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公主都這么說(shuō)了，傅家人如果還追究這些，也顯得他們太小氣了，他們紛紛表示，不會(huì)再誤會(huì)李大郎。

至于李大郎跟傅折桂的事情……

樂(lè)安當(dāng)然不會(huì)讓大家尷尬，立刻說(shuō)起了另外一件事，說(shuō)想到處看看。

這件事本來(lái)是要傅老秀才作陪，可是他身體不方便，就讓傅折桂陪公主。

等到傅老秀才、周氏等人都回屋歇息了，樂(lè)安親切的挽住了傅折桂的胳膊，笑道：“折桂，你不會(huì)跟他們一樣，非要叫我公主吧？”

傅折桂也看出來(lái)了，這樂(lè)安公主根本就是一個(gè)熱情大方的小姑娘，便道：“那我就叫你樂(lè)安。”

“太好了，那以后，你就是我的朋友了。對(duì)了，那螃蟹好不好吃？我今天也想吃的，結(jié)果皇兄下令，宮里不能再吃這種螃蟹了。”樂(lè)安眨巴著眼睛道。

傅折桂立刻就明白了她的意思，“那螃蟹我們還沒(méi)來(lái)得及吃，不如你留下來(lái)，我做給你吃。”

樂(lè)安立刻就笑了，一點(diǎn)也沒(méi)有心思被戳破的尷尬。

做黃油蟹，最好的辦法一種是酒醉，一種辦法是焗。像宮里那種蒸，其實(shí)已經(jīng)破壞了黃油蟹的味道。

這兩種辦法，以傅折桂現(xiàn)在的情況，首選應(yīng)該是酒醉。

若是焗，黃油蟹在制作的過(guò)程中，不能讓它的身體出現(xiàn)任何傷口，否則一旦蟹油從傷口流出來(lái)，它就變的比普通螃蟹還難吃。所以在做黃油蟹之前，大廚都會(huì)把它放到冰水里，把它冰麻，這樣再上鍋，省的它掙扎，弄傷自己。

傅折桂手里沒(méi)有冰，這焗就有了風(fēng)險(xiǎn)。但做酒醉就不用，直接把黃油蟹處理好，放進(jìn)調(diào)制好的酒里就可以。黃油蟹醉了，自然不會(huì)掙扎弄傷自己。

不過(guò)酒醉至少要兩天才能醉好，樂(lè)安公主還等在旁邊，傅折桂自然不能選這個(gè)。

焗，就是在鍋里抹一層油，然后撒上厚厚一層鹽，把黃油蟹用繩子扎好，背朝下放在粗鹽上小火燜制。過(guò)幾分鐘熱氣冒上來(lái)，沿著鍋邊撒上一些黃酒，然后快速蓋上蓋子，再等十幾分鐘即可。

打開(kāi)蓋子，酒香、螃蟹的鮮香瞬間撲面而來(lái)。

“好香啊，折桂，你在做什么東西？”廚房里面的幾個(gè)人還沒(méi)來(lái)得及贊嘆，廚房外面倒有一個(gè)人先來(lái)了一句。

傅折桂往外面一看，紀(jì)云凡拿著一摞書(shū)稿正站在那里。“你來(lái)的剛好，鹽焗黃油蟹，一起來(lái)吃一些。”

紀(jì)云凡沒(méi)看到廚房里還有其它人，也沒(méi)多想，就答應(yīng)了。

等到傅折桂端著盤子出來(lái)，李大郎跟樂(lè)安也跟著出來(lái)了，他才有點(diǎn)不自在，“你有朋友啊？”他不喜歡李大郎，稱不上厭惡，但就是不喜歡。

同樣的，李大郎也看不慣他。

樂(lè)安公主沒(méi)想那么多，嬌呼著快點(diǎn)擺桌子，她已經(jīng)迫不及待的想吃螃蟹了。

不是正餐，也不用擺放在屋子里，就在那顆大樹(shù)下面，傅折桂支了一張桌子，把螃蟹、蘸料都擺上，就可以大口朵頤了。

按照正統(tǒng)的吃法，應(yīng)該像樂(lè)安公主這樣，把螃蟹蓋子打開(kāi)放在一邊，然后將膏體用小勺子舀出來(lái)，放進(jìn)螃蟹蓋里。隨即，再用工具把蟹腳、蟹身的肉全都弄出來(lái)，也放進(jìn)蓋子里。

