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“屬下莊子里的豬肉和尋常賣肉攤子上的豬肉并不一樣……”

賈赦莊子里的豬都是被“劁”過的。

被劁過的豬不但多吃飼料長得更快，肉里的腥臊味兒也沒了。

食堂里不少肉菜都是由賈赦的莊子里提供的豬肉制作而成，臣工們吃了半年都沒覺得有什么不對勁。因為還在摸索階段，所以也就沒大批量養殖。

“王爺再嘗嘗這道，豬肉燉酸菜，絕配！”

洗凈的酸菜被切得細如發絲，吸入五花肉熬煮出的葷油后變得更加鮮香味美。五花三層的肉片沁在湯中隨酸菜絲一同熬煮多時，入口絲毫不覺油膩。若是沾上少許蒜醬，又是一道別具特色的美味。

司徒琛今天連豬肉都吃了，看到蒜醬絲毫沒有遲疑，夾起一片五花肉蘸了蘸蒜醬后放入口中。

五花肉的醇香裝上蒜醬的辛辣，讓從未品嘗過這種味道的司徒琛不禁發出了“嗯~”的感嘆。

察覺到自己有些失態，司徒琛立馬板著臉瞧了一圈屋里的眾人。見眾人都是一副“小的什么也沒看見什么都沒聽見”的表情，司徒琛又夾起一筷子酸菜塞進嘴里。

“嗯~”

這一頓飯司徒琛不知不覺間吃得有些多，看著一桌殘羹冷炙司徒琛悄悄松了松腰帶說道：“恩侯不但做生意有頭腦，對農事和美食也是相當有造詣啊。若是開間酒樓，生意絕對火爆。”

開酒樓又賺不了幾個錢，還要提防時不時過來鬧事兒的。賈赦醉翁之意不在酒，而是讓下人拿來了一小碟炒熟的花生米。

“王爺嘗嘗這花生，可解口中異味。”賈赦為了證明這花生無毒，首當其沖抓了半把扔進嘴里。

司徒琛還是頭一次聽說花生，捏起兩粒像豆子一樣的花生扔進嘴里嚼了兩下。

真香！而且還是越嚼越香！

“恩侯從哪兒弄來的這種東西？怎么以前從未聽說過。”司徒琛說罷輕呵了一口氣，果然嘴里的異味減小了許多。

其實這個東西早在賈代善還活著的時候就有了，是從一個傳教士那里得到的。只是賈代善命人將花生種植以后一直當成下酒菜來食用，并沒有大面積種植。

賈赦有一次突發奇想，覺得花生和芝麻都是吃起來很香的東西，既然芝麻能榨油，那花生是不是也能榨油？<script>chapter1();</script>