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近來沈括已經開始大面積種植種子含油量極高的蕓薹，還給畫了一大片蕓薹花田的美景投稿到《國風》，并用越來越樸實的語言描述蕓薹之美，花開爛漫，籽油香醇，著實是世間難得的好作物！

這文章就等同于一篇完美的結題報告，宣告著他的油料作物研究課題圓滿結束。

事實上在沈括那邊，菜籽油已經正式走上餐桌了。

小伙伴們都在自己的領域里發光發熱，王雱感覺自己有點懈怠，想了想，跑去借用方洪的酒坊搞新酒。

太烈的酒不符合大部分宋人的口味，燒刀子在西夏、遼國很受歡迎，在大宋卻只有少數好酒之人從走私途徑弄來喝，因此蒸餾酒這東西王雱只預備用作醫療消毒用。

王雱叫方洪幫忙弄來不少蛇麻草，每天下衙后跑去酒坊里搗鼓搗鼓，過幾天就不去了，只在酒坊那邊擱下幾缸子發酵中的酒。方洪對王雱搗騰的東西都很感興趣，時不時去繞著缸子看幾回，卻沒看出什么特別的地方。

最后也只好等著王雱搞出結果再去看看！

臨近中秋，王雱溜達去酒坊看自己的釀制成果，方洪也跟著一塊過去。到了地方，王雱繞著看了一圈，挑了個看著順眼的缸子打開密封的蓋子，一瞬間，撲鼻的酒香撞入方洪鼻端。

方洪夸道：“這酒的氣味很特別。”

王雱取出兩個琉璃杯，取過酒勺往杯里勺了半杯酒。琉璃杯通明透亮，酒色澄黃可愛，瞧著就很相配！遞了一杯給方洪，王雱道：“嘗嘗。”

方洪點頭，接過琉璃杯喝了一口，頓覺眼前一亮。這酒帶著股特殊的、清爽的味道，色澤也十分澄亮，不見絲毫渾濁！

方洪道：“極好！這是什么酒？”

王雱道：“麥子釀的，算麥酒吧。”這其實就是啤酒，只要原料準備齊全，釀起來并不難。

王雱曾去過著名的啤酒之鄉做學術交流，順便聽了一耳朵釀制過程。啤酒釀制周期短，流程簡單，上手非常快。

原料里頭只有蛇麻草需要費些功夫收集。蛇麻草實際上是啤酒花，釀啤酒時得加點進去才能有啤酒的獨特風味，它的主要產地在新疆、甘肅一帶，不過時人把它當藥材來用，想買還是能買到的。

王雱分別弄了幾缸防止失敗，這會兒一一看過去，全都成功了！

好兆頭啊！

王雱愉快地托方洪幫忙把新酒分裝一下，回頭他分送到各家去當中秋賀禮。若是大家喝著都說好，明年可以多拿些酒引釀這酒！

中秋節這天，王雱拿出沈括送來的菜籽油、蘇軾送來的鳳翔雞，干一件特別暴殄天物的事兒：做炸雞。

主要是炸雞腿，炸雞翅，炸雞排，炸雞米花。

雞肉腌好，裹上面粉，放入熱油里炸得金黃噴香！

正是團圓佳節，王家人齊聚一堂，品嘗起了這熱量奇高的油炸食物和口味奇特的麥酒。蘇軾不可能送一堆活雞過來，炸雞分量自然不多，剛巧能讓每個人嘗嘗味道，剩下幾塊則全被眼巴巴看著的幾個小孩瓜分掉了！

入夜之后，王雱又趕車去把司馬光一家接過來一起賞月，順便來點烤肉送啤酒。

司馬琰出嫁后，司馬光家里有些冷清，中秋節他大哥司馬旦過來一起過節，帶的還是司馬琰的堂弟司馬康。

王雱把司馬旦父子倆也一塊接了過來。

男人和小孩們喝酒聊天，張氏與司馬琰沒去湊這個熱鬧。張氏和司馬琰說起司馬光與司馬旦在商量的事情：司馬旦準備把司馬康過繼到他們家。

司馬光已經將近四十五歲，膝下一直沒有兒子，又不愿納妾，司馬旦便主動提出將司馬康過繼給他們。其實從司馬光拒絕納妾那會兒開始，司馬旦就已有此打算，是以逢年過節總會把司馬康帶過來。

司馬光可是司馬家這一代里頭最有出息的，肯定得有個兒子才成。

司馬琰抓著張氏的手問：“娘你愿意嗎？”她到底已經出嫁，不必和這個過繼過來的弟弟朝夕相處，所以她反過來問張氏的想法。

過繼這種事和后世的收養差不多，只要你情我愿的話沒什么不好。

本質上來說，張氏其實還是個很傳統的女人，張氏贊成她去做喜歡做的事，自己卻不怎么愛拋頭露面。司馬光有正事可以忙碌，張氏卻總一個人留在家里，難免有些寂寞，有個兒子可以煩惱煩惱還挺不錯的。

見女兒并不介意，張氏才笑道：“我看康兒這孩子挺好。”

母女倆經過一番交流，過繼的事便大致定了下來。王雱把岳父一家送回家，才曉得自己要多一個正兒八經的小舅子了！

王雱兩眼一亮：“小舅子好啊，我們可以好好培養培養。先拿小舅子練練手，以后我們教孩子就有經驗了！”

司馬琰：“……”

敢情別人家的弟弟是拿來給你練手的？！