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翁爸爸笑道:“我這酸菜是現成的。一會兒我給你們燉一鍋,你們帶走回家慢慢吃。”
“爸,不用了,你別累著。”盡管翁可音一聽這話口水都出來了,還是舍不得讓老爸勞累。
“不累,我喜歡做飯你不知道啊。”他對著方爾喬說:“不過爾喬,你得有個準備,可音愛吃的酸菜特別酸。一般人吃不了。”
“正好,我也喜歡吃酸的。”方爾喬配合地說。
翁可音得意,“就是,酸菜不酸還有什么可吃的?”
“行行,你們喜歡吃就行。”
說話間,翁爸爸已經從冰箱里拿出肉餡,放到窗臺上去解凍。翁可音按照爸爸的吩咐去陽臺抱了一顆白菜進來,方爾喬急忙接過來,一瓣瓣扒開后洗干凈切絲剁碎。到了這步就得翁可音來了。
方爾喬看著翁可音剁白菜,覺得好神奇。看她動作頻率也不快,但是白菜很快就被剁碎了。
一旁喝茶的翁爸爸說:“她剁餡特別快,從小就干這個。她沒搬出去前,我們家包餃子的餡都是她剁的。”
方爾喬聽了這話辛酸。什么叫從小干這個?誰會讓一個小孩子做這個?
剁好餡,這邊熱水已經燒開,把白菜餡放到鍋里焯水,之后攥盡水分,放在小盆里備用。
現在肉餡還沒有解凍,翁爸爸就開始切酸菜。
“爸,我要細細的那種。”翁可音提要求。
“好嘞。”翁爸爸高興地應了一聲,刀下的酸菜絲切得特別細。
看著自家老爸做飯,翁可音總有一種很幸福的感覺。仿佛又回到了很多年前,她陪著老爸做飯,每次都哄得老爸開開心心。
兩人陪著翁爸爸邊聊天邊做菜。很快酸菜下鍋,翁爸爸看了眼時間,領著兩人進了客廳。
“可音吃東西不喜歡什么都放的那種。她吃的酸菜里面不能放血腸,凍豆腐,粉絲,放了這些她都不愛吃的。她喝粥也是,大米粥就是大米粥,小米粥就是小米粥,摻在一起她就不喝。她這個孩子活得純粹。”翁爸爸跟方爾喬介紹著。
翁可音抱著翁爸爸的胳膊,一副依賴的樣子。
這種父慈女孝,看得方爾喬都有些動容。所以這么多年來是什么阻斷了這么親近的一對父女呢?
酸菜燉了半個小時后香味就出來了。方爾喬聞到這味道就開始咽口水。她記起來了,小時候她經常被翁可音叫回家去吃飯。這種味道她聞過很多次。