蘿卜精提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網m.gzstf.cn),接著再看更方便。
<script>theme();</script></dt>
“二寶咋樣?”
提起這個剛出生的兒子林橋那是滿臉的喜意都掩飾不住:“他懶著呢。尿了也不哭就在那里扭動。最后還是奶娘發現這孩子都不知道忍了多久了。”
“貴人語遲,怕是有大造化的人!”旁邊的徐夫人說著。
林橋笑了一下:“誰知道呢,也不圖他有大出息,健康就成。”
“那是肯定的。”
林橋道:“娘,好不容易殺豬,我做點殺豬菜,給鶴兒他們嘗嘗。”
孟氏一聽他要做飯頓時道:“多做一些,要是不夠,我再殺一頭豬也使得。”難得林橋要做飯,自從上吃了他做的飯菜之后再吃旁人的都難以下咽了。
旁邊徐夫人道:“見者有份,我今兒可不走了。”
林橋到:“成,那我再炒一鍋。”多做些飯菜對他而言不是些難事兒。
孟氏道:“要不把附近的另幾位夫人都請來,咱們這種菜養豬也辛苦了。好不容易吃個殺豬菜,大伙兒都嘗嘗!”
徐夫人笑道:“我去叫大伙兒。”
這豬也不知道讓孟氏怎么喂的,白肉那部分切薄了是透明的。到了熱油鍋里一下子翻卷成了瑩白色,香味順勢暴了出來。
林橋這殺豬菜用了五花肉。去地里弄了兩棵大白菜,洗干凈去了老葉,把剩下的切里放在里頭,燉的時候再加了幾個土豆,又叫人把豬大腸什么的收拾出來了。把豬大腸和其他的豬下水都給一大鍋鹵了煮成醬色。小火燜的爛爛的整段切好,放在油鍋里再爆炒,大火洗干凈外頭的汁水,外頭有些微焦,但里頭還是很軟和的。
吃下一口滿嘴香,再吃一大口大米飯。這種奢侈的吃法就是過年了。
其余的醬肘子,蜜汁豬心,黃豆豬蹄,用農家大鍋做出來就是滿院香味。起初林橋只想把做兩道菜。可是這肉看著好做出來聞著香,像他這樣愛做飯的人受不了那個誘惑,手癢又多做了幾道菜。這香味一直飄老遠了!
咕咕咕……
院子里這些夫人的肚子們都已經叫過了好幾次了,就差用筷子敲碗邊了。怎么還不要上來。弄好的菜林橋先給她們上了一桌子?
這農家殺豬菜,比不得精心烹飪的精致。吃的就是一個鮮和香。大米飯蒸的滿院子香味。配上殺豬菜簡直一絕!