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路長川從她的神色中讀到一個意思——晚點再跟你算帳。
……有點期待怎么回事。
這個期待到了晚上終于落實了。
楚心果然把他單獨(dú)叫到二樓小廳,并且直接表明態(tài)度。
“我會讓齊軒把槍和許可還給你,這里不適合你。”
路長川愣住,眨眨眼。
楚心嘆氣,認(rèn)真勸道:“真的,這里不適合你。你明天不用來了。”
路長川:“又不是我要他們來的,我已經(jīng)說過查理,以后沒有這種事了。”
楚心道:“即使沒有今天的事,你也不合格。不管你喜不喜歡,不管那些客人有多難纏,這是你的工作。你以前不是說自己工作態(tài)度很好嗎?”
路長川啞口,憋了半天說:“那總得給新員工一個試錯機(jī)會吧,前幾天表現(xiàn)不好,這兩天我已經(jīng)進(jìn)步很大了,碗也能刷干凈,罵客人的話我現(xiàn)在都憋在心里,你還要我怎樣啊。”
楚心張張嘴,怎么他還挺委屈。果真是不懂生活疾苦的少爺。
楚心心累,說話也直:“這里不是你家,沒人總跟在你后頭幫你擦屁股。就因為是你,要是換個人,我早就開除了。”
“誒!”路長川叫住她,搜腸刮肚想出拖延的方法,“那你現(xiàn)在又不能還我□□和許可證,我至少可以干到齊哥回來。”
越往后聲音越小。
楚心深吸氣,想著現(xiàn)在店里缺人手,確實少了哪個都不行,只得點頭說:“好,等齊哥回來你就走。”
她強(qiáng)調(diào):“但是今天的事絕不能再發(fā)生,如果再干擾正常經(jīng)營,我會生氣的。”
路長川猛點頭。
這天晚上回到家,路長川沒什么表情,平淡吩咐查理給密羅星那邊打個電話,轉(zhuǎn)告一位名叫齊軒的客人,讓他在那邊盡情玩,不要太快回來,另外把幾大獵區(qū)全部開放給他。
查理很緊張。他能感覺到少爺心情很不好,但是,少爺卻沒像平時那樣發(fā)脾氣。
他按照吩咐給密羅星去了電話,又急急捧著水果去找少爺。
跟兩個傭人打聽后,才在小露臺上發(fā)現(xiàn)人。
少爺坐在椅子上,仍是沒什么表情,眼神迷茫。
查理憂心忡忡。看吧,果然被生活的真相鞭打了。
他小心地走上去,說:“少爺,要不要去哪個星球放松放松?”
路長川像沒聽見似的,自顧發(fā)呆。過了許久,他才動了動,轉(zhuǎn)過臉,看眼查理,然后指指對面的椅子,說:“坐,我們聊聊。”
查理聽話地坐到椅子上,心慌意亂。少爺幾時用這么“和藹”的口氣和自己說過話啊。
別是刺激受太大,精神出現(xiàn)問題。
這么一想,查理頓覺心疼無比,小少爺可是自己從小看大的。
他用充滿憐愛的語氣,輕聲問:“少爺想聊點什么?”
路長川眼神閃躲,裝做不在意道:“就隨便聊聊,不是什么大事。”
查理忙道:“少爺有什么需要盡管提,我的職責(zé)就是消滅少爺?shù)睦Щ蟆!?
路長川清清嗓子,看眼離得很遠(yuǎn)的傭人,低聲問:“l(fā)adoll評選優(yōu)秀服務(wù)生,都有什么標(biāo)準(zhǔn)?”
第49章 你要給我做面吃?
“少爺,評選優(yōu)秀服務(wù)員的標(biāo)準(zhǔn)是有的, 但實際上, 那個標(biāo)準(zhǔn)都達(dá)到,也未必能評上。”
查理將員工守則與自己的工作經(jīng)驗結(jié)合, 給少爺掰開揉碎細(xì)講。
“其實ladoll對服務(wù)生的要求和其它高檔餐廳基本一致,每日儀容儀表,工作積極主動,條理清晰不犯錯, 差不多就是這些。”
路長川:“具體點。”
查理想了想, 說:“比如熟練報出菜名,詳細(xì)說出菜品口味、所用原料、主要特點,這些屬于專業(yè)領(lǐng)域。飯前檢查杯盤是否齊全, 及時給客人添茶拿筷溫水, 自己負(fù)責(zé)的區(qū)域保持干凈,手腳麻利,客人離席后,迅速撤下杯盤, 更換桌布椅套, 再擺好干凈的碗筷, 這屬于工作積極性。”
路長川在心里默默算著。
“還有一些是軟實力。比如體質(zhì)好,站一天也不累。情商高, 不等客人說就能看出對方不滿意,當(dāng)場發(fā)作的客人算好的,最怕當(dāng)時看著沒什么, 回去一封投訴信發(fā)來,這種基本上死定了。若是能兼多面手,前臺能站,上菜能站,哪里缺哪里就能頂上的,離升職就不遠(yuǎn)了。”
路長川臉色不大好,算算自己好像每個都不合格。
“還有一些看不見的,像是和上級搞好關(guān)系,曉得上司口味,平日端個茶遞個水……”查理慢吞吞提示,“其實少爺,甜品店的服務(wù)生很簡單了……”
路長川擰眉看他:“我有問你甜品店的事嗎?我問什么你說什么就行了,哪那么多話。”
他被人開除了。在他的字典里,這兩個字是給別人用的。
不就一個小小的服務(wù)生嗎?他在ladoll進(jìn)進(jìn)出出這么多年,沒吃過豬肉也看多了豬跑。
離開可以,但不能以這種姿態(tài)離開,那不是他的風(fēng)格。
尤其一想到葉楚心失望的表情,路長川就說不出的難受。他不想被她看扁了,否則將來自己在她面前還有什么威嚴(yán)。
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