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夏珍點點頭，“好了，有點燙，你慢點吃。”夏珍用筷子給張老太夾了一塊醬大骨，一抬頭看到她面前擺了五只碗，沈云霞他們一人一只碗眼巴巴地看著夏珍，就等她來投喂了。

夏珍一臉無奈地給每個人都夾了一塊，反正燉了一大鍋，他們想吃多少就有多少，保證管飽。

張老太根本沒有心思管門外她那群牌搭子，部的心思都放在眼前的食物上，她深深地吸了一口氣，那醬香味撲鼻，她直接雙手拿著大骨啃了起來，還有些燙手，張老太完不在意，醬汁撒在了新衣服的胸口，她也顧不得去管了。

這美味頓時席卷了整個口腔，肉質在于一個鮮嫩，在于一個回味悠長，滿口留香。張老太的吃相非常豪邁，啃完了骨頭上肉，再將棒骨的中間用力一吸，“滋溜溜”地將醬骨中間的骨髓吸了出來，咸香滑膩的口感直沖大腦，鮮美地恨不得把舌頭都給吞了。張老太也沒有想想到這骨髓會這么地鮮，口感飽滿，柔軟多脂，滑嫩嫩的口感實在是太過美妙了。

張老太將手上的醬大骨吃的干干凈凈，連骨髓都不剩，最后還不忘舔了舔手上沾到的醬汁，這才戀戀不舍地將骨頭扔進了垃圾桶里。

幾個站在門口的老太太眼睛一眨不眨地盯著張老太的動作，趙大娘猛吞口水，打趣道，“你吃地這么急哦，跟一輩子都沒吃過肉一樣，真的這么好吃嗎？”言下之意就是讓張老太也給她們嘗嘗味道。

張老太平時挺好說話的，為人也很大方，有什么好吃的也會分給大家一起吃。

幾個老太太眼巴巴地看著張老太，理所當然地覺得見者有份，覺得張老太不好意思不分給她們品嘗……結果這次張老太一點都不主動，又拿起一根棒骨美滋滋地啃著肉骨頭，眼神往她的那些小姊妹那里一瞟，好像在說――哎，你們怎么還在啊？！

張大嬸哎喲了一聲，“燕子，吃什么好吃的呢？分點給我們吃吃呢。”

張老太下意識地往后退了一步，很自然的一幅護食的動作，眼神緊張地看著她們，笑道，“也不是什么好東西了。今天煮的也不多，我們都快吃光了。”

眾人，“…………”以為她們眼瞎嗎？那一大鍋的燉骨頭以為他們看不到嗎？

張老太一點都不在意老姐妹一臉哀怨的表情，護食的很。

夏珍無奈的笑了笑，好聲好氣地說道，“外婆，明天你想吃多少我給你燉多少好嗎？”

張老太看夏珍一幅哄小孩子的溫柔模樣，心里更是吃了蜜一般甜，心里得意極了。

看！她外孫女多棒，廚藝又好，又會賺錢，還對她這么好！

既然夏珍都這么說了，張老太這才松了口，對她那群牌搭子老姐妹一臉得意地炫耀道，“你們看我家珍珍多孝順多善良，這些菜都是她跟小玉燒的，你們看她多能干啊！”張老太笑瞇瞇給她這些老太太裝了醬棒骨。

張大娘她們都等不及回去吃，剛剛拿到手上就迫不及待地開吃了，吃的滿手滿嘴都是濃郁的醬汁都顧不上了，因為她們完沉浸在這美味之中了，實在是太好吃了！豬棒骨這樣普通不過的食材，竟然能夠做出這樣獨特的美味來，再吸上一口骨髓，好吃能夠上天了！

也怪不得張老太這么護食，這么好吃，她們也不愿意分給別人吃啊！這些老太太這時候倒理解起張老太來了。

她們牙口不太好，啃起瘦肉來還塞牙，但是這些都不能阻止這鮮美的滋味征服了這些老太太的味蕾。

“你們家珍珍真能干！誰娶了她有福了！”張大嬸之前還吐槽夏珍呢，現在完是拿人手短吃人嘴軟，被夏珍的手藝征服了味蕾，竟然真心誠意地贊美起了夏珍。

“燕子，你有這么厲害的外孫女，現在真是有口福了。”

“怪不得珍珍能上電視，她不上電視誰上電視啊。張燕，你有這么孝順的兒女跟孫女，真的是躺著享福吧。”

這些老太太完一改自己之前的口風，都贊美起了夏珍跟張老太，恨不得把夏珍夸得天上有地上無的，就是為了張老太一開心又分點吃的給她們。

果然張老太一聽她們夸夏珍，簡直比夸她自己還高興得意，樂地她眉飛色舞的，“是啊，我家珍珍頂厲害了，你們嘗嘗她剛才炸的酥肉，也老好吃了！”

