喜崇提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網m.gzstf.cn),接著再看更方便。
<script>theme();</script></dt>
有兩只八角長得很對稱,看起來太可愛,長安玩心起,拇指和食指把小八角夾在中間,湊到故意張大的鼻孔下對著鏡頭調焦距,從視頻里看起來,鼻孔就像是兩個碩大的黑洞,要把焦木色的八角星吸進去了。
冷吃兔要先油炸,五只兔子,費了長安四斤油,她在后院,用土炕架大鐵鍋,油太多,鍋里的油泡難以散去,就加蔥根去泡,接著下蔥姜蒜、配料爆香,兔肉下鍋。
被配料燎成金黃色的沸油,兔肉在波浪中翻滾著漸漸變成熟白的漂亮色澤,長安一只手握著長柄鏟子輕翻,另一只手往下移了移鏡頭,讓炕邊的涂鴉入鏡:“這是我小時候畫的,后來被寫意照著涂到這上面,丑萌丑萌的,是不是很可愛?”
泥巴炕上是兩個簡筆畫小人兒,一個扎著高馬尾,一個是滿頭凌亂的卷毛,手牽著手,寫意多畫了一顆櫻桃,還在中間加了個嬉皮士風格的love peace.
長安用一只巨大的漏勺舀起微微發黃的兔肉,雙手并用上下抖動,黃澄澄的油從粗細均勻的格子間流出,數十道細細的,滴進翻滾的油浪。
“然后就是冷吃兔的精華——干辣椒啦,剪刀剪成小段,泡泡水,這樣炒的時候不容易糊,然后直接下鍋,先去掉水份。”
干椒入鍋,水份炸干后,放入兔肉復炸,依次加入干辣椒面、醬油和芝麻,待兔子肉炸至金黃,鍋內的油都變成亮麗的鮮紅色,就出鍋放涼,鍋里的油倒掉,加入蒜末、白糖和花椒面調味。
“今天的五只兔子,我會分成二十袋,每袋大概半斤的樣子,在微博抽二十個小可愛送出哦。”
夜幕來得越來越早,長安打開地暖,穿著毛茸茸的襪子坐在客廳,面前是一小盤冷吃兔和幾個五香兔頭,做晚上的宵夜。焦黃的肉粒被埋在鮮紅的辣椒段中間,加一點點醋中和辣味,用筷子或牙簽刨一刨,挑著撿著,不會太嫩也不會老,有兔肉的柔軟感覺,又很有嚼勁,吃幾顆之后,舌尖漸漸被辣味刺激得在嘴里來回跳舞。
手機響起來,是李少游。
華燈初上的蓉城,觸手落地窗的玻璃冰冰涼涼,李少游取下眼鏡,手機屏幕里首先出現了一個猙獰的兔頭。
李少游:“……”
雖然來到蓉城已經好幾年了,但他還是沒有嘗試過兔頭這種……看著恐怖,吃著猙獰的食物。
手機里傳來長安清脆的笑聲,然后就是她彎彎的眼睛和白瑩瑩的臉龐。
李少游手癢癢的,想狠狠捏她的臉。
“下班了呀。”
“差不多,在干嘛呢?”
“你看啊,”她又把手機轉過去對著兔頭,“在吃宵夜,你沒吃過吧,這周回來做給你吃啊。”
“好。”
長安嘴唇被辣得紅紅的,在屋里還戴了個毛線帽,整個人看起來毛茸茸,軟萌又可口。
昨天剛分開,他竟然已經開始想她了。
“你還在辦公室呀?”
李少游點點頭,指尖縮進手心,說:“福利活動定的送冷吃兔嗎?”
客廳花瓶里插了幾束朱頂紅和蘭花,盛開正好,幽香被室內地暖哄著沁潤四周。
長安被辣到咻咻吸著氣,手在嘴前揮著,斷斷續續說:“你周六回來嗎?”
“周五吧,”李少游說完,又低聲加了一句:“想你了。”