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夏珍寫完后眾人情不自禁朝小黑板看了一眼，那字跡清麗娟秀，比夏珍的字更好看更可口的是那一道道的菜品。

吳曉琴終于忍不住了，催促著對(duì)夏珍說道，“開始吧開始吧，這么多菜也要拍好久呢！”她今天還沒吃早飯呢！

餓死了餓死了！

第44章 .044生滾魚片粥、四喜蒸餃

留香記品牌logo上有一句話傳承華夏味道。留香記從品牌名，品牌logo，到企業(yè)文化都充滿了濃濃的古韻這間攝影棚里的廚臺(tái)裝飾也很有古典味道。

夏珍今天穿著一條中式棉麻長(zhǎng)裙仿佛和這環(huán)境融為了一體，入了畫一般。吳曉琴看著夏珍的臉心中遺憾地差點(diǎn)捶胸頓足，這臉長(zhǎng)得這么好看，這氣質(zhì)這么獨(dú)特，竟然不露臉簡(jiǎn)直是暴殄天物！！！

吳曉琴覺得有備無患見過夏珍后她就特意多喊了一位拍攝人員過來拍攝全景……萬一哪天珍珍愿意露臉了或者馬甲被爆了，那這段露臉的視頻也就能公布了。

看夏珍做菜真的是一種莫大的享受其中在現(xiàn)場(chǎng)掌握著不同機(jī)位的攝像工作人員是深有體會(huì)，攝像師小張是正對(duì)著夏珍拍攝的，但是他心底卻有另一番別樣感受。

他見夏珍先是煲了一鍋粥然后便是處理魚片她手法動(dòng)作利落地將那條草魚處理好小張看著夏珍的殺魚動(dòng)作目瞪口呆，他實(shí)在是不能把眼前這個(gè)美如畫的小姑娘跟剛才那個(gè)兇殘殺魚的人聯(lián)系起來。前一秒那魚還活蹦亂跳的，下一秒就變成了夏珍的刀下亡魂。

小張看地默默的咽了口口水，太反差太嚇人了。他老婆一個(gè)身上有肌肉的跆拳道教練第一次殺魚的時(shí)候慘不忍睹魚身濺血的時(shí)候更是被嚇得大叫……他看著四肢纖細(xì)的夏珍不動(dòng)聲色連眉頭都沒有皺一下，那淡定自若的樣子讓小張這個(gè)大男人都覺得無比汗顏。

夏珍處理魚片的動(dòng)作更是讓小張叫好，那把開刃好的菜刀被握在夏珍手里，像是突然被賦予了生命一般，那薄薄的刀刃沿著魚尾處下快刀，斜刀快速地將魚肉片成薄片，那魚片輕薄地如同蟬翼，隱約都能看到魚片上的脈絡(luò)，魚肉剔透仿佛能夠透過燈光。

小張看的是目瞪口呆，他原先覺得珍珍只是個(gè)普通的網(wǎng)紅博主，在今天見到夏珍本人后，他對(duì)夏珍的印象變成了一個(gè)會(huì)網(wǎng)路經(jīng)營(yíng)人氣的網(wǎng)紅，長(zhǎng)著一張好看的臉，手臂纖細(xì)，整個(gè)看起來就是文文弱弱的，這樣一個(gè)年輕的小姑娘哪里像是會(huì)做菜的樣子。

小張經(jīng)常給留香記拍攝廣告、短視頻，留香記也請(qǐng)過不少會(huì)廚藝的女明星、知名的女廚師、網(wǎng)絡(luò)上知名的美食博主，會(huì)做菜廚藝好的人小張一眼就能地出來，那個(gè)美女廚師可可之前也跟他合作過，廚藝連他還不如呢，空有一幅花架子，仗著美貌也能拯救一下畫面美感。

小張看到夏珍的第一眼覺得她的做派應(yīng)該是可可之流的，可是當(dāng)他看到夏珍秀起刀功的這一幕……嗯，臉好疼啊！！！

夏珍的動(dòng)作卻未作停歇，她將處理好的魚片加入切成細(xì)絲的姜絲，倒入留香記料酒、鹽和胡椒粉攪拌均勻后腌制一段時(shí)間。

趁著煲粥腌制魚片的空蕩，夏珍開始制作四喜蒸餃，這也是餃子種類中的一種，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看過去像是一朵擁有四朵花瓣正在盛開的花朵，蒸餃的四片花瓣用四種不同的食材填充，因?yàn)楦鞯氐娘嬍巢町愃园乃姆N食材也會(huì)有所差異，夏珍今天選用的是粉嫩的火腿末、金黃的炒蛋碎、碧綠的菠菜碎以及鮮美的香菇丁。打底的餡料則是將蝦仁和前夾肉剁碎后調(diào)味。