說著張老太端了一盆子的酥肉出來，給她們一人抓了一把。這些酥肉口感沒有剛剛出鍋那么酥脆了，但是也美味的不得了，肉質滑嫩爽口，更是肥而不膩，就是少了一股香酥的香氣。

這些老太太覺得這酥肉真的是越吃越好吃，就是有些遺憾沒有趁熱吃，還沒等她們細細品嘗，一把酥肉不知不覺地又吃光了，意猶未盡……

第84章 .084蜜汁叉燒肉、酸湯酥肉

夏珍回來的這幾天, 沈愛民和張老太以肉眼可見的速度胖了……

張老太自稱這是幸福胖，每天都笑呵呵的，連載牌桌上的手氣都好了不少。雖然自從夏珍他們回來后, 張老太連出來打牌的頻率都降低了, 但是只要每次一上桌，手氣必然好到令人發指！

張老太每次出門都會帶點夏珍烹飪的食物, 有時候是一些炸丸子，有時候是炸排骨, 有時候是夏珍心血來潮新學的蛋糕甜點。張老太現在已經成為村里最受歡迎的老太太，很少有人在背后說她壞話了。

每次提起沈家或者張燕, 所有的人都對張老太的外孫女夏珍和她的好廚藝贊不絕口。

自從小夏珍回來后, 沈家外公外婆的胃口都被養刁了，每天每一頓桌上的菜色都豐富地令人咋舌。今天是臘月二十九, 過年前一天, 桌上的菜比平常還要更加豐盛一些，擺了滿滿一桌。

有雞有鴨有魚有海鮮, 不僅菜色豐盛，配色跟擺盤都無比令人驚艷，連張老太這種當了一輩子農民的老太太都能欣賞出這桌菜的藝術美感來。

沈云霞跟沈云陽他們立馬掏出手機, 拍照發朋友圈炫耀，夏珍也湊了一回熱鬧，把這桌菜拍了下來發了朋友圈和微信群。

時間還沒過幾秒鐘呢, 夏珍的朋友圈跟群里都炸開來了――

“啊啊啊啊啊啊！正在吃泡面的人看著你（微笑）”

“小夏老板走的第七天, 想她, 瘋狂地想她！”

“哇，紅燒肉、大盤雞、啤酒鴨、松鼠桂魚、剁椒魚頭、酥肉……嗚嗚嗚超級想吃！”

“竟然背著我吃好吃的！背著我吃也就算了，還把照片發出來，簡直喪心病狂！！！”

要是平時，張老太看到他們拍照早就催促著吃飯了，但是今天她看著這一桌藝術品一般的美食，怎么都下不了手，感覺她動一筷子就破壞了這份美感，暴殄天物似的。

還是夏珍動的第一筷子，上次炸了好幾盆酥肉，現炸現吃有酥肉獨特的美味，但其他吃法也有其他吃法的美味。吃火鍋的時候可以將酥肉放到火鍋里面當涮菜，滑嫩爽口。夏珍今天以酥肉為主要食材，制作的是一道酸湯酥肉。

將去皮的番茄切塊在鍋里翻炒，番茄變軟溢出汁水來，注水燒開后加入酥肉和木耳，燉煮十分鐘后加入其他的蔬菜燙軟，加入施良的鹽、胡椒粉，在出鍋前淋上香醋和香油攪拌均勻。這樣一道酸湯酥肉極其地開胃，番茄酸酸的滋味完融入了湯中，吃這道菜之前先合上一口湯，還蘊含著出鍋前的熱氣，溫暖的滋味便順著口腔蔓延到了胃里和心里。

金黃酥脆的小酥肉搭配上濃郁的番茄酸湯，吃了一口還想吃第二口，完將味蕾打開。

這道酸湯酥肉太符合張老太的口味了，她一邊吃一邊樂的滿臉紅光，將濃郁的番茄酸湯淋在香糯的米飯上，吃地滿口都是鮮香滋味。

沈云霞看張老太就扒著一道酸湯酥肉吃，還吃了那么多米飯，怕她等會也要吃別的菜，會把肚子吃地太撐了，連忙給張老太夾了幾塊蜜汁叉燒肉，張老太喜歡吃甜口的，她溫和地笑道，“媽，這就是那個叉燒肉，你買的那個烤箱做出來的。”

張老太還趕了一把時髦買了個烤箱，她跟沈愛民雖然都不會使用，但也算得到了一個意外之喜，就是夏珍每天變著法子做一些甜品糕點，烤烤小餅干，什么奶油泡芙、披薩、蔓越莓餅干、戚風蛋糕都試了水，張老太聽說這些東西都是夏珍第一次做，沒有想到口感卻是出乎意料地好。當然這些小點心不是落到他們肚子里，就是被張老太送給左鄰右舍了。

最近因為張老太時常給她們送一些吃的，她在鄰居和老姐妹中口碑都變好了不少，雖然她也并不在意這些虛情假意的客套話。

張老太現在所有的注意力都集中在眼前這幾塊叉燒肉上，那肉香味都飄到她鼻子前了，那叉燒肉色澤紅亮，泛著晶瑩潤澤的油光，散發出甜蜜的肉香味，品嘗一口口感鮮美無比，這滋味一下子就征服了了張老太的味蕾。