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我聽(tīng)她聲音里有點(diǎn)疲倦，“開(kāi)心不啊？有沒(méi)有人欺負(fù)你？”

她愣了愣，“誰(shuí)會(huì)欺負(fù)我啊？放心吧。”

“嗯......灼冰也回來(lái)了嗎？”

“她啊，”蕭梓言頓了頓，“她說(shuō)留在島上畫(huà)些畫(huà)，我先回來(lái)了。”

聽(tīng)到這個(gè)我挺開(kāi)心的，之前心里有點(diǎn)擔(dān)心周日的宴席上有灼冰，那就太尷尬了。

“好啊，那你什么時(shí)候上班？”

“明天啊。”

“這么快，那早點(diǎn)休息吧。”

我們掛了電話，感覺(jué)她也不像去之前那么興奮，但也說(shuō)不上不高興，我想應(yīng)該是玩累了吧，就也沒(méi)多想。

周日下午兩點(diǎn)，我就開(kāi)著我的小破面包車(chē)去了景小姐給我的地址，我們一來(lái)二去講定了，菜也由我全部買(mǎi)好帶去，最后一起結(jié)賬。

這宅子鬧中取靜，在湖的那一邊，一片人造林子里，也就是說(shuō)從我家繞著湖開(kāi)一圈，開(kāi)到那片神秘的富人區(qū)，就差不多到了。

我估計(jì)這片區(qū)從來(lái)沒(méi)進(jìn)來(lái)過(guò)這么破的面包車(chē)，湖邊管理區(qū)入口處的門(mén)衛(wèi)看著我的車(chē)愣是不敢放進(jìn)去，直到景小姐在電話里跟他把我的人和車(chē)仔仔細(xì)細(xì)描述了一遍，丟人丟到別人家了。

尚宛的秘書(shū)叫景怡，和我年紀(jì)相仿，一來(lái)二回聊得熟了些，我也從她那兒知道點(diǎn)邊邊角角的信息，比如說(shuō)這座別墅平時(shí)基本空著，尚宛只在招待客人等場(chǎng)合時(shí)才回來(lái)住，平時(shí)就住在尚古酒店里，那里有她專(zhuān)門(mén)的一套房間，離公司近，很方便。

至于今天的客人，說(shuō)起來(lái)是白鯨美國(guó)總部的高管，據(jù)說(shuō)是創(chuàng)始人的孫女，但其實(shí)早辭去了公司職務(wù)，過(guò)著閑云野鶴般的生活，公司需要她就以顧問(wèn)的身份去幫幫忙。白鯨是和谷歌、微軟并駕齊驅(qū)的科技公司，總部在加州圣弗蘭西斯科，智能家居是白鯨近幾年剛開(kāi)發(fā)的一個(gè)產(chǎn)業(yè)，在中國(guó)的工廠就設(shè)在r城，這次競(jìng)標(biāo)尚古的項(xiàng)目，尚古在巴淡島會(huì)見(jiàn)最有實(shí)力的兩家智能家居供應(yīng)商，本應(yīng)由白鯨r城的團(tuán)隊(duì)出面即可，按理說(shuō)驚動(dòng)不到創(chuàng)始人的孫女，但景怡聽(tīng)說(shuō)，只不過(guò)她太太想去散散心。

沒(méi)錯(cuò)，她太太，兩人已在美國(guó)結(jié)了婚。

“有趣的是，尚總對(duì)那兩位一見(jiàn)如故，在巴淡島的幾天相處甚歡，我們尚總這是第一次請(qǐng)供應(yīng)商吃飯，還是擺在家里，可見(jiàn)是真的喜歡，也很重視。”景怡看似在閑聊，其實(shí)大概在給我壓力。

這么一講，我不光為要見(jiàn)到尚宛興奮，還無(wú)比好奇這兩位客人。尤其是這兩天我慢慢對(duì)上了號(hào)，發(fā)現(xiàn)前幾個(gè)月轟動(dòng)大半個(gè)世界的一宗美國(guó)五角大樓的案子，主角正是這兩位。

“那尚總有沒(méi)有說(shuō)，兩位客人有什么忌口或者偏好？”

