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青山綠水,煙雨朦朧。舉著傘的行人,一前一后,時而相近,時而相遠(yuǎn)。最后逐漸一同消失在山下村寨,湮沒于紅塵之中。
作者有話要說: 今天學(xué)到一個詞,大仙。
求大仙們給我書收藏和作者收,雖然不會打滾賣萌,但我能寫文!!
第17章 清明節(jié)特輯下
薛絨打著傘回到知青點,發(fā)現(xiàn)田春秋幾人也是剛回來的樣子。
他們正在院子里圍著,也不知道在看什么。見到薛絨回來,一時看起來都挺高興。
薛絨上前看了,發(fā)現(xiàn)竟然是一大筐子還在活蹦亂跳的魚蝦蟹。
她驚訝道:“這是哪兒來的?”
田春秋笑道:“我們?nèi)チ饲啻ê右惶耍t回來的。”
景元點點頭:“我們想著昨夜下了雨,今天河鮮估計都往外出來了。便去青川河找漁夫簍了一筐。”
薛絨瞅了瞅正張牙舞爪的蝦兵蟹將,驚訝道:“這看起來還挺多的。”
田春秋笑了笑,說道:“多了不好嗎?我們今天明天后天都可以吃。”
呆的時間長了,薛絨便也知道他們的意思了。最近好幾天沒吃河鮮了,都嘴饞了。然而今天是清明,不宜食葷腥。
不過,她又對上他們期待的目光,心說反正放了假過節(jié),還不如吃點好吃的高興高興。怎么不是過呢,多高興一天也挺好的。
于是薛絨便笑起來:“好,今天中午就給你們做河鮮吃。”
田春秋也笑道:“絨絨最好了。”
陳敬之聞言,看了春秋一眼,挑眉道:“你這個子不見長,倒是臉越發(fā)圓潤了。”
女孩子自然是不喜歡別人說自己胖的,田春秋頗為生氣,甩了陳敬之一個白眼。
景元在一旁揶揄道:“你們倆到還挺有歡喜冤家的感覺。”
田春秋一愣,然后一連翻了好幾個白眼:“就他?!”臉上一副你怎么能拿他來侮辱我的樣子。
陳敬之倒沒什么表情,只是看了景元一眼,回道:“我怎么了?”
田春秋嗤笑了一聲,到底沒說話。
她不說話,陳敬之便也不再說話。
薛絨見場面一時有點尷尬,便打圓場笑道:“你們餓了嗎?我去做飯?”
田春秋笑著捧場:“好啊好啊,我早就餓了,我給你幫忙。”
一筐子河鮮相當(dāng)有料,景元便和陳敬之一起將其搬到了廚房。
下雨吃火鍋是第一等幸福事,火辣辣味道的竄入身體,能炸出一身火熱。
最關(guān)鍵的是做著方便,薛絨今天也想躲個懶。
雖然沒有后世的火鍋器皿,但是薛絨發(fā)現(xiàn)之前煲湯的罐子挺不錯,這會架在火爐上便也挺好。
先處理那一大筐河鮮,薛絨先抓兩條魚出來殺了,然后利落的去內(nèi)臟去魚鱗去魚骨處理干凈。然后片成薄薄的魚片,擺上了滿滿三大盤。
蝦子也簡單,剪去蝦爪,去掉蝦線蝦腸。薛絨給他們做了個示范,便讓他們?nèi)齻€人一起折騰去了。
蟹也沒多少,薛絨便干脆都處理了,等會吃火鍋的時候一起放進(jìn)去。
吃火鍋自然少不了各種丸子,薛絨便又整了一條大魚,刮魚丸。最后切了一塊豬肉切得松松散散,搓成一個一個的肉丸子。
最后食材便是各種菜,青菜白菜蘑菇菠菜茼蒿各種菜,再配上豆腐塊豆腐條。
幾個人將食材一盤盤的端到桌子上,擺了滿滿一桌子,然后又將火爐和罐子放好點了火加入開水煮上。
這會只有河鮮,薛絨便做的是魚湯底料。
薛絨依次加了一小條魚和先前片了魚片之后的魚骨、辣椒、姜片、花椒、蒜瓣等,然后又加了鹽糖料酒等調(diào)味料,最后再加入醬汁和醬料,便放著燒著讓食材自己醞釀味道了。
薛絨講了要做火鍋之后,田春秋是最積極幫忙的,她實在想嘗試幾個人一起圍著一個熱騰騰的鍋子吃飯,總覺得會有種特別熱鬧的感覺。
景元一直都對各種東西都十分好奇,這會自然是第二等積極。
陳敬之總覺得會串味道,一直都是興致缺缺的樣子,但還是在另外三人的淫威之下被迫屈服。
幾個人口味都挺像的,再加上材料缺少,薛絨便只調(diào)了兩種蘸料。
一種是芝麻醬的,另一種是清醬汁。幾個人都可以根據(jù)自己的口味來調(diào)整自己的料碗。
薛絨最愛芝麻醬,便還是跟以往一樣加了半碗芝麻醬,再加上一點食鹽便好了。
田春秋正往碗里加調(diào)料,看到薛絨的料碗,驚訝道:“絨絨你怎么就加這么一點?”
薛絨笑了笑,道:“我第一碗醬料習(xí)慣這樣吃,從第二碗才開始加其他的調(diào)料。”
田春秋點點頭,心說難道那樣會好吃些,便也停下了加調(diào)料的手,想著先試試看。
不久,罐子上便開始冒如云似霧熱騰騰的熱氣。
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