邢逍遙提示您:看后求收藏(詩(shī)鼎小說(shuō)網(wǎng)網(wǎng)m.gzstf.cn),接著再看更方便。
“當(dāng)然不是。”梁三愿看向剛剛踏進(jìn)大廳的人,招呼道,“七童,你來(lái)得正好。”
花滿樓笑道:“如此美味,我哪有不到之理。”
見(jiàn)人到齊了,梁三愿一一掀開(kāi)了蒸籠的蓋子,一眾食物終于露出了廬山真面目。
今早他做的正是廣式早茶。
水晶蝦餃安靜的臥在精致的籠屜里,不過(guò)小小三個(gè)。餃子皮色白且薄,花紋十二三個(gè)褶,呈半透明狀,略略透出一點(diǎn)橙紅色的蝦肉,晶瑩透亮。一只小小的蝦餃中就有兩個(gè)完整的新鮮大蝦仁,伴著豬肉和竹筍為餡料,爽滑鮮嫩,極為誘人。
干蒸燒麥頂端有著花束一般的形狀,形如石榴。其色淡黃,以蟹黃、豬肉、蝦肉、冬菇作餡,餡多皮薄,噴香可口。
粵式早茶四大天王之一的叉燒包更讓人驚艷。它的餡料肥瘦適中,包型略松,大肚爆|口微微露餡兒,滲發(fā)出陣陣叉燒的香味。最不起眼的面皮也是松軟不粘牙,整體搭配奇特又美味。
腸粉薄如蟬翼,白如雪花,晶瑩剔透。梁三愿在盤中淋上了特制的醬汁,吃起來(lái)軟潤(rùn)爽滑,入口彈口,讓人回味無(wú)窮。
附有荷葉清香、黏牙有嚼勁的糯米雞,軟滑爽韌俱備、味極香甜的馬蹄糕,黃金誘人、松化可口的榴蓮酥,顏色潔白、質(zhì)地柔軟的蘿卜糕,清甜不膩、口感柔韌的黃金流沙包......
而除了這些精致誘人的點(diǎn)心,還有不少別的美味佳肴。
豉汁蒸鳳爪色澤紅亮,雞爪經(jīng)又炸又蒸,而發(fā)得泡而松軟,骨頭幾乎入口即化,讓人恨不得連肉帶骨頭都吞進(jìn)肚子里。豉汁蒸排骨是同樣的肉鮮味美、豆豉濃香。
艇仔粥中食材豐富,豬骨、小蝦、瑤柱、魚(yú)片、蛋絲、海蟄等物應(yīng)有盡有,粥底綿爛,粥味鮮甜,集眾多物料之長(zhǎng),爽脆軟滑兼?zhèn)洹?
云吞面選用的是竹升面,人力制作出來(lái)的鵝黃色面條筋道通透,嚼勁十足。以雞湯做底,還要加上皮薄餡大的鮮蝦餛飩,再撒上些韭黃生菜,讓人溫暖又滿足。
陸小鳳等人只覺(jué)得讓人眼花繚亂。
廣式早茶一般講究一盅兩件,也就是一盅香茶配兩件點(diǎn)心,足夠讓人度過(guò)一個(gè)優(yōu)哉游哉的上午。
只不過(guò)武俠世界中人們的飯量實(shí)在不能用正常人的標(biāo)準(zhǔn)衡量,梁三愿根據(jù)三人的口味選出一壺滋味醇厚、甘滑爽口的武夷紅茶與一壺香味獨(dú)特、香氣馥郁持久的鐵觀音,配茶的點(diǎn)心就交由三位自由選擇了。
已經(jīng)食用過(guò)一些點(diǎn)心的梁三愿捧著一杯茶坐在一旁,頗為滿足。
用過(guò)一小碗艇仔粥,花滿樓嘆道:“享受過(guò)如此美味,以后若是吃不到了該如何是好?”