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顧與眠先是把黃油加細砂糖軟化,打蛋器打到均勻粘糯起泡之后,倒蛋液和淀粉揉面團,放著發面。
“這是芝士撻的撻皮的制作,內餡主要是奶酪。”
流心芝士撻,烤熱之后切開,熱騰騰流淌出來的、香甜融化的芝士當然是重點。顧與眠把奶酪和一點點淡奶油,加砂糖打到順滑。
然后是捏模和烤撻皮,填入餡料澆上蛋黃液,再上烤箱烤。
因為這個每個分量都不大,一次可以做很多個,用來抽獎和送禮物都是很好的。
等待的這個時間,顧與眠就抱著幾個小朋友們,陪觀眾聊天。
這么多天不見,大家對顧與眠已經想念極了,而且和別的主播不一樣——顧與眠的直播更多像是一種情感寄托一樣的東西。
【一樹海棠花:以后會不會就不做直播了呀,那我究竟去哪里才能看到眠眠和崽崽,我好慌……】
“也不一定徹底不做直播,”顧與眠思考了一下說,“會有機會看到的,只是暫時不能說。”
畢竟他參加了那個古地球綜藝呢,但是出于古地球保護的原因,嘉賓名單在正式開播前不能公布。
立刻有觀眾聰明的猜到了是《一路順風!古地球?》,但顧與眠只是笑一笑,不回應。
【lulu:難得看到二二這個樣子,感覺整個汪都深沉了一些。】
小哈士奇最近腦子里有要想的事情,所以沒以前那么瘋了,加上它剛剛刨過土,顧與眠給它洗完之后它毛毛還是有點濕答答的,因此有了幾分憂郁詩人的氣質。
小哈士奇茫然地看看顧與眠:“嗷汪?”
顧與眠拿了一條大毛巾,小狐貍體貼地抱著毛巾給小哈士奇擦一擦。
顧與眠揉揉兩個小孩的耳朵:“二二最近有一件要專心做的事情,所以現在已經不怎么搗亂了,夸一夸二二。就是不要讓自己太累。”
小哈士奇立刻自豪地挺起胸膛。
【愛吃巧克力:感覺團團有點奇怪,團團和眠眠吵架了嗎orz】
這個問題就把顧與眠給難住了:
“團團……”
所幸這個時候,烤箱‘叮’的一聲,恰好打斷了顧與眠的話,大家的注意力也立刻被吸引走了——
通過半透明的烤箱,已經可以看見一個個小巧的蛋撻變了顏色,表面金黃酥軟的,內里熱到融化的醇香奶酪,把酥脆的撻皮撐起一個飽滿的弧度。
再等到拿出來,烤到足夠松軟香濃的撻皮,顫巍巍地像要掉渣,金黃的邊緣稍為有一點粘糯的乳白奶酪色澤,混著濃郁又酥香、還帶著一點醇綿微酸的芝士奶味一齊撲面而來。
讓人不由地深呼吸一口氣,喉頭微動!
小湯圓的奶也不吐了,就一步步挪到顧與眠懷里,扒拉著他的手不斷吸溜口水/小雪豹看一會兒虹片里滾過的信息,又看一會兒顧與眠,理所當然地從他手里叼走了第一個芝士撻。
別的小朋友反應也大同小異,顧與眠稍微吹涼一些,就各喂了一個。
——香噴噴剛烤出來的芝士撻,澆了蛋黃液的撻皮是松脆又酥的,脆爽的口感中還有一點糯。點睛之筆是第一口咬下去時,會流淌出來的熱芝士,滿口溢著香甜綿柔的半熟奶酪。
熊貓寶寶:“嚶嚶!!!”
【不瘦到九十斤不改名:嗷嗷嗷!!這個芝士咬一口會會流出來,熱乎乎的而且很香醇,因為有點發酵之后的酸,也不膩,真是太好吃啦】
【抹茶味der:實不相瞞,我在舔手手】
【小企鵝:我上癮了,不能每天吃到眠眠做的美食,我可能會去世……】
觀眾的反應大同小異,剛剛還有各種問顧與眠問題的,現在就只剩下禮物和各種夸獎與尖叫了!
尤其是一些觀眾出來炫耀自己搶到了明天的名額,更是受到了無數的羨慕嫉妒恨……
小哈士奇咬著芝士撻,憂郁詩人的氣質一下子就沒了,又變回了之前傻樂傻樂的哈士奇,哼哧哼哧吐著舌頭來蹭顧與眠。
傍晚了,暮色很溫柔地浸染著整個房間。
小狐貍一邊抱著芝士撻,一邊把書慢慢翻過一頁,晚風輕吹起窗紗。
這種久違的、讓無數觀眾都無法忘記的家的氛圍,再一次撰住了大家的心。
“……”
因為還要吃晚飯,顧與眠沒讓小朋友們吃太多,看著差不多了,就開始把芝士撻往保鮮盒里裝——流心芝士撻剛烤出來直接吃是一種風味,如果冰凍一下,又會是另一種和冰淇淋一樣的風味。
顧與眠看著時間差不多了,開完抽獎系統,就彎了彎眼睛,和大家道別:
“那我們今天的直播就到這里了,謝謝大家的支持,明天頒獎典禮見。”
觀眾:“???”
【櫻桃小丸子:等等等等這才直播一個小時不到啊,眠眠你再考慮一下?晚飯呢?夜宵呢?太短小了!!!】
【auwi:啊,這不是真的,我一定是在做夢,我醒來的時候要看到眠眠開直播】
【礦里有家:哈哈哈,我搶到了明天的現場名額,眠眠明天見~么么噠~】
【梨花白lili:該死的有錢人qaq我明天一定準時蹲點官方直播,我還就不信了】
即使這次直播時長甚至不到一小時,總人數也馬上要突破三億,在實時熱度榜前三也呆了有二十多分鐘。
就在觀眾們依依不舍的挽留之下,顧與眠關閉了直播。
而實在是看的意猶未盡的觀眾,最終的最終,還是忍不住悄悄開始關注起星空官方、明天對于新人賽頒獎的直播……
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當晚。