“其中一位對(duì)玫瑰過(guò)敏，還有一位不喜歡姜。菜式上還是以中餐為主，兩位都是華人，而且長(zhǎng)期生活在國(guó)外，尚總說(shuō)她們更愿意吃到可口的中餐。對(duì)了，還有一位陪客，是尚總的表妹，在圣弗蘭讀書(shū)，這會(huì)兒正好放假在國(guó)內(nèi)，尚總讓她也過(guò)來(lái)跟兩位客人認(rèn)識(shí)認(rèn)識(shí)，多一個(gè)人也熱鬧些。”

沒(méi)問(wèn)題，了解了客人的背景，我就更好布菜了。

來(lái)從善留下來(lái)的如流的菜譜該發(fā)揮作用了。之前我不太去看這本菜譜，如流是米其林二星，做的是改良中餐，會(huì)更加注重?cái)[盤(pán)，也不是說(shuō)菜本身不好，只不過(guò)用在我那小餐館里不太實(shí)惠，我那兒還是更講究鍋氣，而不是讓客人瞪著看我怎么噱頭地?cái)[盤(pán)。

既然尚宛被如流的“落衣破玉”打動(dòng)了，私宴又比較上檔次，來(lái)別墅的頭幾天我一直在研究和實(shí)驗(yàn)如流的菜，可以說(shuō)今天宴席菜單上一半的菜品都是如流的。

雖然真正入席的只有四位，但工作量還是不小的。五點(diǎn)到六點(diǎn)是cocktail hour，這一小時(shí)要準(zhǔn)備十道迷你型開(kāi)胃菜供客人喝酒時(shí)品嘗，六點(diǎn)賓客落座，正式上菜，雖是中餐，卻也不打算采用傳統(tǒng)的家庭分享形式，而是西餐的分餐制，每道菜做四份，從湯到各種葷素菜再到甜品，一共十一道，也就是說(shuō)光正餐就要做至少四十四份。

所以我一個(gè)人也是忙不過(guò)來(lái)的，只是作為主廚來(lái)做，廚房里還分了兩個(gè)助手給我。

兩點(diǎn)多到了廚房，和兩位助手開(kāi)了個(gè)小會(huì)，說(shuō)實(shí)話我一個(gè)人單干慣了，很少有廚房里團(tuán)隊(duì)合作的經(jīng)歷，緊張的情緒還是有的。

四點(diǎn)半，幾名侍應(yīng)已經(jīng)把餐桌布置好了，一支小型現(xiàn)場(chǎng)樂(lè)隊(duì)也已就位，主要是提琴和一架鋼琴。下午進(jìn)來(lái)時(shí)外面的一家公司就已經(jīng)在布置別墅，鮮花和菜單之類(lèi)的裝飾物他們都已早早打點(diǎn)好，尚宛一直沒(méi)有出現(xiàn)，都是景怡在管理。

一個(gè)小時(shí)的香檳酒時(shí)間，十道開(kāi)胃菜的上法也是有講究的，先從冷盤(pán)開(kāi)始，和香檳一起chill一下，后面溫度慢慢升高，和六點(diǎn)的主餐連接。

香檳時(shí)間不光是四位客人，像景怡和尚宛的另一位助理也會(huì)加入，大家一起聊天熱場(chǎng)，六點(diǎn)前閑雜人等退場(chǎng)，四位賓客入座。

頭幾道冷盤(pán)海鮮和素菜居多，四點(diǎn)半時(shí)我們已經(jīng)開(kāi)始裝盤(pán)，以確保五點(diǎn)客人到場(chǎng)時(shí)桌上會(huì)有幾份冷盤(pán)呈現(xiàn)出來(lái)。今晚的酒水全都是尚宛的存貨，據(jù)景怡說(shuō)，好的法國(guó)香檳、洋酒自不必說(shuō)，尚宛今晚還要開(kāi)一瓶二戰(zhàn)年份木桐酒莊的葡萄酒。

我正檢查香檳腌漬的青葡萄，身邊兩位助理錯(cuò)落地喊了聲“尚總”，我一抬頭，見(jiàn)尚宛正走進(jìn)來(lái)。

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景怡和前文灼冰畫(huà)廊的小安都是我短篇集里的人物哦~

巴淡島英文batam，確實(shí)差一家奢侈型酒店~

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