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別看律法不許隨便殺牛,實際上也就是限制普通人家,對于權貴來說,這壓根不算什么,隨便編個理由,比如說牛摔斷了腿,掉進了溝里什么的報備一下,誰也不會為了這點事情較真,就算是在民間,富戶人家想要吃牛,也是有辦法的。
司徒瑾待在皇莊里,皇莊上的莊頭自然要孝敬,吃個牛肉算什么,然后司徒瑾就教人做肉干的時候,在一個“異想天開”中,將肉松給搞出來,興沖沖地帶回宮里了。
“這是什么?”看著幾個碟子里頭顏色不一,有的淡黃,有的棕褐色的絮狀物,謝皇后問到了一點香味,便問道。
司徒瑾笑嘻嘻地說道:“這是肉酥,也可以叫肉松,看,是不是很蓬松的樣子!我之前叫人做肉干的時候,讓人將肉干碾碎了翻炒,結果就是這個樣子了,母后,你嘗嘗看,做點心,還有配粥吃都很好吃,兒子空口都能吃一盤子!”
說著,司徒瑾拿了勺子,舀了一勺送到謝皇后嘴邊,謝皇后雖說覺得吃這個似乎有些不雅,但這是兒子的一片孝心,還是張口吃了。
司徒瑾弄給謝皇后的是五香味的肉松,聞起來香,吃起來也很香,頭一次吃的人,很難拒絕這種香味,頓時,謝皇后眼睛一亮,自個也拿了勺子,又吃了一口,然后才笑道:“小七啊小七,看樣子,你到哪兒都沒委屈了自己,在皇莊上也能折騰出這些事情來!嗯,這是個好東西,回頭給承恩公府上送幾壇子過去吧,承恩公夫人年紀也大了,尋常的肉食也克化不動,這肉酥卻是正好!”
“什么肉酥,你們娘倆又背著朕吃什么好吃的了?”圣上從外頭進來,笑著問道。
謝皇后笑道:“可見皇莊上頭沒什么新鮮的東西吃,小七都在那里折騰起廚子來了,這肉酥吃起來卻是不壞,圣人來嘗嘗看,也是小七的孝心呢!”
圣上笑著走過來,就著謝皇后的手吃了一口,謝皇后想著那勺子是自個用過的,不免覺得有些古怪,不過她很快平復了下來,當做什么也沒發生過,問道:“圣人覺得如何?”
圣上回味了一番,說道:“不錯,不錯,想不到咱們家小七還有點易牙的天分!回頭叫御膳房那邊做上一些!唔,這是豬肉做的?”
“還有牛肉的呢!”司徒瑾笑道,“只要是瘦肉,都能做,肥肉就不行了!”
圣上聽著,頓時若有所思起來,然后問道:“有沒有試過用魚肉做?”
司徒瑾本來就是為了引出這事,當即眼睛一亮:“這冬天里頭也瞧不見什么鮮魚,兒子還真沒試過,不如叫膳房那邊試一試?如果可以的話,回頭那些海魚可就有辦法處理了!”
圣上神情變得輕松起來,笑著說道:“要是能行,朕記你一功,小七,你要什么賞賜?。俊?
司徒瑾一副懵懂的樣子:“兒子什么都有了,能要什么賞賜?父皇,你看著給就是了,嗯,兒子什么都不嫌棄的!”
圣上頓時笑得更厲害了:“還不嫌棄,虧得你是朕的兒子,要是再外頭那些臣子敢這么說,朕非要治罪不可!”
司徒瑾一臉無辜,說道:“本來就是這樣啊,兒子什么不是父皇你給的呢!而且,是父皇你說要給上次的啊,現在反悔,這不是賴皮嘛!”