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“怎樣?”
乞丐吃下了花卷。在周圍眾多顧客的逼視之下,他們心虛地點了點頭,“還,還行,滋味挺好。”
祁硯早知道鎮上的人們喜歡吃口味偏重的東西,這咸味的花卷端上來,盡管看相一般,但還是叫乞丐們沒話說。人群里有人瞄著桌上的食品,吸溜起了口水:“想不到食肆還有這么多沒拿出手的絕活兒!以后要是也有機會吃到這些就好了!”
聞言,乞丐氣得咬牙哼了一聲,小聲怨道:“該死!”
蘭老板淡淡微笑著,拿出了最后兩份吃食。這最后的壓軸大菜一上陣,立刻吸引了食肆里所有人的注意,引發陣陣驚呼。
“現在來上最后的兩道菜。”蘭老板伸出手掌,為看官們作指引,“左邊擺放的這道是本店剛剛發明的最新菜式,芝麻香酥小麻花。”
長約十公分的香酥小麻花金燦燦的,上面點綴著點點的芝麻。這些麻花是祁硯和司冬墨聯手的杰作。在一刻鐘前,司冬墨把芝麻揉進面團里,祁硯則將幾股搓成條狀的面擰成麻花的形狀,在當中融入雞蛋,最后再在鍋內下油煎熟。出鍋之后,白生生的面粉條兒就固定成型,發出了油炸的噴香。
“這也是頭一回見的東西!左一扭右一扭的,看上去真結實,真想嘗嘗看口感如何。”
食客們望著炸得焦黃酥脆的麻花,眼里充滿了好奇和渴望。蘭老板順勢對人們拱手笑道:“這個菜品是咱們小店一刻鐘前剛剛創新的,時間倉促。未來在經由改良之后,小店定會推出最完美的食品,到時還請大家伙兒賞光!”
發現顧客們對食肆的新品種很感興趣,乞丐連忙把人們的注意力轉移開來,指著袋子嚷道:“這一共只擺了九份食品,還有最后一份呢?那里面蓋的是什么東西?”
“莫急。”蘭老板從容地揭開最后一個小食盒。
座上有眼尖的食客立刻辨認出來:
“是食肆的招牌菜,五谷魚粉!”
蘭老板沖發聲的那人笑笑:“客人好眼力。不過,這并不是食肆傳統的湯粉,而是炒魚粉。”他眼眸轉動,看向乞丐,“這次你們要拿食肆的美食去向長老祝壽,若是拿一份湯粉則極容易潑灑出來。所以小店特地制出一份炒魚粉,方便丐幫的兄弟們帶走。”
招牌菜一亮相,食肆里的顧客們瞬間大為躁動。有個老顧客激動地叫了起來:“能把做了好多年的魚湯粉做成炒粉,食肆真的是奇思妙想!”
“對啊對啊,”有人附和道,“做成炒粉的話,就可以提著帶回家去給家里人吃了!”
這最后的一道美食,是由蘭老板親自下廚做出。留給食肆的時間太過緊促,人們在后廚里犯難的時候,祁硯無意間瞄到了灶上煮著的湯粉,便靈機一動,想到了就地取材的法子。
蘭老板聽取了他的建議,不再費心去做新的食品,而是把用來準備做魚粉的現成配料直接利用起來,把未下鍋的魚粉炒熟,和青菜、香菇等熟菜拌在一起。
最后,祁硯還在炒粉上點綴了一點芝麻醬,讓這盤急匆匆做熟的美食散發出濃烈的香氣,看相絕佳!
這份壓軸大菜一經端出,立刻吸引到了在場所有人的目光。人們目不轉睛地聚焦于餐桌之上,這份由十四食肆的傳統招牌菜所改良而成的全新品種——五谷炒魚粉!一時間,吸溜吸溜的口水泛濫聲在周圍不斷響起。人們的目光注意掃過桌上擺放齊全的十道美食,議論聲、驚嘆聲逐漸四處生出,而且越來越響亮而大膽。