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李如花擦著眼淚,看著曹二丫眼中的堅(jiān)定,點(diǎn)了點(diǎn)頭。
李如花看著曹二丫,心酸的同時(shí)又覺得欣慰,她家的二丫真的懂事了。
第6章 螺螄
曹二丫,看著放在清水里半日的螺螄,時(shí)間已經(jīng)夠久的了,她可是費(fèi)了好大的勁,才把螺螄的屁股給剪了的。
家里本就沒有啥油,好在有野豬的肥肉熬了半罐子的肉油,也不知道味道如何,說不定很好吃呢!
她準(zhǔn)備了一堆辣椒,以及從空間里偷偷采出來的香料。
曹三丫乖乖的燒著火,期待著曹二丫口中說得很好吃的螺螄。
曹二丫把辣椒香料放到肉油中,炒的噴香,螺螄下鍋爆炒,這味道嗆人,可又格外的香。香飄萬里,旁人家都坐不住了,順著香味走出來,原來是從曹二丫家傳出來的。
曹三丫打了幾個(gè)噴嚏,可不住吞咽著口水!
“二姐,好了嗎?好了嗎?”曹三丫急切的問了好幾遍!
曹二丫又翻炒了下,用筷子夾著一顆螺螄,放在嘴里吮了一遍,這味道夠勁,比以前吃的還好吃。
從外面用野豬肉跟旁人家換了兩斤玉米面回來的李如花老遠(yuǎn)就聞到家里傳過來的香味,難道這就是她家二丫說得螺螄。
“如花,你家又在整啥好吃的,味道這么香?”
“對(duì)呀,如花,這是啥啊,味道咋這么勾人的!”
李如花憨憨的笑了:“肯定是我家二丫整的,她就喜歡倒騰這些!”
李如花雖然憨厚,可她家二丫叮囑著,先不讓她往外說呢!二丫可說了,要是這味道好,在趕集的時(shí)候可得炒一些,帶出去試賣一下,這要是真能賣的動(dòng),可都是錢呢!
“二丫,用肥肉靠了點(diǎn)油,存了點(diǎn)油渣,放在青菜里,味道可很香很棒的!”
眾人恍然大悟,這曹家可還有不少豬肉呢,這煮起來味道哪能差!
一見李如花回來,曹三丫立馬跑進(jìn)了廚房,當(dāng)然這廚房是用大石塊堆起來的,瞧著也是磕磣的緊:“二姐,二姐,娘回來了,娘回來了,可以開飯了!”
聽著曹三丫的聲音,曹二丫樂呵了起來,這曹三丫可來來回回看了幾遍了!
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那張木頭桌子瞧著也有些年頭了,甚至一只桌角還纏了厚厚的一圈稻草繩子!
剛攤好的玉米餅子放在缺口的碗里往外冒著熱氣。
李如花聞著那螺螄的香味也忍不住吸了口氣。她似乎已經(jīng)好久好久沒有聞到這么好聞的滋味了,竟比肉香還來得濃郁。
她從碗里挑了兩張完整的餅子遞給了曹二丫與曹三丫,自己只撿了些破碎的餅塊。
曹二丫覺得心底暖暖的,從餅子里撕了塊遞給了李如花。
“二丫,你吃。你正在長(zhǎng)身子骨,哪能吃這么點(diǎn)!”
曹三丫聽了急了,把手中的餅子也一分為三。
“娘,二姐,三丫小,給你們!”曹三丫眨著烏黑的大眼,乖巧的樣子別提有多可愛。
李如花看著面前兩個(gè)閨女,心里既心酸又開心。
“娘,我們快吃吧,鍋里還有丸子湯呢!還有這螺螄,保證你們吃了就喜歡這滋味。”
三人的目光都盯在了面前的那碗螺螄上,就連李如花這么大年紀(jì)的人也忍不住吞咽了下口水。
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曹二丫拿著螺螄,在嘴里吮了下,格外的入味,味道棒極了。
曹三丫學(xué)著曹二丫的動(dòng)作,放到嘴里,那辣辣的滋味,讓她張開了小嘴,緩了一會(huì),又想吃了。
眼見曹二丫一個(gè)個(gè)都吮,可曹三丫一個(gè)都沒有吃到,頓時(shí)急了。
“姐,姐,我不會(huì)!”
曹二丫笑著拿起了顆螺螄:“三丫,你看好二姐的動(dòng)作!”
曹二丫拿著筷子,把螺螄肉往里捅了捅,曹三丫學(xué)著曹二丫的動(dòng)作,一吮果然出來了。
“其實(shí),這吃螺螄的方法很多,還可以從后面吸一下,再吸螺螄頭,可就容易多了,也能用削尖的竹棒啥的,就能把螺螄肉挑出來!”
聽著曹二丫的這話,李如花也漲了見識(shí)。
“二丫,這螺螄可真好吃,娘覺得還從沒吃過這么好吃的東西。雖然辣,可越吃越想吃!娘覺得吃完了還得去燒上一鍋水,我覺得我們家里人,晚上肯定得喝水!”
曹二丫點(diǎn)點(diǎn)頭。
“娘,您平日里尋思著去問杏花嬸子家討兩棵竹子,削得細(xì)細(xì)的尖尖的,趕集的時(shí)候,能派上用場(chǎng),到時(shí)再摘點(diǎn)荷葉,包著這螺螄,肯定好賣!”
“行,娘醒的!”
曹三丫看著空了的碗,還覺得意猶未盡。
“二姐,我們明天還煮好吧,真好吃!”
曹二丫點(diǎn)點(diǎn)頭,還有一碗沒炒呢,明天中午就能炒上一碗。<script>chapter1();</script>