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小湯圓本來也有點(diǎn)想去吃的,此時(shí)看著小哈士奇鎩羽而歸,可憐兮兮地摸摸自己的肚皮, 一陣哼哼唧唧。
其實(shí)這么一個(gè)晚上玩下來,烏托邦的特色美食吃了不少,但小朋友們大多是吃個(gè)新奇,吃一兩個(gè)就不愿再吃了。
最后都是顧與眠本著不能浪費(fèi)的原則吃掉的。
“嗯……那想吃點(diǎn)什么?”
顧與眠把小船停靠在岸邊,抱著小朋友們走上平臺(tái)。
小雪豹懶洋洋地打哈欠,它不存在什么消耗體力不消耗的問題,顧與眠做的什么它都會(huì)全部吃掉。
……在小雪豹的認(rèn)知里,顧與眠是自己的人類,顧與眠做出來的菜也全都是它的。
至于為什么別的三只崽崽也能吃,完全是因?yàn)樗浅!蚀取莻€(gè)脾氣很好的一家之主,對(duì)伴侶從街上撿回來的幼崽也這么宅心仁厚。
小狐貍則糾結(jié)地思索了很久,發(fā)現(xiàn)自己很多都想吃,最后大腦混亂地抱起尾巴,蜷進(jìn)顧與眠懷里不動(dòng)了。
這個(gè)從湖泊里升起的平臺(tái)竟然全是草地,正中心生著篝火,綠絨絨的草梗上還帶著一些潮氣,漫天月色之下在草地中心的篝火晚會(huì),莫名很有意境。
整個(gè)烏托邦此時(shí)都籠罩在一種熱鬧的沸騰情緒里,而這種沸騰卻不顯得嘈雜,讓人很能品出一種人間煙火的風(fēng)味。
【晴天有雨:我來了!我?guī)е业母擅姘鼇砹耍∥翌A(yù)感主播要做點(diǎn)什么好吃的了!!啥都行,我一點(diǎn)也不挑食(﹃)】
【森小冉:都行,都可以,都要吃啊啊啊啊啊】
【一只錦鯉juju:都要吃!海鮮炒飯啊漿果派啊東坡肉啊雞片粥啊……】
現(xiàn)在是晚上八點(diǎn)多。
烏托邦的漿果節(jié)當(dāng)然是很隆重的,除了顧與眠,也有別的主播或者網(wǎng)紅正在直播,但總熱度跟顧與眠比簡(jiǎn)直少得可憐。
烏托邦官方每年也都會(huì)直播漿果節(jié)現(xiàn)場(chǎng),今年也在星空平臺(tái)開了無人機(jī)航拍直播。
但從下午六點(diǎn)開始,顧與眠炒完海鮮炒飯、帶著小朋友們進(jìn)去逛夜市后,熱度就開始全方位吊打別的直播乃至官方直播,后面的吟游詩(shī)人和馬戲團(tuán)更是又掀起一波熱浪。
官方直播打不過個(gè)人直播,這像話嗎?!
航拍漿果節(jié)直播在八點(diǎn)結(jié)束,烏托邦官方做了個(gè)所有人都意想不到的行為。
……他們直接在顧與眠的直播間上,掛了個(gè)‘烏托邦官方指定’的tag。
既然熱度上贏不了顧與眠,那就只好轉(zhuǎn)過頭來蹭他的熱度了。和星空新人賽策劃組的思路如此相近,真是讓人啼笑皆非。
此時(shí)此刻,顧與眠直播間里觀眾總?cè)藬?shù)正在迅速向七億靠近。
“所以,想吃什么?”
在顧與眠問完這個(gè)問題后,彈幕已經(jīng)各種各樣的菜名刷屏了,幾乎顧與眠做過的每一道菜都有許多忠實(shí)粉絲。
而更多的彈幕,則是‘我全都要’。
小湯圓和小哈士奇和這類觀眾如此的心意相通。
兩個(gè)崽都是思考了片刻,就興奮地到顧與眠面前各種劃拉爪子比手勢(shì)——是‘全都要吃’的意思。
還怕顧與眠看不懂,兩個(gè)崽子急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),一邊比手勢(shì)一邊在空地上用爪子畫畫,不一會(huì)兒就自己把自己弄得灰頭土臉。
顧與眠:“……”
他看看自己家里的四個(gè)小寶貝,一個(gè)做什么都無所謂的團(tuán)團(tuán),一個(gè)嚴(yán)重選擇困難癥的小狐貍球,還有兩個(gè)大夢(mèng)想家小湯圓和小哈士奇。
“好了,就漿果酒烤排骨吧。”顧與眠一錘定音了。
做漿果酒烤排骨,做法比較容易的同時(shí),也可以多做點(diǎn)和大家一起分享。畢竟能有這么愉快的一天,要感謝烏托邦的大家。
篝火是現(xiàn)成的,大家都三三兩兩聚在篝火邊上。
有的人直接把食物湊在大篝火上烤,也有自己燃起一簇小一點(diǎn)的篝火,邊聊天邊吃東西。
顧與眠在指定小篝火點(diǎn)鋪好了野餐布,借了火點(diǎn)燃木柴堆,立刻有嗶啵炭火聲響起,金紅色的火光躍動(dòng)起來。
“烤排骨很簡(jiǎn)單,”顧與眠說,“先下水用香料煮一下,然后加料腌制,錫紙包著,烤的時(shí)候注意火候。”
漿果節(jié)準(zhǔn)備許多新鮮的合成食材,可以直接購(gòu)買。顧與眠先支著小鍋,把排骨切段下清水焯一下,去浮末之后下八角、桂皮這類香料,用文火煮一小會(huì)兒。
這個(gè)步驟是去腥提味,文火不會(huì)讓肉質(zhì)煮得過老,卻能把香料的味道慢慢熬進(jìn)去——到時(shí)候掌握好火候,烤出來的排骨,甚至連骨頭都是可口的。
然后撈起來放在錫紙上,加糖、生抽、鋪上蒜蓉和蔥,放進(jìn)加速腌制的儀器里腌制一下,再刷上一層油和蜂蜜。
在最后,澆上幾勺度數(shù)比較低的那一種漿果酒,裹著錫紙直接架上篝火烤。
火光搖曳明滅,顧與眠讓小朋友們靠遠(yuǎn)一點(diǎn)小心被燒到,自己戴著手套拿著叉子翻面、控制火候。
幾乎沒過多久,肥瘦相間的五花排骨隔著錫紙的,在篝火上漸漸被烤出了油,熱油滋滋冒著泡滴答滴答進(jìn)了篝火堆里,火一時(shí)愈發(fā)旺盛起來。
“嚶!”
小湯圓和小狐貍靠在顧與眠身邊,兩雙圓溜溜的眼睛映著篝火上的烤排骨,都是不由自主地吞咽了幾口口水。
小雪豹的視線也被吸引了,眼神從漫不經(jīng)心變得有點(diǎn)認(rèn)真,端坐起來等待。
一直嗷汪嗷汪要偷吃的小哈士奇,和幾乎所有靠近篝火堆的游客,還有直播間里好幾億的觀眾,全都不由自主地安靜下來,屏息——
“好了,”顧與眠看著大家如臨大敵的表情,忍不住想笑,“稍等一下,我拿出來。”
他戴著手套,把錫紙包從架子上取下來,放在盤子里揭開。
隨著錫紙慢慢揭開,內(nèi)里的烤排骨一點(diǎn)點(diǎn)映入眼簾。
嫩排骨浸入了漿果酒和香料的味道,內(nèi)里完全被烤成了一種漂亮至極的棗紅色,兩面則微微金黃。