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孟深站在陰影里,并沒有露面。
回到家,孟溪放下玫瑰醬,想讓義兄再教她認(rèn)一些字,結(jié)果敲門時(shí)卻沒有人應(yīng)。
這么晚,他去何處了?孟溪奇怪。
義兄很少出門,幼時(shí)除開念書外只會(huì)待在他的屋里,這習(xí)慣到他長大之后也沒有變,不是住在附近的人,甚至都不知父親還有一位義子。
她駐足片刻離開。
孟深聽著輕微的,漸漸遠(yuǎn)去的腳步聲,靠在床頭想,明日等她去了仙游樓,他就收拾東西走。
只是這晚上,他沒有睡好。
起來時(shí)想去弄些早飯吃,剛剛拿了一個(gè)饅頭,就聞到灶臺(tái)那邊傳來一股驚人的香氣,他感覺肚子更加餓了,然而手里的饅頭卻再也不想看一眼,放在桌上就朝灶臺(tái)走去,結(jié)果看到了孟溪。
他怔了怔:“你怎么還在這里?”
“昨日是師兄想帶我熟悉下酒樓,今兒不用那么早。”孟溪打開鍋蓋,“哥哥,我燉了紅煨肉給你們午飯時(shí)用。”
她舀了一勺盛在碗里:“現(xiàn)在時(shí)間還不夠,等上半個(gè)時(shí)辰肯定更好,你嘗嘗。”
碗中湯汁顏色鮮艷,濃厚如名貴的紅琥珀,中央的肉卻肥瘦相間,一塊塊方方正正,皮上油脂仿若灑了一層光,晶瑩堪比寶石,孟深情不自禁夾了一塊,只覺香味更濃,肉在筷子下微微顫動(dòng),仿若引他上鉤的誘餌。
但他已然放棄抵抗,張口就咬了一口。
確實(shí),若孟溪所說,肉還未曾爛透,但肉皮已是很糯,瘦肉也有彈性,混合著肉汁融入口齒,好吃的難以形容。里面似乎還有一種玫瑰的香氣,解去肉的膩,只留下肉的香。
時(shí)間不夠都已經(jīng)這般可口,如果再燉半個(gè)時(shí)辰,那肉必然是不見鋒凌,一入口便化為妙。
他心想,那就再等等吧。
作者有話要說:來個(gè)紅燒肉。
之前看到一個(gè)妹子說豬肉太貴吃不起了,確實(shí)是啊!今兒寫個(gè)過過癮~
林時(shí)遠(yuǎn):你這次又準(zhǔn)備等多久?臉還不夠腫嗎?
孟深:……要你管?
作者:早晚成老賴。感謝在2019-12-01 11:31:41~2019-12-02 10:43:30期間為我投出霸王票或灌溉營養(yǎng)液的小天使哦~
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第17章
中午這頓飯因?yàn)橛辛嗣舷獰醯眉t煨肉,每個(gè)人都吃得撐腸拄腹,孟竹感慨道:“這才叫吃飯啊!”
王氏又差點(diǎn)捶她,轉(zhuǎn)頭問兒子:“肉是你買的吧?”
“嗯。”
“對(duì),就應(yīng)該你買,以后阿溪要燒什么,你晚上就問好,這樣不會(huì)耽誤時(shí)間。”王氏有種感覺,侄女兒的廚藝將來一定會(huì)出神入化,以后開酒樓,他們哪怕是幫著看管一下也能跟著享福,所以,這個(gè)時(shí)候就應(yīng)該多多支持她練廚藝。
孟奇道:“好。”
王氏此時(shí)又看一眼孟竹:“你今兒再練練,過幾日就可以去賣糕了。”掙自家的錢也不能拖延,“看看阿溪,多厲害,你等她有空時(shí)再向她請(qǐng)教。”
孟竹發(fā)出一聲哀嘆。
人比人,氣死人,長得不如堂妹就算了,現(xiàn)在還要比廚藝!堂妹天生就有這種本事,她怎么學(xué)得了?
孟竹偷偷朝她娘翻了一個(gè)白眼。
卻說孟溪來到仙游樓,并沒有去廚房,而是去看那些醬料。今日用了一下玫瑰醬燉肉,滋味出乎意料的好,她想再看看別的。她拿一個(gè)小碟,用勺子舀了些八寶醬出來品嘗。
甜味較重,卻很鮮,她仔細(xì)辨別里面的食材。
突然有個(gè)聲音道:“小姐姐,你在干什么?”
嚇得孟溪差點(diǎn)把碟摔下地。
回過身,看到是梁達(dá)與小公子來了,她忙行禮:“徒兒見過師父。”
梁達(dá)笑瞇瞇的看著她:“聽說你昨兒切了一天的菜?可學(xué)到什么?”
“受益匪淺!”無論是四師兄做得膾青魚面,還是十二師兄做得五香肚,或者是六師兄做得蛋卷肉,都讓她有一種驚艷之感,這些精細(xì)的做法,食材的融合搭配,讓她大開眼界。
她感覺她對(duì)廚藝有了新的領(lǐng)悟。
“今兒早上我用玫瑰醬試著做了紅煨肉,比往常燒得好吃多了。”孟溪問梁達(dá),“十二師兄說這是八寶醬,師父怎么做出來的呀?”
“吃出里面有什么了嗎?”
“只吃出姜,還有沙糖。”
梁達(dá)招招手,讓她過來。
孟溪走過去傾聽。
“甜醬,沙糖,冬筍,嫩菇,砂仁,干姜,橘子皮。”梁達(dá)道,“后面的自個(gè)兒琢磨去。”
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