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第115章來年春01[VIP]
除夕前一天,阮惜時把之前摘的粽子葉防盜大鍋里熬過,撈出來準備包粽子。
廚房里準備了兩盆糯米,一盆加了油鹽醬,一盆加了堿水,另外還準備了豬肉排骨綠豆花生,箬葉包肉粽,竹葉包涼粽。準備就緒,阮惜時穿上圍裙開始包粽子。
陸擇不是第一次看他包粽子了,端午的時候他跟阮惜時學了一點,這會也能有模有樣地幫阮惜時包粽子了,潘瑤看得躍躍欲試,最后也加入了包粽子的隊伍。
唯有許立新,他因為從小被教育君子遠庖廚,對料理烹飪一概不通,潘瑤見不得他無所事事,就趕他去燒火煮粽子。
這幾天天氣持續高溫,廚房狹小通風不好,灶臺一燒火,里面就有點悶熱,阮惜時只好搬了張桌子出去包粽子,廚房里只留下許立新一個人在燒水,火煙嗆得他挺狼狽,隔著一堵墻都聽到他的咳嗽聲。
阮惜時擔心他受不了,就說:“要不還是讓陸擇哥去燒火吧,爸爸他做不來這些的。”
潘瑤一邊瞅著他包粽子的手法一邊學著自己包,聞言隨意應道:“沒事,今天大家都這么忙,他可不能閑著,燒個火而已,還能累到什么地步?”
許立新忙了半天終于生了一灶肚旺火,他這才得以出來透透氣,他白凈的一張臉被煙熏得通紅,摘了眼睛不停地輕揉眼角,感嘆道:“原來廚房的活這么累人,看來以后我得多去廚房幫幫忙才行了。”
潘瑤忍俊不禁道:“你知道就好。”
他們包了四十幾個粽子,涼粽肉粽分開熬,許立新自覺得自己出力不夠,揚言要包下煮粽子的活計,阮惜時看他一直守在廚房里吃煙,就笑著教給他一個偷懶的辦法。
阮惜時從柴房找來幾根以前建房子剩下的木頭塞進灶肚,把露在外面的那一截擱在木板凳上,木頭燒的慢,一截能燒十來分鐘,這十來分鐘里就不用時時刻刻都看著了。
潘瑤見阮惜時這么聰明,就忍不住夸他能干,阮惜時驕傲道:“這都是爺爺教我的,以前他就這樣做,然后自己去廳里看電視。”
粽子下午就煮好了,阮惜時從鍋里拿了四個粽子出來,一家四口圍在天井的桌子上慢慢品嘗,糯米里的肉味糅合了豆子的清香,飄得一天天井都是。
吃過粽子,阮惜時去廚房把鍋里剩下的粽子撈出來晾,一會好做飯。他在廚房里忙著,潘瑤在外面收拾桌子,然后就聽到一陣敲門聲。