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“這個麻婆豆腐真夠味!跟上次的水煮魚有的一拼!又麻又辣,我喜歡這種味道。”
“這個文思豆腐簡直絕了,晏卿切的時候我都懷疑我的眼睛,一捏就碎的豆腐,他竟然能切的這么細!比頭發絲都細!”
“這個芙蓉豆腐,也太嫩太鮮了吧,好吃的恨不得把舌頭都吞下去!”
“李哥,強烈建議把膳食篇再增加幾期!古代的飲食文化博大精深,短短五期怎么介紹的完?這是對古代文化的不尊重!”
“對,我們肩負著傳播古代文化的重任,不能這樣敷衍了事,必須得慎重對待!”
這些人為了吃,連臉皮都不要了,睜著眼睛說瞎話。大言不慚、正義凜然、無所不用其極!
但李銘居然也心動了,他轉頭看向晏卿,“晏卿你覺得呢?你還有多少素材?還能再增加幾期嗎?”
晏卿一時無語,這拍的不是尋古,是舌尖上的古代吧?他果然還是小看了吃貨的力量。
他略一思索,道,“素材還有,但也沒必要全部都放在膳食篇,可以跟后面的穿插著拍攝,古代的大多數工藝都能跟吃掛鉤,比如復原煉鐵工藝的時候,可以弄個鐵鍋炒菜;復原陶瓷工藝的時候,可以做個瓦罐雞;釀酒的時候可以做酒糟魚、酒釀圓子……既介紹了這些工藝的用途,也可以讓節目內容更加豐富。”
李銘一拍大腿,“這個好!就按你說的辦!”
這樣一來每期都有美食,還不耽誤正常拍攝,一舉兩得,完美!
其他人更是高興,美滋滋的對晏卿吹彩虹屁,把他天花亂墜的一頓夸。
也沒人詢問晏卿怎么會這些東西,因為晏卿沒說,所以他們就不問,誰還沒點秘密了?
是水煮魚不好吃了,還是紅燒肉它不香了?刨根問底的萬一說錯話得罪人,晏卿不給他們做好吃的怎么辦?
所以美食面前不需要有好奇心,好吃就完事了。
一群人把桌子上的菜吃的干干凈凈,家政機器人連洗盤子都省了。
吃飽喝足,眾人仍然意猶未盡,揉著肚子癱在沙發上,回味剛才的美味。
“自從嘗到這些美食后,我真覺得以前的日子都是白過了。”
“對!難怪古代人都說民以食為天,還一天吃三頓飯,時不時的還要加一頓宵夜,要是都是這些好吃的,我也愿意一天三頓,不!五頓!”
“現在想想,我真可憐以前的自己,竟然靠營養液活了那么多年!”
“不不,你應該可憐以后的自己,開了葷之后你還能再回到天天吃營養液的日子嗎?”
這話一說,全體沉默了,以后再回去吃營養液?
那絕對不可能!
“唰”地一下,眾人的目光全都轉向晏卿。
晏卿微笑,“看我做什么?節目播出后,應該會有人學著做這些美食,說不定以后還會有人開餐廳,所以你們也不用太擔心。”不然還想讓他天天給他們做吃的嗎?想都別想!他自己為了擠出時間多學習,都顧不上吃飯,每天靠營養液補充能量,哪里顧得上他們?
眾人一想,也是,以后肯定會掀起一股美食風潮,也不用著急。
嘗過美食的他們,無比的確信這一點!
第二期的《尋古》播出了,廖星羽早早的守在光腦前,再一次的給舍友安利,“真不騙你,這節目真的特別好看!你看看就知道了。”
蘇琳娜頭也沒抬,不以為意道,“歷史節目再好看能好看到哪去?是男神不好追了還是游戲不好玩了?我偶像封易今天發新歌,誰也不能阻止我給他打榜!”
廖星羽見她不感興趣,搖了搖頭,正好節目開始了,她也不再多勸,自己看了起來。
熟悉的片頭過去,屏幕上出現一行字:膳食篇——煎炸炒煮。
雖然不明白這是什么意思,但不妨礙廖星羽繼續看下去。
視頻中,晏卿提著一個魚簍走向溪邊,捉了幾條活蹦亂跳的魚回來。然后又去雞籠子里抓了一只雞。另外還在網上商城里買了一些其他食材,廖星羽都不認識,但旁邊打出了名字——
五花肉、菲力牛排。
晏卿挽起袖子,神色淡然的處理著食材,不緊不慢,不驕不躁,明明處理的是如此血腥的東西,但他卻做出了一股神圣感。
可能好看的人,做什么事都好看吧。
廖星羽如此想著。
晏卿很快處理好食材,緊接著就是烹飪。
切成方塊的五花肉,放入熱水中煮去浮沫撈出來,然后冷鍋放油,加入桂皮八角炒香,再放入五花肉煸炒。
炒至出油,兩面微黃時,再加入冰糖老抽等調料,再一翻炒,誘人的顏色就出來了。
最后加入開水,大火收汁。
湯汁已經煮沸,五花肉已經變得透明油亮,像是裹了一層蜜。醬紅色湯汁咕嚕咕嚕的冒著泡,十分誘人。
不知道為什么,廖星羽覺得這個湯汁的咕嚕聲,實在是勾人。明明她沒吃過這種東西,但是光聽著這聲,就有點饞。
湯汁收完,晏卿就把紅燒肉盛了出來。紅潤油亮的紅燒肉,被盛在白色的盤子里,旁邊點綴著綠色的葉子,立刻讓這盤紅燒肉看起來更加誘人了。
廖星羽下意識的吞咽口水。
緊接著,晏卿又做了一道水煮肉,白色的魚片在紅艷艷的湯中沉浮,尤其是最后那一下潑熱油的時候,“滋拉”一聲,油花沸騰,仿佛香味都順著屏幕飄了過來。
還有一道香煎牛排,牛肉放在鐵板上,那種“滋滋”冒油的聲音,真的太勾人了!鏡頭還特意拉近,把那種“滋滋”聲放大到極致。
簡直有毒!