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這是山雞,不是在后世超市買的直接已經處理好的光溜溜的雞。
薛母說的是對的,這雞光是拔毛就很費事了,還不一定能拔得干凈,這黑燈瞎火的,她也是想多了。
不過,不能燉蘑菇,不能拔毛?!那……那雞要怎么吃?!
她不想吃一嘴毛啊……
不會是吃不到了吧?!
“娘,娘,那我們怎么吃啊?!”
薛明珠跟在去河邊處理內臟的薛母的身后,像只小雞般的嘰嘰喳喳鍥而不舍的追問著。
她要吃雞!
香噴噴的雞!
薛母動作很麻利,將雞和魚的內臟扯了扔進河里,又將雞和魚在河水里多涮了幾遍,直到流出了清水了,才算處理干凈。
隨手又在河邊找了片還算薄的石片,“唰唰”的刮著魚鱗,再涮涮……齊活!
“娘給你做叫化雞吃!”
薛母意氣風發。
“嗷嗷……”
薛明珠發出驚喜快樂的歡呼聲。
泥是薛母早就弄好的,只待開了膛的雞回來了。
雖說,他們調料有限,就只有鹽,但好在,薛母去摘野菜時,摘了一些野蔥野蒜回來,洗一洗,團成團兒的塞到了雞肚子里,聊勝于無。
將鹽用水化開,倒進雞肚子里,然后,用泥包上,埋進土里,在上面生上火堆。
薛明珠蹲在這個火堆前都不挪窩,若不是她娘要開始烤魚了,她都舍不得離開。
“娘,你往魚肚了里也塞點野蔥,去腥還好吃……”,薛明珠舔了舔嘴唇。
她上輩子特別愛吃小白房家的燒烤,他家烤魚做的最好吃。
魚肚子里總會塞一些小蔥和香菜,烤出來比魚肉還好吃,還帶著魚肉的鮮甜。
可惜沒有油……
大肥魚在炭火上慢慢的轉著圈,烤得魚皮崩裂,露出里面白生生的魚肉,肉香隱隱約約的飄散出來……
那條烤糊的魚也被薛母處理了一下,刮了魚鱗,將焦黑的魚皮撕了,直接烤雪白的魚肉……不一會兒,魚肉就被烤出了焦黃色,看起來非常有食欲。
那香味兒直往薛明珠的鼻子里鉆,心里直盼著快點熟,快點熟。
眼睛一會兒看看烤魚,一會兒看看另一個燒得正旺的火堆,那里面埋著烤雞,好不忙碌。
“咕咚~”
薛明珠咽了好大一口口水。
那可憐巴巴的模樣,讓薛家人又是好笑又是心酸。
若是他家沒出事兒,他們的小明珠何至于連條沒有佐料沒有油的烤雞烤魚都會饞?!在京里,他們的小明珠吃頓飯可都是要七碟八碗的。
一時間,薛家人的臉上都有些落寞。
唯有薛明珠仍很興奮,一疊聲的問著:“娘,好了沒?娘,好了沒?”,催命鬼般的將薛家人的感傷全都趕跑了。
算了……等到了寧安,再好好補償小明珠就好了。
薛爹爹搓搓手。
“好了,好了……”
薛母被薛明珠吵得腦袋疼,忙將烤好的魚遞給了薛明珠。
看著薛明珠拿著烤好的魚,雙眼發亮,不停的聞著香味的開心模樣,只覺得她的小明珠真是她甜蜜的負擔。
然后,薛母就看見她甜蜜的小負擔,自己那么饞都沒舍得吃上一口,拿著那條烤得最好最香的肥魚,顛顛兒的奔向了謝孤舟的方向……
薛母眉梢直抽。
這死丫頭究竟隨了誰?!
誰了隨呢?!
薛爹爹看著薛母但笑不語,只將薛母看了個桃花滿天開。
薛成林啃著窩窩頭,憨憨道:“娘,蘑菇野菜湯是不是好了?!”,他都聞著香味了。
薛母頓感心累。
比起從小看見漂亮小男孩就走不到道兒的小女兒,薛母更懷疑這個憨貨是隨誰?!沒有繼承她的精明,也沒有繼承他爹的圓滑世故。
若不是這孩子真的是從她的腸子里爬出來的,她都懷疑這貨是不是抱來的。
“別都喝了,給你妹妹留些湯。”
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