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好的,畫風一下變成了鄉村愛情。
攝影師默默地走遠了點,看著他們兩個人上了三輪車,車上還裝著西瓜和幾樣院子里沒有的菜。
人果然還是要吃飯的,再怎么偶像劇,也逃脫不了買菜回家做飯的結局。
到了農家樂,姜瑤直奔廚房,她記得廚房角落里有不少空啤酒瓶子,用來裝野花正好,可以每個餐桌上放一瓶。
王逸和秦月已經把螃蟹腌好炸熟了,只等著一會客人點菜之后下鍋。
看見姜瑤回來,王逸挺高興,“買菜了嗎?”
剛剛姜瑤出去的時候就跟他打了招呼,問他需要什么菜,如果外面有賣的就捎回來點。
“買了,在外面呢,還買了個西瓜?!?
秦月不知道去哪了,姜瑤也不想問,她拿了幾個玻璃瓶,拿到水池邊準備沖干凈。
“西瓜可以放在井里冰鎮一會,咱們晚上忙完了吃?!蓖跻菖艹鋈タ戳艘蝗?。
姜瑤擦擦手,“好啊,我還打算在每個桌子上放一小瓶野花,這的野花還挺有特色的,很好看?!?
王逸想了一下,“這樣,咱們幾個開個小會,商量一下怎么擺盤布置,還有定價?!?
顧朗正好走進來,王逸招呼他過來,“我去叫下小秦,咱們就在這說,說完正好開始做完飯?!?
就剩下他們兩個人,顧朗幫著她一起插著花。
花都插完了王逸還沒回來,姜瑤看了導演一眼。
已經有工作人員去找他們了,馬上就要開始做晚飯了,再不回來來不及了。
就在姜瑤準備先把鍋燒起來的時候,王逸喘著氣回來了,后面還跟著秦月。
“來不及了,咱們就先說定價吧?!北緛磉€想討論下擺盤之類的,結果找秦月用了半天時間,饒是王逸涵養好,現在也有點生氣了。
她剛剛說是休息,結果居然沒回房間而是去了自己的保姆車。
這次錄節目幾個嘉賓都只帶了個助理過來,秦月不光帶了助理,還偷偷的帶了一輛保姆車!
車就停在村口,剛剛他們都以為秦月在屋里睡覺,結果找了一圈沒人,打電話也不接,還以為發生了什么意外,其實人家只是在自己保姆車里休息。
王逸就想不明白了,床它難道不舒服嗎?為啥非要去車里休息。
現在也沒功夫給他想了,他語速很快,“咱們這個菜怎么定價?正常城市里這一盤大概要90-120”
豆椒焗膏蟹這道菜做法不算復雜,貴的是螃蟹,但是螃蟹是他們自己撈的,成本其實主要就是人工。
姜瑤心里簡單算了下,“要不訂到一份80?”
這邊緊挨著大海,海鮮本來就不貴,定高了也沒人愿意吃。
秦月不太同意,“80太便宜了,別的隊都在城里的飯店,他們肯定比我們售價高。”
“但是我們比的是銷量和顧客評分,售價高了銷量必然會下來。”
秦月抬高了聲音,“那我們的人工呢?”她捂了下手,“瑤瑤今天你沒去,你不知道捕蟹多辛苦,我手現在還疼呢,定太便宜了還不夠咱們人工費呢?!?
王逸看了眼顧朗,“你覺得呢?”
顧朗剛剛一直沒說話,現在王逸一開口,幾個人的視線都投向了他。
顧朗沉吟了一下,“我也覺得80比較合適,其他兩隊在城里,他們的原材料不可能像我們一樣自取,定價必然會高。我們就挨著海邊,定貴了就沒人來吃了?!?
其實這個問題很簡單,比的是銷量和顧客評分,在不虧本的情況下,盡量壓低售價才是最好的辦法,要不是怕觀眾說這一隊作弊,王逸都想定價十塊錢。
王逸一錘定音,“可以,就這樣。”
外面已經開始進客人了,幾個人分工合作,姜瑤和王逸兩個會做飯的,同時做菜。
顧朗負責洗盤子和擺盤,秦月負責在前面宣傳。
其實宣傳這個活顧朗干更好,他知名度高,宣傳效果好,但是秦月不想洗盤子,直接就提出來要去前面宣傳。顧朗無所謂,在哪都一樣,他倒更愿意在后廚。
真的開始做菜姜瑤才明白為什么節目組要四個人一隊,最開始她還覺得節目組有點夸張,制作一道菜,哪用得到四個人。
現在她覺得需要八個人一隊,實在是太忙了,他們之前又什么都沒商量好。
秦月說是在前面幫著宣傳,但是有一個人點菜她就來一趟后廚,來來回回往返,只說做菜,不說做幾道,王逸和姜瑤只能在心里自己計數,時間長了,做的越來越亂。
秦月又一次探頭進來,“做一道?!?
王逸叫住她,“現在總共幾個人點了?”
“不知道啊,外面那么多人,怎么統計。”
王逸:“那還有幾桌沒上?”
秦月回頭看了一眼大廳,“還有...大概七桌,八桌吧?!?
“這樣不行?!鳖櫪史畔抡谙吹谋P子,“還是拿個筆紙記一下吧,這樣你上菜也方便,我們這邊也好統計還要做多少個。”
外面又有人催菜,秦月應了一聲,有點不耐煩,“我這太忙了,咱們就做一道菜,不用管還剩多少桌,做完就行了?!?
說完,她又急匆匆的跑出去。
姜瑤又下了一鍋螃蟹,這個農家樂客流量是真的大,白天客人們都去海邊玩,晚上回來吃飯,一桌一桌的客人幾乎不停。
她又算了一下,剛剛秦月說了幾個“做一道”來著?好像還有六個?
王逸也在算,兩人對視一眼,都有點心慌,這菜做多了不怕,做少了可就麻煩了,到時候人家都點了菜,這邊沒材料了怎么辦。