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在這種情況下,新顧客通常會(huì)停下來(lái)看菜單, 詢問(wèn)兩者有什么區(qū)別。
唐卡就會(huì)把準(zhǔn)備好套詞說(shuō)出來(lái),“我們店的招牌咖啡產(chǎn)自牙麥加藍(lán)山山脈,海拔2256米最高峰,是全球獨(dú)一無(wú)二的咖啡產(chǎn)地,口感濃郁香醇,品嘗過(guò)后你一定會(huì)愛上的!”
咖啡豆是老板從國(guó)外弄回來(lái)的,到底是不是牙麥加產(chǎn)的,誰(shuí)也說(shuō)不清楚。
再加上喝過(guò)純正藍(lán)山的人少之又少,所以也沒(méi)有人站出來(lái)質(zhì)疑過(guò)。
味道應(yīng)該跟普通咖啡沒(méi)什么兩樣,但是由于心理作用,似乎感覺(jué)會(huì)更香濃一些。
普通咖啡價(jià)格30-50,招牌咖啡98,每賣一杯,服務(wù)生都可以提十塊錢。
經(jīng)過(guò)服務(wù)生的竭力推薦后,有些顧客會(huì)妥協(xié)。
“真的嗎?那就給我來(lái)一杯吧!”客人半信半疑。
服務(wù)生怯喜,隨機(jī)會(huì)再補(bǔ)充一句。
“先生需要小吃、果盤嗎?”
“不要了,謝謝。”
客人一道謝,基本上意味著對(duì)話結(jié)束,這個(gè)時(shí)候如果再繼續(xù)糾纏,通常會(huì)招致反感。
唐卡處理這種問(wèn)題時(shí)也有小技巧,跟之前一樣,她還是會(huì)繼續(xù)讓客人選擇。
“小吃是要開心果還是牛肉干呢?”她直接挑出兩件詢問(wèn)對(duì)方。
如果對(duì)方著急,就會(huì)隨口點(diǎn)一樣。
如果是在等人或者心情不好,通常會(huì)拒絕。
“小吃就不要了。”客人說(shuō)。
“果盤要大還是小?”
“……小的吧。”
“好的,請(qǐng)您稍等!”
中國(guó)人喜歡折中,但是又容易耳朵軟,所以唐卡很少失手。
當(dāng)然,如果對(duì)方是位女士,就不能再這樣執(zhí)著了,帶個(gè)小孩的例外。
對(duì)待每一種客人,唐卡點(diǎn)單時(shí)都有巧妙的變化。
所以她的單子,永遠(yuǎn)都比多人長(zhǎng),提成也要高得多。
過(guò)年期間,店里放假三天。
臘月二十八,唐卡下班后,沿著人行道回學(xué)校。
走到十字路口,看到商場(chǎng)上巨大的led屏幕,正放映著全家團(tuán)聚的畫面。
唐卡駐步看了會(huì)兒,笑笑。
過(guò)了紅綠燈,她察覺(jué)到似乎有人尾隨自己。
她警惕地轉(zhuǎn)過(guò)頭,隨即露出驚訝的表情。
“肖先生,好巧,您怎么在這兒?”她錯(cuò)愕。
“我過(guò)來(lái)接你,走吧,回我那里過(guò)年。”肖也說(shuō)。
“可是不行啊,我還得上班呢!”唐卡迅速找借口。
“上班?你是指初見咖啡店的那份工作嗎?”
“您怎么知道?”
“老板是我朋友,你到那上班第一天,他就告訴我了。”肖也笑瞇瞇道。
唐卡謊言被揭穿,一時(shí)間找不出拒絕的理由。
“走吧,蔣姨和肖寒都在盼著你過(guò)去呢,到時(shí)候人多才熱鬧。”肖也說(shuō)。
“嗯,那我回學(xué)校拿點(diǎn)東西。”唐卡小聲說(shuō)。
肖也推開車門,她小心翼翼地坐了進(jìn)去。
車子里很暖和,好像一瞬間到了春天。
唐卡偷瞄肖也,看到他整潔的鬢角和發(fā)根后,心情悄然轉(zhuǎn)好。
到桃源后,還沒(méi)等她進(jìn)門,可樂(lè)就歡快的奔了出來(lái)。
“終于來(lái)了,小唐快點(diǎn)洗手,給我?guī)兔Γ 笔Y姨熱情道。
肖寒趴在沙發(fā)上望著她,眼神依舊幽怨。
冬令營(yíng)的事,他到底還是沒(méi)能去參加,因?yàn)橄肫颇X袋,也想不出該怎么賺錢。
蔣姨購(gòu)買的食材很豐富,全是為年夜飯準(zhǔn)備的。
“牛肉和大骨湯都要提前燉上,只有這樣,到時(shí)候才不會(huì)手忙腳亂。”她親切道。
別墅里暖氣很足,唐卡把外套塞進(jìn)包里。
洗凈了雙手后,她開始幫忙剝青豆和玉米粒。
“還是小唐好呀,你看那位……坐在沙發(fā)上半天,喊都喊不過(guò)來(lái)!”蔣姨故意說(shuō)。