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“鐵牛，正好想找你去呢，你先別忙活了，咱倆說說話。”李耀宗向鐵牛吆喝著。

鐵牛聽罷便放下了手里的耙子，把手杵在把上看著他。

李耀宗讓弟弟先回去，幾步走到鐵牛跟前，把這肩頭的豆莢捆隨意的往地上一放。

“鐵牛，你近日里忙不？我家黑豆地里招野兔子啃了，看了看日子，咱也能去西山上放夾子了，咱倆這幾天就去看看？”李耀宗詢問到。

“成，要是能弄到黃鼠狼啥的，也能把皮子硝上了給小青做個暖手套什么的。”鐵牛憨厚的摸了摸后腦勺，應下了。

“行啊你，出息了，以前你哪回得了好皮子不是立馬換了銀錢好買酒喝呢。”李耀宗笑著打趣他。

“這哪能和以前比呢，現(xiàn)在心里有了人，就有了依靠。有什么好東西都想先緊著她，別的都放一邊了。”鐵牛一臉滿足的朝李耀宗吐露著內心的幸福感受。

“行了行了，我知道了，你快別說了，我聽了牙疼。”李耀宗裝作牙都被甜倒了的樣兒夸張的捧著自己的半邊臉。

“誒，你問問劉順、大林他們去不去，去的話我們好一塊兒去，在林子里也好做個伴兒。”李耀宗又補了一句。

“行，你放心吧，我問好了再去你家告知你。”鐵牛滿口應下，轉身繼續(xù)干他的活。

李耀宗也將那一擔豆莢輕松的扛上了肩頭，豆莢在肩上晃晃悠悠跟著他回家了。

歸了家一看，弟弟李耀祖早就把他帶回去的豆莢趁著大好的陽光給晾上了，天上的太陽火辣辣的照在豆莢上，豆莢殼上的肉慢慢的收縮，干癟，豆子便從中蹦出來發(fā)出啪噠聲，一時間此起彼伏的啪啪聲不絕于耳。

李耀宗輕輕的把他背上的豆莢都解開，拿竹耙子均勻的給攤開了，讓它們也接受陽光的照射。

等曬了三四天，這殼兒都收進去了，里面的豆粒也干干的了，就到了李楊氏展現(xiàn)才華的時候了。

黑豆豆?jié){，豆渣，豆腐……她樣樣拿的出手。就算只是簡簡單單的豆豉她也能做的噴香撲鼻，拿菜籽油輕輕一炒，李耀宗拿著白飯拌著吃都能吃兩碗飯。

“娘，咱倆的黑豆子我都收回來了，今天在地里，耀祖還發(fā)現(xiàn)一些豆子被野兔子給糟蹋了，等會我就去集市里買些夾子，在后山那兒，地里都放一些，看能不能夾幾個野兔子。”李耀宗一五一十的向李楊氏匯報著。

“哦，還有呢，剛才我跟鐵牛約好了，過幾天就上西山上去套野物，你提前給我準備些干糧吧。”李耀宗又補了一句。

“成，你就放心吧，吃的管夠。”李楊氏正忙著手里的針線活，頭也不抬的回了他幾句。

過了幾天，曬干的黑豆大部分被李楊氏收進了糧倉，單獨留出來的是準備磨豆?jié){和做豆豉。李家自己有石磨，這石磨不大，李楊氏一個人就能使。

首先把這粒粒飽滿的豆子提前一夜泡好，這泡豆子的時間也有講究，這不能泡的太短，豆子沒泡好這漿水就不好出。但你也不能泡的太長時間，太久了這豆子就會“泡僵”，味兒就不好了。

李楊氏磨了大半輩子的豆子了，自然知曉這其中利害關系，她自有自己的一套方法，保管泡出的豆子都恰到好處。

豆子泡好了就得上磨磨了，一勺添一勺的別急也別趕，推一下磨加一勺豆，不一會這細細的豆?jié){就裝了半盆了。

接下來就是很重要的步驟了——煮豆?jié){。把磨好的漿水拿包袱布過濾一遍渣子，就能上鍋煮了。

這豆?jié){啊一定要煮開，不然可是會害到自己的。

這豆?jié){煮好了還有多余的粗渣子，李楊氏也絕不會浪費。新鮮的豆渣混著韭菜一起炒，味道香的呀，吃過一次就忘不了。<script>chapter1();</script>