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孫桂枝知道她這個(gè)二兒子向來有主見,而且他現(xiàn)在供銷社工作,是個(gè)吃公糧的,別說現(xiàn)在不愁找媳婦,就算是再過上十來年,也照樣不愁找到好媳婦,便也不勉強(qiáng)他,隨他去了。
日子過的飛快,幾乎是轉(zhuǎn)眼之間,就快要過年了。
要過年了,羅老太也要回自己家了,臨走的時(shí)候,摟著王美清那叫一個(gè)不舍。
其實(shí)何止羅老太不舍,王美清也不舍得姥姥走啊,摟著羅老太的脖子不松手,小嘴噘得能掛油瓶。
后來還是孫桂枝說等過了年,姥姥就會(huì)回來的,又說帶她去看殺豬,王美清才噘著小嘴松了手。
今年隊(duì)里一共養(yǎng)了四頭豬,三頭是任務(wù)豬,半個(gè)月前已經(jīng)上交給國(guó)家了,剩下的一頭準(zhǔn)備殺了分給社員過年。
這年頭,大部分人家,也就是過年的時(shí)候才能聞到點(diǎn)肉味,所以才都盼著過年呢,因?yàn)檫^年有肉吃。
今年的豬養(yǎng)的好,膘肥體壯,隊(duì)上的孩子們,是一天三趟的往豬圈跑,也不嫌臭,趴那兒對(duì)著它流口水,聽說今兒個(gè)殺豬,孩子們就跟過年一樣,早早的就跑過來圍觀。
孫桂枝抱著王美清過去的時(shí)候,已經(jīng)開始?xì)⒘耍x的還很遠(yuǎn)呢,王美清就聽到了豬的慘叫聲,真是太難聽了。
怪不得人們形容一個(gè)人的叫喊聲太難聽說是象殺豬,這聲音的殺傷力實(shí)在是太大了。
幸好孫桂枝抱著王美清過去的時(shí)候,豬已經(jīng)被放倒了,殺豬匠正拿著個(gè)大盆接豬血呢。
豬血可是好東西,吃血補(bǔ)血嘛,就是量有點(diǎn)少,隊(duì)上上百戶人家呢,根本就不夠分,所以隊(duì)上早就規(guī)定了,豬血只額外分給隊(duì)里的五保戶,還有軍屬和烈屬這樣的人家。
五保戶是無(wú)兒無(wú)女的孤寡老人,軍屬是家里有保家衛(wèi)國(guó)的軍人,烈屬是家里有為國(guó)犧牲的英雄,所以把豬血額外分給這樣的人家,大伙兒也沒啥意見。
放好了血,殺豬匠在豬腿上割了刀口子,然后用嘴對(duì)著口子吹氣,不一會(huì)兒功夫,大肥豬就被吹得鼓鼓漲漲的,成了一個(gè)大氣球。
院子里早就燒好一大鍋開水,熱氣騰騰,殺豬匠就著開水刮豬毛,不大功夫,剛才還烏漆麻黑的大肥豬就變得白白凈凈。
刮干凈了豬毛,就開始切割豬肉,殺豬匠刀法熟練,動(dòng)作麻利,很快的就把豬肉給切割好了。
王滿銀領(lǐng)著幾個(gè)壯小伙,用秤秤好了豬肉,然后按照每家的人口數(shù),把豬肉肥瘦搭配著一份份都分好,接下來就是今天的重頭戲:分豬肉。
性急的孩子早就挎著小籃子排隊(duì)等著了,今天負(fù)責(zé)發(fā)豬肉的是三小隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)王存旺,王存旺念到哪家的名字,哪家的孩子就歡天喜地的跑過去,領(lǐng)了自己家的那份豬肉,寶貝似的放到籃子里,然后一溜小跑的回家了。
雖說這些肉都是要留著過年的,不過剛分的豬肉,就是再摳門的人家,也會(huì)先割一點(diǎn)給孩子解解饞。
所以晚些時(shí)候,家家戶戶都開始飄出肉香。
孫桂枝家今年一共分到兩斤肉外加一塊豬血,肉是一大塊肥肉,肥膘能有半指厚,這一看就是照顧的。
這年頭,瘦肉不吃香,肉越肥越搶手。
做晌午飯的時(shí)候,孫桂枝豪邁的一揮手,“今兒個(gè)晌午豬肉白菜燉粉條,管飽。”
王蓮清歡呼一聲,麻利地去灶屋燒火去了,王蓮清也對(duì)即將吃到的豬肉白菜燉粉條充滿了期待。
也不知道是不是吃肉少的緣故,反正王美清就是覺著這個(gè)年代的肉好吃,吃起來特別香,一點(diǎn)兒肉腥味兒都沒有。
不光肉好吃,菜也好吃,比如象常見的大白菜,吃起來都有股淡淡的甜味,別說跟肉燒一起了,就是清炒大白菜,王美清覺著她都能吃掉一大盤。
今兒個(gè)晌午孫桂枝家的飯桌上最簡(jiǎn)單,就一個(gè)菜,可架不住里面菜樣多啊,有豬肉,油渣,豬血,白菜,豆腐和粉條。
在當(dāng)?shù)兀@種叫大雜燴,沒吃過的人是想象不到這個(gè)菜有多好吃的:肉燉的酥爛,白菜粉條豆腐這些副菜浸透了肉香,又中和了大肥肉的油膩,吃起來比肉都好吃。
這一天,基本上家家都是歡聲笑語(yǔ),只有一家除外,那就是孫老太家。
作者有話要說: 今天有好多小可愛提醒韭菜,給里面的人物改了姓,韭菜肯定是睡糊涂了,嚶,韭菜再次鄭重道歉,以后我會(huì)注意的,錯(cuò)的章節(jié)我都記下了,統(tǒng)一捉蟲,再次感謝小天使們的熱心提醒
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第44章 想分家
孫老太摳門, 再加上不待見孫曼娜和王曉菲,所以把分的肉拿回家后, 也不說割下點(diǎn)肉讓一家四口開開葷, 而是直接把肉掛了起來,說是過年的時(shí)候招待客人用。
其實(shí)孫老太哪里舍得用肉來招待客人,她就是純粹不舍得吃,每年年底分的肉, 能在房梁上掛倆仨月,掛的肉都要發(fā)臭了才吃掉。
而且吃的時(shí)候,還都是緊著王留柱吃, 別說孫曼娜了, 就是她自個(gè)兒,也不舍得吃一口的。
去年王曉菲小, 孫老太不讓吃肉,孫曼娜也懶得跟她計(jì)較,再說了,那肉都發(fā)臭了,孫曼娜也不稀罕吃。
可今年,王曉菲都一歲多了,能吃肉了,孫老太還不讓吃肉,孫曼娜就不干了,當(dāng)場(chǎng)就沉了臉,問王留柱道, “隊(duì)里分肉,是不是按人頭分的?”
王留柱知道孫曼娜在計(jì)較啥,可肉攥在他娘手里,他實(shí)在是做不了他娘的主。
他要說點(diǎn)啥才能把吃肉的事糊弄過去呢?
王留柱愁得只搔頭。
他腦子笨,也想不出啥和稀泥的話,最后也只能如實(shí)回答,“是按人頭分的。”
“那把我跟曉菲的那份給我們。”
孫老太一聽就炸了,“隊(duì)里分肉都是按戶頭分的,想要自己的那份,你自個(gè)兒立門戶去!”
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