小張聽著夏珍剁肉餡，菜刀和木質(zhì)砧板接觸發(fā)出的“篤篤篤”的聲響，就覺得膽戰(zhàn)心驚的。夏珍明明長(zhǎng)了一張清純無辜的臉蛋，本來是應(yīng)該不食人間煙火的，現(xiàn)在又是殺魚又是兇殘剁肉餡，看起來簡(jiǎn)直是喪心病狂。

夏珍包起蒸餃來還是很有美感，盯著屏幕的小張這才舒了一口氣，他只見夏珍纖細(xì)的十指翻飛，動(dòng)作華美而迅速，夏珍還是故意放慢速度的，將打底的肉餡放置在餃子皮最中間，將雪白的餃子皮對(duì)折再對(duì)折之后就隱約露出四瓣來，夏珍將四種不同顏色的餡料填入頂部，一只四喜蒸餃完成，拖在夏珍柔軟的掌心，看起來更加可愛了幾分。

頭兩個(gè)蒸餃還是慢速包的，是夏珍想要拍的更加清楚細(xì)致一些，也方便她的粉絲學(xué)習(xí)，于是第三個(gè)蒸餃她就迅速加快了速度，小張只能看見夏珍手指翻飛，幾乎沒看清動(dòng)作，一個(gè)個(gè)成型的蒸餃已經(jīng)落在了蒸籠里，無論是色澤還是形狀都無端地誘人。

夏珍一共蒸了四籠的份量，此時(shí)空氣中已經(jīng)隱隱飄來米香味，夏珍看粥快熟了，大火將白粥煮地“咕咕”沸騰，將腌制好的魚片放入鍋里打散，一邊下魚片打散魚片，一邊將白粥攪拌，再加入鹽。在魚片表面變的潔白卻沒有全熟的時(shí)候關(guān)火，用余溫將魚肉悶熟保證吃到嘴里的時(shí)候是最鮮嫩的口感，在魚片粥上點(diǎn)綴細(xì)細(xì)的姜絲和碧綠的蔥花，點(diǎn)幾滴生抽提味。

正在給食物特寫的小張已經(jīng)不能完全集中精力來工作了。那粥還冒著熱氣，仿佛在等待他的品嘗，可口的粥、雪白的魚片、碧綠的蔥花跟金黃的細(xì)姜絲交匯成無比巨大的誘惑，那鮮美的味道飄散在空氣中直接沖擊著小張的味蕾，他下意識(shí)地舔了舔嘴唇……好餓啊。

明明在家里吃地飽飽的，現(xiàn)在居然一聞到味道就餓了！看著美食卻不能吃，小張欲哭無淚，第一次覺得拍美食視頻也是一種巨大的折磨，對(duì)身心的巨大折磨！！！

四喜蒸餃也出鍋了，白嫩嫩的餃子皮包裹著滿滿的餡料，粉、黃、綠、黑四色分明，形態(tài)端的無比可愛。小張看著一個(gè)個(gè)白白嫩嫩的蒸餃，簡(jiǎn)直是口水直流，他已經(jīng)能夠想象到自己一口一個(gè)蒸餃，大快朵頤下的絕頂美味了！

夏珍還準(zhǔn)備做剩下的兩道早餐，一旁正暗戳戳地監(jiān)控著畫面的**oss卻突然開口道，“大家應(yīng)該都餓了吧，要不然下面兩道菜等會(huì)兒做，這兩個(gè)菜先拍照，等會(huì)先墊墊肚子！”他表面看上去依舊是一幅氣定神閑的樣子，但其實(shí)除了他沒有人知道他的五臟廟已經(jīng)在瘋狂地叫囂著，給他的大腦傳達(dá)著“餓了餓了”的指令。

天知道他是憑借著多大的毅力忍住了，才沒有太出丑的。

**oss這個(gè)指令一下，在場(chǎng)眾人就差歡呼了，攝影師忍著巨大的食欲，邊咽著口水邊拍照的，他一下子找到了靈感來豐富裝飾畫面，又是一下子選好了角度咔嚓咔嚓地拍攝，靈感噴涌而出……誰知道美食也能夠成為靈感繆斯！

拍照的速度神速，拍好后眾人迫不及待地將坐在了椅子上，一個(gè)個(gè)的嗷嗷待哺……

尷尬的是粥少僧多的問題，夏珍一共煮了一鍋粥、四籠蒸餃，一兩個(gè)人吃當(dāng)然是綽綽有余，三個(gè)人吃可能是剛剛好，但現(xiàn)在在座的人明顯夠嗆……最后一個(gè)人勉強(qiáng)分得了一個(gè)蒸餃、小半碗剛剛莫過碗底的粥。