這時(shí)，如果主人的手法夠嫻熟，蟹蓋里應(yīng)該盛滿了蟹膏、蟹肉。將蘸料撒進(jìn)蟹蓋，就可以慢慢品味著世間美味了。

不過(guò)傅折桂可等不了，她喜歡隨心所欲。掀開(kāi)螃蟹的蓋子，就能吃到一大塊鮮香流油的膏體。扭下蟹腳，一滴金黃色的油滴將落非落，用嘴一吸，美味異常。

不愧是蟹中極品，好吃！傅折桂恨不得自己多出兩只手，好能剝更多的螃蟹。

突然，兩個(gè)螃蟹殼放到了她的身前，里面是滿滿的蟹膏、蟹肉。

傅折桂看了看左邊，紀(jì)云凡似乎沒(méi)想到李大郎也會(huì)如此做，略顯尷尬。她又看了看右邊，李大郎直接將蟹殼放到了她的身前，好像是理所應(yīng)當(dāng)?shù)囊粯印?

第60章

傅折桂突然想到一件事, 這些日子, 她意識(shí)到紀(jì)云凡可能喜歡自己, 一直想找一個(gè)機(jī)會(huì)跟他說(shuō)清楚的, 可是, 紀(jì)云凡一直溫吞吞的不跟她提, 她也不好直接開(kāi)口說(shuō)。

這倒是一個(gè)機(jī)會(huì)！傅折桂將李大郎那殼螃蟹肉留了下來(lái), 對(duì)紀(jì)云凡道，“我夠了，你自己吃吧。”

紀(jì)云凡臉色煞白, 手伸著竟然不知道該如何是好。他已經(jīng)感覺(jué)到了，傅折桂對(duì)他沒(méi)有男女之情，可是他還是想靠近一點(diǎn), 再……

傅折桂垂下了眼簾, 心里有些難過(guò)。可是她并沒(méi)有打算再給紀(jì)云凡希望，當(dāng)斷不斷, 反受其亂, 她只希望紀(jì)云凡以后能找到自己的幸福, 他的幸福, 肯定不在她這里。

“這螃蟹真好吃, 你的不吃啊？不然給我好了。”樂(lè)安公主接過(guò)了紀(jì)云凡手里的螃蟹肉, 自顧自的澆上蘸料，吃了起來(lái)。

傅折桂松了一口氣，紀(jì)云凡也收回了手, 一切恢復(fù)的跟剛才一樣, 可是好似又有什么不一樣了。

吃完螃蟹，眾人洗干凈手，坐在那里喝茶聊天。

“這是什么東西，我剛才吃螃蟹的時(shí)候就一直好奇的。”樂(lè)安拿起了紀(jì)云凡放在桌上的書(shū)稿，笑問(wèn)，“我能看看嗎？”

紀(jì)云凡有點(diǎn)心不在焉的點(diǎn)了點(diǎn)頭。

樂(lè)安打開(kāi)書(shū)稿一看，這赫然是《聶小倩》第二版的書(shū)稿，書(shū)的前面還寫著留仙、云中客的名字。

“你，你怎么會(huì)有這書(shū)稿的？”樂(lè)安激動(dòng)的一下子站了起來(lái)。

紀(jì)云凡這才回神，以為她的意思是他為什么寫了第二版，就道：“前些日子大家給我提了很多問(wèn)題，我細(xì)細(xì)思量以后，就改成了這第二版，有什么問(wèn)題嗎？”

前言不搭后語(yǔ)，可是已經(jīng)不重要了，樂(lè)安已經(jīng)知道了她想知道的問(wèn)題，她道，“你是云中客？”

“嗯。”紀(jì)云凡點(diǎn)頭。

樂(lè)安繞著紀(jì)云凡轉(zhuǎn)了兩圈，把他上下看了一個(gè)遍。剛才見(jiàn)到紀(jì)云凡的時(shí)候，她還真沒(méi)注意，現(xiàn)在看來(lái)，這個(gè)男人確實(shí)有一些獨(dú)特的地方。

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