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顧與眠揉揉它下巴，忍不住微笑起來。

這天是工作日，七點的流量其實不特別好，但因為剛開播沒多久顧與眠就給了大家這么一個驚喜，氣氛被推向一個小高.潮。

不斷有新觀眾涌入。

“那么，我們可以開始做壽喜鍋了，”顧與眠把袖子折起來，穿上圍裙，“其實很簡單，現(xiàn)在的天氣正合適，再過一兩個月可能會熱了。”

現(xiàn)在正是初春乍暖還寒的天，夜里還有點冷，吃個熱氣騰騰的火鍋、喝點小酒是最為享受的了。

顧與眠挑選了合適的小鍋洗好、加入黃油熱鍋，再在香菇上切出十字花，把提前準備好的金針菇和茼蒿菜洗干凈，切成小方塊的豆腐在一邊。香菇已經(jīng)完全做過處理，不用擔心食物中毒的問題。

“豆腐要煎一下，”顧與眠另取了平底鍋煎豆腐，“黃油熱鍋的話，可以增加香味，湯底的油脂豐富一些，吃起來也更美味。”

豆腐塊被到兩面金黃后撈出整齊地碼好，此時，放入小鍋中的黃油已經(jīng)在鍋底融化，呈現(xiàn)出一種非常誘人的色澤。

小雪豹低頭往鍋里張望，顧與眠怕它掉下去，干脆把小雪豹塞進自己衛(wèi)衣外套的領口處揣著，只露一個腦袋出來。

顧與眠說：“我們接下來要煮高湯了，這個叫木魚花高湯。”

昆布長得很像海帶，是提前在水中靜置過數(shù)小時的。將昆布放入水中熬煮，再迅速加入冷水降溫，均勻灑上木魚花，也就是鰹魚切片。等到木魚花完全下沉后除浮末、篩出清湯。

和普通做法不同，顧與眠還加入了一點干貝和魚骨，很快湯汁就呈現(xiàn)出一種微微偏乳白的淡色。

這時候，木魚花高湯的鮮味已經(jīng)一點點透了出來。

小雪豹動了動鼻子，顧與眠了然于心，拿勺子舀出一小碗。

“等會兒要加醬油，那時候喝起來就有點咸了，”顧與眠吹涼之后，喂給小雪豹一口，“先嘗嘗，鮮不鮮？”

片刻后，小雪豹饜足地瞇起眼睛。

這道被稱為日料之魂的高湯，味道并不濃。完全沒有任何腥味，淡淡的鮮嫩醇香伴著一點甜飄蕩到鼻尖，一呼一吸就能勾得人食指大動。

而顧與眠又別出心裁地加入了干貝與魚骨熬制，喝一口簡直能鮮掉舌頭。

【雪糕成精：嗚嗚嗚嗚太好喝了，這個味道好特別！】

【有云朵：這個剛入口的時候感覺稍顯平淡，但回味時濃郁的鮮中還帶點甜，真的意猶未盡。一顆深水魚雷送給主播！】

【喵嗚：湯都這么好喝了，我現(xiàn)在好期待一會兒的正餐=333=，眠眠加油！禮物都給你！】

此時開播半個小時，直播間的人數(shù)比昨天更早到達了十九萬。

因為是決賽之夜，十個新人主播都下了功夫，煙卷更是一開播就開始搞大金額禮物觀眾抽獎，卻還是眼睜睜看著顧與眠的熱度穩(wěn)步上漲，即將就要壓過他了！

最近在對付顧與眠的時候連連吃癟，煙卷已經(jīng)快要自閉了。他想效仿顧與眠昨天直播時的思路，也找了一個ps大手幫忙精修自己的照片，假裝粉絲投稿到顏值bot。

“投稿了沒？”他再也忍不住了，給那個人發(fā)短信。

那邊非常難以啟齒地回答他：“投是投了，就是……沒過。”

磕顏值博主也是會篩選照片質量的，煙卷即使精修也沒能過稿。

反倒是顧與眠粉絲隨手截的一張直播照片，又被顏值bot轉發(fā)了！

照片上青年穿著圍裙，握著個勺子在喂小雪豹喝湯。青年眉目俊秀，昏黃的暮色夕陽在頰側暈染開色澤，有種充滿煙火生活氣的美感。

從小雪豹視角的拍的照片里，顧與眠親近又溫柔地看著鏡頭，琥珀似的淺色眸子的真是讓人多看兩眼都要心跳放緩。

這還只是冰山一角，真實去看了直播的人表示，顧與眠出鏡的每一幀都是一副畫。

再一次的，無數(shù)的人從微博被吸引到了顧與眠的直播間里。

煙卷：“…………”草！

直播間里。

顧與眠將高湯倒入鍋中，再加入特質的醬油，下現(xiàn)切的牛肉卷，合著一半的香菇、茼蒿菜、金針菇下鍋熬煮。等候的時間顧與眠用來調制醬料，打上幾個無菌生雞蛋，白蘿卜泥和醬油各自盛盤。

看到這里，有觀眾忍不住產(chǎn)生了擔憂，這么多東西一起煮的做法是從未見過的，會不會像一鍋亂燉般串味道？

下一秒。

顧與眠將蓋揭開，一股濃郁的鮮香不加掩飾地流瀉而出。

壽喜鍋本身是偏清淡的，但顧與眠在高湯和食材搭配上下了功夫。煮過之后，木魚花高湯略顯清淡的味道里混進了香菇、牛肉和特質醬油熬煮過后的醇，單是聞著就讓人忍不住了。

小雪豹都下意識伸爪像去拿筷子了，好在很快反應過來。

“團團，噓，小心燙。”

顧與眠夾了一筷子牛肉裹上生蛋液，吹了吹，先喂給小雪豹。

大片牛肉吸飽了湯汁，木魚花高湯的醇香與熬煮出的甜潤混合在一起，鮮美牛肉包裹著生蛋液的口感嫩滑又爽利，只一口就讓人忍不住瞇起眼睛喟嘆出聲！

因為口感偏清淡，反而更讓人能將注意力集中在食材的口感之上。剛下鍋即撈出的牛肉鮮美而入口即化，香菇和茼蒿更是新鮮甘潤，可口無比，葷素混合在一起更是一絕。

【喵嗚：啊啊啊啊我現(xiàn)在只會啊啊啊啊了！】

【不過鳥語四級不改名：日了，這是什么味道，好好吃啊？！！我以前只吃重油重鹽重辣的食物，為什么這個吃起來這么清淡，我卻根本停不下來！】

【有云朵：越是口味清淡，就對水平要求越高，主播費心思了，送朵煙花。】

【貝殼與云朵：日常想偷主播和小雪豹回家住qaq，恨不生為眠家崽！！】

彈幕已經(jīng)要瘋了。

無數(shù)禮物一窩蜂地涌上來，各種各樣的特效輪番上演，直播間的人氣一下子就超過了苦苦刷熱度的煙卷，位居十位新人主播第一的同時、進入了當日熱度前五。