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“夫妻倆照應著，有一個人打盹的時候，另外一個人必須清醒著，不然把魚給烤糊了，那糊的可就是咱的銅板銀錠子！”

“這魚太多，一晚上怕是處理不完，大家伙都做好連軸轉的準備。一晚上也就熬一個時辰，困不到哪兒去，明天醒了之后也得接著弄，早點把這些魚弄成咸魚干換了錢用，咱也早點省些心?！?

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天氣越來越冷，魚越來越難捕，等過陣子河面徹底結冰的時候，魚就差不多要暫時告別老百姓的餐桌了，直到來年開春，冰消雪融，魚才會再次出現在老百姓的餐桌上。

這年頭，雖然有些人家養魚，但養的魚兒到了冬天多數都難活，天氣冷，魚兒不愿意冒頭，很多養在塘子里或者池子里、甚至是養在大甕里的魚，前一天看還好好的，第二天就了結魚生含淚九泉去了。

酒樓里也難逃這‘冬日無魚’的窘況，可能夠吃得起酒樓的人，多數都是有錢的，越是稀缺什么東西，他們就越想嘗個新鮮，再加上魚湯可是滋補養人的好東西，故而一到了冬天，縣城那些大戶人家就喜歡四處搜羅活魚，若是搜羅不到活魚，他們就會買一些肉質肥厚的咸魚干。

一般情況下，除去酒樓會做一些咸魚干外，只有守著河的漁民才會做這些東西。

梧桐莊緊挨著黃河，還是一段流速較緩，水質較清的黃河，河里頭的鯉魚不少，到了陰天的時候，站在黃河邊上一看，密密麻麻都是浮頭的黃河鯉。

這些黃河鯉據說是要躍過龍門化蛟龍的，一個個都精得很，手藝一般的漁民就算撒網撈魚，那一天也撈不了幾條。

蘇崇水捉魚的本事確實厲害，可他就算本事全開，一天也頂多只能撈個兩桶魚，他今天能撈這么多，實在是運氣成分居多。

這些魚在幾個時辰前還都活蹦亂跳地在水里泡著，哪是說烘干就能烘干的？

蘇老頭負責剖魚腹掏內臟，蘇崇文負責將魚身上的血都給洗干凈，再埋到鹽巴中去，等過上半刻鐘的時間，魚肉里面的水就開始往外淌了，這個時候，將魚放在熱烘烘的灶臺上去，注意時時翻面兒，不要讓單獨一面烤焦，過上一炷香的時間，就能換下一批魚上灶臺了。

烤好的魚全都放到簍子里面去晾著，簍子上面再扣一個大簍子，預防野貓兒或者耗子鉆進去禍害了這些東西。

天氣已經轉涼，用熱水洗魚上的血實在太費柴火，蘇崇文舍不得，就只能挑了冰涼刺骨的井水來洗，不多時，他的手就凍木了。

楊繡槐這才反應過來，看看她自個兒給平時揣在心尖尖上的兒子安排了什么糟糕活計！

蘇崇文一直都在念書習字，雖說平日也會下地幫著做一些事情，但那一雙手同干過苦力活的手就是不一樣。

這大冷天里泡冰水，萬一把手給凍壞了怎么辦？

楊繡槐讓蘇崇文去給魚肉翻面兒，她要和蘇崇文換活計，蘇崇文哪里肯？娘倆互相推遲了一通，楊繡槐實在說不過蘇崇文，便讓蘇崇文將洗魚的木盆搬到灶火眼旁邊去，好歹能烤著點火，就算暖和不了手，好歹也能圖個心理安慰。

蘇老頭和蘇崇文干活兒麻利，等到蘇崇山和張春芽夫妻倆起來時，所有魚都已經處理好了。

那些借來的鹽巴從魚肉里吸了不少水，已經變成了鹽巴糊糊，楊繡槐索性將剁去魚頭切成兩片的魚肉都給泡進了鹽巴糊糊里面去。

蘇崇山和張春芽一進灶房，迎面就看見一大堆死不瞑目的魚頭，此刻正齊刷刷地瞪著死魚眼，盯得夫妻倆毛骨悚然。

“娘，這些魚頭沒啥用，你們咋不順手丟了呢？留在這兒有啥用？”

蘇崇山麻利地就要上手，被楊繡槐一巴掌拍開，“你懂啥？老三說咱一直都低估了那些魚頭，他聽說縣城的大酒樓里面有一道專門的湯就要魚頭湯呢！這些魚頭上是沒多少肉，可積攢了這么多，拿去酒樓，總能換點銅板吧！”

