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傅青桓嘴角微揚,掛著鄰家哥哥溫暖的笑,意味深長地說:“膽子怎么這么小了,你小時候可是……”
洛溪忙求饒著打斷他的話:“好漢不提當年勇,哥,求放過。”
傅青桓笑笑:“走走?”
“好!”
兩個人順著小河走,這里有太多他們小時候的記憶,之前以為遺忘了,可是當踏在這小河邊上的青石板上時候,才發現其實只是在記憶深處而已。
洛溪來到一處河灘,那兒有塊大石板,踩著它可以直接蹲下來舀水,她走過去:“我還記得那時候我們在這里摸螺螄,話說,這個季節正好是吃螺螄的時節啊。”
民間可有這么一句話:明前螺螄賽小鵝。
“說起來,這個時候回來,正好還能采茶。”傅青桓說。
洛溪眼睛發亮:她差點忘記了,她們這里可是有名的碧螺春的產地,每到這個時候家家戶戶都會采茶炒茶。
不知道秦頌是否愛喝綠茶,洛溪默默地想,要不然親手給他制作一份呢,每天工作的時候喝上一口,就能想到自己了。
這果然是個好主意。
“傅哥,我們去采茶葉吧!”
第38章
作為十大名茶之一,碧螺春的名氣很大,從唐朝就被定位貢茶在清康熙年間更是年年上貢。如今喝茶的人越來越多,茶葉價格逐年攀升,尤其是明前碧螺春,那更是價比黃金。
洛溪他們這里正是產茶的地方,每年這個時候,就會有大量的茶商或者品茶愛好者從全國各地過來購茶。
這里幾乎每家人家都種茶樹,每到三月底四月初的時候就是最忙的時候。
別小看這些茶葉,無論是采摘還是制作都很有講究,需要經過多道繁復的工序。
洛溪幼時跟著爺爺奶奶采茶炒茶,現在還有些印象。
“這會兒不到八點,我記得爺爺說過做好的采茶時間就是6-9時了,我們快上山。”
洛溪自己家里就有茶山,老高打理的很好,每年都會挑出最好的茶葉送到b市洛家。
問了老高家里茶山的大致位置,洛溪興高采烈地過去了。
老高派人過來送來了采茶的工具。洛溪接過來對傅青桓說:“我們超級厲害的建筑師,要不要來體驗一下茶農的日常?”
“可以。”傅青桓笑,“準確來說不是體驗,畢竟我每年都會回來幫家里炒茶。”
洛溪吃驚:“為什么啊?我以為你家也雇人的。”
“是雇人的,不過我自己喝的量一般就自己來了。”
洛溪佩服地說:“傅哥,你什么都親力親為,這以后誰做你老婆那不是幸福死了。”
傅青桓很淺地笑了一下,笑容很淺,卻比陽光還暖。他長相清俊,肩寬腿長,就這樣閑閑地站在青山綠水之間,身后襯著藍天白云,猶如最最端方的硯、溫潤的玉,洛溪想大概也就謙謙君子能夠配得上形容他了。
兩個人說干就干,傅青桓還稍微指點了一番,告訴洛溪采摘的訣竅。只是他們兩個都不是專業的,雖然有心要多采一些,但是一個上午過去,也就采了邊上工人的三分之一的量。
洛溪敲著自己背,哼唧兩聲:“不容易,這么多能炒出多少來?”
傅青桓不忍打擊她,但也不好騙她,只好把殘忍的事實告訴她:“一兩不到。”
“什么?!”洛溪欲哭無淚,“我以為怎么也該有半斤。”
“熟練的工人一天下來最多也才兩斤左右。”傅青桓道,“你不就采著玩嗎,怎么難道還給自己定任務?”
洛溪摸摸鼻子,不好意思地說:“我想用來送人。”
傅青桓看她一副難得的嬌羞模樣,開口問:“送誰?”
洛溪將簍子背在身上沿著山路下山:“就,一個朋友。”
一個朋友嗎?什么樣的朋友需要親自上陣,還露出這般神情,傅青桓可不是傻子。他看著洛溪的背影,嘴張了一下,他的舌尖繞著一個名字,甚至篤定這就是正確答案,但到底沒有說出來。
兩個人一前一后到了洛家。
洛媽媽早在那里等著了,看到他們,奇怪地說:“一早老高就跟我說你們去采茶葉了,怎么忽然想去的,還采這么久?”
洛溪吐舌頭:“采著玩,我都快餓死了,飯做好了吧。”
洛媽媽無奈地橫她一眼:“好了,好了。”她又看著傅青桓,一副老母親的口吻,“青桓,你說你也跟著她胡鬧,以后她在這樣你直接幫我說她。”
傅青桓解釋:“阿姨,我本來自己也要去的,這不還占了你家的便宜,采了這么多牙尖。”
“你這哪里話,我們本來也不指著賣錢,家里每年都有不少,你要多少盡管拿去,阿姨可一直把你當自己人,別跟我們見外啊。”
洛溪洗好手顛顛地跑過來:“好了,媽,你別拉著傅哥說話了,先吃飯吧。”
午后,洛溪在家里休息了一會兒又跟著傅青桓一道上山去采茶,到了晚上,洛溪跟著傅青桓一塊兒炒茶。
炒茶簡單兩字卻包含多道工序:殺青、揉捻、搓團顯豪、烘干。每一步都要控制火候力道時間,不可分心不可馬虎,外行人的話看都看不會。
得虧,邊上有個高手,洛溪在傅青桓的幫助下,好歹炒出了三兩不到的茶葉。
洛溪看著茶葉,銀白隱翠,條索細長,卷曲成螺,身披白毫,一看就是佳品。
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