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一個(gè)大些的孩子道:“不是抓的, 是從水塘里釣上來的。”
原來龍蝦是用釣的嗎?和釣魚一樣?
魏姣又問:“怎么釣啊?”
孩子們爭先恐后地答:“用青蛙。”
“蛇。”
“知了。”
“地龍。”
“蚌肉。”
“柳條。”
魏姣:“……”小龍蝦這么不挑食的嗎?怎么啥都吃啊, 前面的那些也就算了, 好歹是肉,但柳條怎么也行?
又跟小朋友們聊了會(huì)兒, 她得知村里附近的水塘、水溝里都有很多小龍蝦, 都泛濫了。
泛濫了好啊, 想到有那么多小龍蝦等著她去吃,她心里就暗戳戳地激動(dòng)。
小孩們還給她炫耀自己的英勇事跡,說自己一天能釣上來多少多少。
魏姣本來想問他們買一些,但是想了想又沒說,如果她用錢買的話,這些孩子指不定天天跑到水邊去釣龍蝦,到時(shí)候一不小心掉進(jìn)水里出了什么事,那就是她的罪過了。
還是讓莊子里的下人去釣一些回來吧。
臨走前,魏姣問:“可以把這兩只小龍蝦送給我嗎?”
“當(dāng)然可以,您拿走吧。”小朋友雖然奇怪貴人要龍蝦有什么用,不過還是很大方地將龍蝦給出去了。
魏姣示意小俏上前將兩只小龍蝦抓起來。
誰知素來天不怕地不怕的小俏,居然搖著頭后退幾步,“娘娘,我不行,我以前被螃蟹的鉗子夾過,疼死我了,所以我現(xiàn)在看見有鉗子的玩意兒就害怕。”
好吧,這孩子被鉗子夾得留下心理陰影了。
小滿自告奮勇:“娘娘,我來。”小時(shí)候還沒被賣掉之前,她也是釣龍蝦的一把好手,別看龍蝦張牙舞爪的,實(shí)際上只要掌握了方法,它們就一點(diǎn)也不可怕。
她很熟練地捏著龍蝦的背,一手一只,將它們拿了起來。
回到莊子里,魏姣讓青杏打來一盆水,將兩只小龍蝦養(yǎng)了起來。
瑯哥兒趴在小車車邊,好奇地朝里頭望著。
魏姣告訴他:“這是小龍蝦,很好吃哦。”
沈媽媽進(jìn)來恰聽見這話,當(dāng)即沒好氣地白了她一眼,“姣姐兒怎么也跟小俏似的,看見什么就想著吃,這蝦子哪里是能吃的?”
魏姣:“???”
小龍蝦不能吃?
是了,一開始還有人不敢吃螃蟹呢,這時(shí)代的人不會(huì)還沒點(diǎn)亮吃小龍蝦的技能吧?
如果是這樣的話……魏姣心頭振奮了,她感覺自己發(fā)現(xiàn)了一條生財(cái)?shù)慕鸸獯蟮溃?
不過首先,她得讓吃小龍蝦這件事變得合情合理。
這也簡單,魏姣熟門熟路地定制了一本菜譜,當(dāng)然風(fēng)格依然要做舊,舊得跟經(jīng)歷了人世滄桑、歲月磋磨一樣,還要有濃濃的被翻閱的痕跡,當(dāng)然,紙面上還得有油脂印。
書名就定為《嚴(yán)氏菜譜》。
為啥是嚴(yán)氏而不是趙、錢、孫、李氏呢?因?yàn)樗翱催^一本雜記,雜記上說前朝有一位姓嚴(yán)的宮廷御廚,從宮里退休以后,他遍訪名山大川,學(xué)習(xí)各地的菜式,最后集大成,創(chuàng)出嚴(yán)氏菜系,并留下了一本《嚴(yán)氏菜譜》。
可惜日月流轉(zhuǎn),時(shí)間流逝,這本菜譜已經(jīng)杳無蹤跡了。
魏姣現(xiàn)在,就將這本菜譜的大名借來用一用。
菜譜里除了重點(diǎn)介紹小龍蝦的做法之外,還有火鍋、燒烤、冰激凌等各種現(xiàn)代美食的做法。
反正誰也不知道傳說中的那本《嚴(yán)氏菜譜》到底長啥樣,她就趁機(jī)多夾帶一些私貨了。
菜譜弄出來后,魏姣就偷偷藏到自己的書箱里,她的各種畫具還有一些雜書都裝在那里面,而且這箱子是她自己收拾的,別人也不知道里頭都放了些啥。
然后她再將菜譜找出來,翻到小龍蝦的那一頁,拿給沈媽媽看:“媽媽,你看,這上面的是不是小龍蝦?它可以吃的,還有不少吃法呢。”
菜譜是圖文并茂的,上頭畫了不少食材以及菜肴,沈媽媽拿過來一看,還真是。
小俏感興趣地湊過來,一看到那上面的美食圖片,口水就忍不住分泌了,“娘娘,昨天那些小孩兒不是說小龍蝦到處都是嗎?要不我去釣一些回來做了吃?”
魏姣大手一揮:“行,你去吧。多叫幾個(gè)人跟你一起去。”
“好勒。”
這時(shí)候的野生小龍蝦的確很泛濫,一個(gè)上午的時(shí)間,小俏等人就釣了不少回來,光是小俏一個(gè)人就釣了兩三斤,個(gè)個(gè)顏色鮮紅,個(gè)頭胖碩。
魏姣已經(jīng)想象出這些小龍蝦被做成菜端上桌的情形了。
做龍蝦這事就交給錢爹了,在龍蝦釣回來之前,他已經(jīng)如獲至寶地捧著魏姣交給他的《嚴(yán)氏菜譜》研究了老半天了。
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