“蚊子腿兒也是肉，反正這些魚頭處理起來也不費什么力氣，就在那兒擺著吧，魚頭快干，等咸魚干烤出來之后，這些魚頭也就干的差不多了，等去縣城賣狍子肉和咸魚干的時候，順帶著問問，這些魚頭多少錢收。”

聽楊繡槐這么一說，蘇崇山立馬就不吭聲了，他和張春芽夫妻倆齊齊上手，將楊繡槐、蘇老頭和蘇崇文替換了下來。

折騰了一晚上，本以為充其量只能弄個三四桶魚，沒想到輪到蘇崇梅和蘇崇菊姐妹倆站最后一班崗的時候，六桶魚已經都弄好了，最后一桶魚正在灶臺上‘待命’，蘇崇梅一個人就能忙得轉，蘇崇菊索性開始動工做早飯。

等蘇家其他人都起來時，蘇崇梅已經將最后一桶魚也給處理好了，她取了針線出來，將那些魚都給用針線穿了，掉在平日里晾衣裳的竹竿上，從西北方吹來的風一吹那咸魚干，原先還些微有些溫度的咸魚干就凍得梆硬了。

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吃過早飯后，蘇老頭領著閨女和兒媳婦去地里頭砍白菜，蘇崇山打算再去山上碰碰運氣，蘇崇水和蘇崇文兄弟倆則是被楊繡槐攆到了縣城里去。

兄弟倆一人背著一背簍的咸魚干和狍子肉，到了縣城開價比較公正的福滿樓，磨了半天嘴皮子，堪堪把生意給談妥，兩背簍的東西都換成了銅板兒，背在背簍里都叮叮當當地響。

蘇崇水覺得銅板兒碰在一起發出來的聲音聽起來聽不錯，蘇崇文卻覺得有些招搖，想到臨行前楊繡槐托他辦的事兒，蘇崇文趕緊拉著蘇崇水跑了布莊一趟，買了三斤棉花墊在那銅板下面，叮叮當當的聲音才消失了。

也就在這時，仁心堂的葛大夫和他夫人到了老蘇家門口。

作者有話要說：我今天就要去云南出差了，大概得十天左右才能結束……得虧我不打算申請這次的鞭腿，不然怕是會趕榜趕到心力交瘁。明天見~

第6章 葛家上門

仁心堂的葛大夫和他夫人是乘著馬車，帶著大包小包上門的。

像梧桐莊這樣的偏僻小村子，最發達的交通工具就是那全村唯二的牛車，其中還有一輛牛車是破的實在拿不出手的。

馬車這種金貴的東西一進梧桐莊，立馬就引起了全村的廣泛關注。

天冷了，多數人家還沒有將白菜砍回家的打算，勉強算是農閑時期，甭管是男人還是女人，都在家里閑著，聽說有個體面的馬車進了村，一下子就都涌出來圍觀了。

一群人像是看耍雜技的一樣跟著仁心堂的馬車到了老蘇家門口，葛大夫和他夫人剛下馬車，就被村里的幾個‘藥罐子’給認出來了。

“誒，這不是縣城里的葛大夫嗎？葛大夫，您來我們莊子干啥？難道是楊繡槐開眼了，請你來給她家那剛生了孩子的三兒媳看病的？”

葛大夫沒有開口，開口的是他夫人。

葛夫人先是愣了一下，待她反應過來之后，立馬道：“蘇家兒媳生娃兒了？啊呀，這可是好事，我們不知道。我們這次來蘇家，是專程登門謝恩的。昨日我兒被黑心眼子的奸人害了，險些要了一條命，得虧蘇家兒女出手相助，不然怕是我們夫妻倆就得白發人送黑發人?！?

梧桐莊的村民嘩然，正想多打聽打聽消息吃吃瓜，楊繡槐就出門來了。

楊繡槐早就從蘇崇梅口中得知了事情的前因后果，對于葛家夫婦的登門并不意外，她擺擺手將看熱鬧的村民給遣散了，將葛家夫婦迎進了屋中，還特意閉上了門。

楊繡槐端了兩大碗粗茶出來，憋出一句文縐縐的話，“我們家家貧，比不上縣城，家里也沒啥好茶招待兩位客人，只能拿自家閨女去年秋天在山上摘的土茶葉子招待了，還請兩位不要嫌棄。”

看著那兩大碗粗茶，葛家夫婦有點傻眼。

別人家喝茶都用茶盅或者是嬰兒巴掌大的小碗，怎么到了這蘇家就變成吃飯用的大碗了呢？

還是滿滿兩大碗，熱氣氤氳，這讓他們夫妻倆如何下得去嘴？

喝一口還不燙出一嘴泡來？