數(shù)量雖少，勝在口味。

那生滾魚片粥的妙處在燙、鮮，在入口的那一刻就能深刻體會(huì)到，小張如愿以償?shù)睾鹊搅酥啵肟诘哪且凰查g他驚訝又驚艷地瞪大雙眼，鮮美的滋味一下子襲擊了他的味蕾。粥，那是軟糯可口，魚肉的口感是恰到好處，那是鮮嫩無比，入口即化，根本沒有一絲的魚腥味，鮮美讓他恨不得將舌頭吞下去。

可惜分量太少，小張?jiān)谌郎缀笸凰虻馗筛蓛魞舻耐氲祝滩蛔@了一口氣。就這點(diǎn)分量，他還不夠塞牙縫呢，肚子里剛剛有了點(diǎn)溫度，一眨眼就沒了！！！都怪今天人太多，完全忘了自己是被吳曉琴臨時(shí)拉過來加班的。

**oss平時(shí)也是吃慣山珍海味的人了，今天卻真的被這碗魚片粥給驚艷了，入口滾燙，保留了食材最大的美味，軟糯的白粥里有魚的鮮美，魚肉保留了最大程度上的鮮嫩，在他舌尖跳躍，回味無窮。他仿佛都能夠想象到清晨他剛剛釣到這條魚的時(shí)候，那魚活蹦亂跳的模樣。

四湯匙吃光了魚片粥，他當(dāng)然放不下老臉跟小張一樣把碗底都舔干凈，卻也是最大程度地將最后一粒米都吃光了，那鮮美的味道似乎仍然在舌尖，讓他總有一種悵然若失的感覺。

四喜蒸餃不僅是顏值擔(dān)當(dāng)，口感也是一級(jí)棒！蒸餃的特點(diǎn)在于豐富和具有層次感的口味，如果像小張這樣一口一個(gè)的吃法，那口味是相當(dāng)具有層次感的，入口是豬肉和蝦肉的鮮美，是火腿的醇厚鮮美的獨(dú)特口感，最后是菠菜的微微回甘。

如果跟boss夫人這樣一小口一小口吃，那口感更加豐富。

眾人剛剛品到了蒸餃的獨(dú)特，但一個(gè)的分量實(shí)在是太少了，還沒反應(yīng)過來就進(jìn)入肚子了，真是讓人黯然神傷。眾人目光火熱地盯著蒸籠里面最后一個(gè)蒸餃，狂流口水，但是礙于**oss在都不敢伸筷子去夾。

然后只見boss一臉淡定地夾起了最后一個(gè)蒸餃，在眾人哀怨的眼神中，他心底是別提多得意了，哎誰讓他是boss呢！平時(shí)勞心勞力管理公司，這么點(diǎn)福利還是應(yīng)該享受的。

突然boss夫人咳了兩聲，boss立馬一臉怨念，本來應(yīng)該直接送進(jìn)嘴里的最后一只蒸餃，轉(zhuǎn)了個(gè)彎落在了夫人碗里，boss咬牙切齒、強(qiáng)顏歡笑，“您慢慢吃，慢慢品！”

吳曉琴眼底滿是同情地看著boss，連boss都吃不到她心里也好受多了，吳曉琴秉持著報(bào)社的愿望，將剛剛拍攝的照片發(fā)進(jìn)了公司微信群里。

吳曉琴：珍珍剛剛做好的兩道菜，超級(jí)超級(jí)超級(jí)超級(jí)美味，現(xiàn)已空盤！大家早飯吃了嗎？

吳曉琴的這幾張照片像是投入水里的一顆石子，一石激起了千層浪。剛剛領(lǐng)導(dǎo)在群里問話，一個(gè)個(gè)裝死，現(xiàn)在一個(gè)個(gè)都潛出了水面，瘋狂刷屏！

“啊啊啊啊啊啊啊！人家菜剛剛起床還沒吃飯呢！吳姐你報(bào)社啊啊啊啊啊！”

“臥槽魚片粥看起來超級(jí)美味啊，同早飯還沒吃！！！好餓好餓啊！”

“餓死了！我要叫外賣了！”

“隔著屏幕都能聞到香味，羨慕死了！”

“…………”

吳曉琴看到這么多人跟她一樣的心情，表示自己心里終于沒有那么惆悵了，結(jié)果她領(lǐng)導(dǎo)的一句話讓她差點(diǎn)把手機(jī)給摔了