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春家主為了嬌妻褪.下西裝系上圍裙,拿筆的手握住了菜刀,刀落在砧板發出有節奏的悶響,想要做好十二味,處理食材就是第一大關。
手要穩,刀工要好,十二味講究色香味美,不僅味道要有四季變化,色.相上也得符合四季之美。
恢復健康的春大小姐,雖沒前世那般武藝超群,以往提刀的手用來切菜,尚且難不倒她。再說了,大話都說出去了,不行也得行!
抓過錦帕擦了擦汗,想到歡喜等待的秀秀,她扶了扶.腰,繼續忙碌。
十二道美味佳肴,象征人間四季十二景。
能在今日為秀秀做一桌費時費力的美味佳肴,得虧了春承年少游學救下了一位老先生。
老先生乃告老還鄉的宮廷御廚,廚藝精湛,知恩圖報,一心要報答她的救命之恩。救了人被纏上,當時春承尚覺不堪其擾。
后來得知她是鳳陽人,鳳陽人出了名的貪吃,老先生眼睛一亮。
十二味前身出自宮廷,作為回報救命之恩的謝禮,他花了三天時間在鳳陽人口味的基礎上再次改良十二味菜譜,功成,硬扯著春承到后廚為她演示講解做法。
旁人的一番好意春承沒道理輕慢,且她天資聰穎,好奇心重,改良后的珍饈十二味愣是被她在短短時日學會。
報完恩老先生萌生收徒之意,被拒,嘆息著將菜譜留下,揚長而去。
一啄一飲,誰能想到名聲顯赫的春家女公子,有朝一日會為了哄嬌妻一笑,汗灑廚房,揮刀掌勺?
食材下鍋,香味飄遠,坐在飯堂等待的至秀聞到記憶里的味道,按捺不住走了出去。
偌大春家,前院后院隨風飄來一股濃郁香氣,這一日,陵京不少酒樓的掌柜、大廚徘徊門外。香味越傳越遠,勾動了不少人的饞蟲。
一桌珍饈,十二美景,是春承送給至秀的樸實浪漫。
望春、聽夏、問秋、聞冬。對應四季主題,美味佳肴一一呈現在長桌,來不及換下圍裙,春承搓了搓手,將竹筷遞到她掌心:“嘗嘗?”
不用嘗至秀就知道,這是十二味,或許比她那年花費百金嘗過的十二味還要正宗。不,不是或許,是一定。
這是春承親自下廚為她做的。