趙師傅既然是山貨店曾經的大師傅,為何會獨自住在那么偏遠的地方?他是不是手頭不很寬裕,過得不好呀?”
“你猜對了,這趙師傅在大半年前不慎摔傷了胳膊,不能再幫店里做小吃了。他手把手教出的幾個徒弟又不是東西,竟趁此機會聯手把他從店里擠兌了出去,好讓自己上位。他因為被沒良心的徒弟轟走,自覺顏面無光,又拿他們沒辦法,只好拿上積蓄躲進了山里。”
阿進摸了摸下巴,全然一副給小孩子講故事的神情,搖頭晃腦:“不過呢,通常師父教徒弟都會留一手。趙師傅把小吃的獨門秘方保留下來,未有傳給那些壞心眼的弟子。想當年他的‘山水八鮮’可是風靡一時,是山貨鋪子當之無愧的招牌小吃啊!而如今他隱居山里,咱們也難以吃到正宗風味的‘山水八鮮’了。”
阿進說著,同情地嘆了口氣,“這趙師傅為人善良老實,以前他還在店里的時候,我和老哥一起去賣貨,天熱的時候他還拿綠豆湯送給我們哩。他搬到毛竹山去之后,我們有時候會去山上看看他。唉,雖然也不是苦到家徒四壁,可一個老人家孤零零地住在那里,總歸十分不方便。我們去的時候,他反而裝作不在乎的樣子,還親自下廚請我們吃飯。”
聽了他的敘述,祁硯忽而有些心疼起來。這位老師傅日夜操勞、傳授技藝,沒想到最后卻被恬不知恥的壞徒弟所坑害,被迫離開了謀生計的山貨店,到山里一個人住著,也不知這老師傅摔壞的胳膊有沒有好轉。
看到祁硯和司冬墨的表情都有些難過,阿進拍拍他倆的肩膀:“哎,別有負擔。老爺子要是知道有人愿意去山里頭看他,還帶了他最喜歡又舍不得吃的燒雞,他一定會很高興的。”
又道:“之前也有一些餐館的老板對趙師傅手里的秘方感興趣,他們拿著豐厚的酬金親自上山去請教。不過,趙師傅他已經被白眼狼徒弟給坑怕了,說什么也不愿意輕易將秘方拿給不熟識的人,也不接受金錢財物,老板們只好空手而歸。”
見祁硯和司冬墨神色有些迷茫,阿進又擺了擺手:“不過,你們不要擔心。趙師傅為人很好很溫和,他只是怕自己的秘方落入了無良的歹人手里。如果有機會,他定愿意將秘方穿下去,畢竟那是他為之奉獻一生的心血呀!如果能讓他的日子過得更好,讓他的獨門小吃發揚光大,他定然不會吝惜,將他的秘方傳授下去。”
第46章求取零食秘方