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“錦秀賢弟,家里可是富余這些魚…”劉句聲卡了殼。
“烤魚片,劉師兄!”謝錦秀善意的提醒著。
劉句聲點點頭:“不錯,不錯,賢弟也是知道,我們家里經營銀樓,平日里也要準備吃食或者點心接待貴客,不知道這個價格幾何?”
“不知道二兩銀子一斤如何?”謝錦秀一點沒有自己獅子大開口的覺悟,反而瞇著眼睛說著:“我跟師兄幾人交底,這個魚片要烤出來沒有煙火味道,可不是那么容易的,烤制器要特制,用的還是上好的木炭,還有諸多調料,可都是要銀兩的!”
聽著謝錦秀這么說,再看看干凈的魚片,大家自然就相信了,他們自己又不是沒有烤過東西,就是烤肉等等在縣城里面也都是吃過的,根本就找不出一塊沒有煙灰的,可是這個烤魚片就做到了,既沒有煙灰,也沒有煙火氣息。
“可以,賢弟這里有多少,這個東西易于儲藏么?”
劉句聲已經一疊聲的問了出來,家中的生意,他也是有了解的,都說進行舉業,他們這些家里有產業的,一般也會兩手抓教學,要不然王具也不會一看著水田,就想著給家族里的產業謀取利益,這也是他們作為家族繼承人的一項考察。
“學兄看看那水田里的魚,再看看這條大河,你說你想要多少呢?這個肯定易于儲藏,即使不小心有些發軟,口感也適宜,而且我們的保存方法得當,自然就會放的久些!”
儲藏,謝錦秀這個問題已經考慮過,對于怎么封住與空氣的接觸,他想到的是前世包裹軟糖的米皮,米皮可以短時間封住空氣中的濕氣不會讓里面的魚片變的濕沉,在外面加上牛皮紙,就可以放的更久一些了,只是這些自然不會和在座的人多說。
“師兄自己不知道家里銀樓里面需要多少,不過先給我拿上五斤試試,不過愚兄囊中羞澀,這銀錢只能回鎮上結了!”劉句聲苦笑一下,說著:“賢弟,這里的好東西真是不少,我們真是來得晚了!”
“學兄這話差了,什么時候都不晚!”謝錦秀呵呵笑道,其實心里在想著,你們要是真的早點來,什么都沒有啊,宅子沒有,烤魚片沒有,也許只能在田埂上干巴巴的論起來詩賦。
“至于說銀錢,就算了,難得師兄們來一次,烤魚片雖不是很多,但是送上半斤,聊表心意,還是有的,劉師兄,你先拿回去試試再說!”
謝錦秀之前收了潤筆費,回點烤魚片并不覺著虧,而且有一家吃的好了,變成回頭客,甚至免費推廣,可能就帶來源源不斷的訂單,謝錦秀自然喜歡先耕耘后收獲。
“那真是多謝賢弟了!”眾人沒想到還有自己的份,就是王具也不再糾結,眼神和大師傅接觸了一下,決定還是嘗嘗這個烤魚片再說。
王具捻起來一小片入口,鮮香事宜,作為酌酒小菜品真的很不錯,給女眷孩童作為零食也很好,這么一下,王具就相信謝錦秀說的了,就是吃不完,做成這種烤魚片也是極好的。
一時間他就核算了起來,一斤的烤魚片二兩銀子,刨掉一半的材料費用,一斤烤魚片看著樣子大約需要五斤的魚肉,這樣算六斤的話,魚的算入的成本大約是180文,可是真的能相信謝錦秀能用一半費用的成本材料么?
顯然,要是自己,根本不可能,王具現在已經不敢小看謝錦秀,如果誰把他當成是十二歲的少年,誰就是傻子,有十二歲的兩次考試的案首么?
有,那也是神童。
“二百文,錦秀賢弟,不如這樣如何?先定二百文,如果我們一個月用魚量增加,我再提升五十文,如果是用魚量減少,就麻煩賢弟給便宜五十文,這般可否?”王具敲著桌子,心里略微平靜的問著。
雖然只有五十文,但是風險各自承擔一半,謝錦秀自無不可,只要別把水田中的魚八十文一斤給賤賣了,怎么都好說。
“還要加上一條,非魚的品質問題和酒樓倒閉問題,不得隨意中止!”
謝錦秀臉上笑呵呵的,“王師兄以誠待我,我也不能因為有烤魚片,而先顧自己,所以在滿足給王師兄供貨之后,我才考慮做烤魚片!”
聽著謝錦秀這話,王具真的是有點開心了,自己讓步真的不虧,有種賺了的心理。
謝明陳他們在新宅中,等到了竹廬那邊吃晚宴的消息后,也才吃了起來,食用的是竹廬那邊給做的席面,把謝家人都吃的一個個眉飛色舞,酒樓的菜原來是這樣好吃。
初夏的季節,夜晚在竹廬就不是那么美妙了,即使有艾草燒了起來,蚊蟲也多,所以趁著天色不算太暗,謝錦秀他們就回了謝家新宅。
王具等四人少不得去拜見了謝明陳,一番互相問候后,謝錦秀把他們送到二進的客院休息。
房間正好一人一間,至于他們的隨從,只能在一進的院落休息,床上夠得,畢竟竹床做起來也方便,但是被褥謝家就準備不足,好在他們自己攜帶了行李,倒是少了一番折騰。
這一下子接待這么多人,對于謝家也是一個考驗,起碼李氏錢氏和幾個孩子,還有謝家云是忙的團團轉,幾人洗澡所用的熱水,就燒了很多,錢氏這才明白為何自己村子里的樵夫能夠每天都能去鎮上賺錢,這熱水就多費柴禾啊?
謝錦秀等這些學兄都歇下后,就帶著些銀票來到后院。
“爹娘,這些是給你們收著的!”謝錦秀把大部分分出來給謝明陳和李氏。
“二嫂,這是給你們的!今天真是辛苦您和家樂他們了。”
不說自己接待人累不累,還好晚宴有廚師負責,要不然自己的娘的和二嫂,估計更是忙碌。
“這是?”謝明陳一怔,自家那個書生爹以前來了高朋,可是很少有見到回頭錢的,都是散財的時候多,謝明陳的袖籠里面可是放了些銀兩,打算周濟下自家幺兒,不要損了臉面才是。
“孩兒給幾位學兄畫了幾幅肖像畫,不想,幾位學兄真是客氣,非得給潤筆費,我想著都算是我的兄長,不能撫了對方的好意,就收了下來,一部分給爹娘攢著家用,一部分給嫂嫂也是給侄兒侄女們做些體己!”謝錦秀斟酌著說著,那些生意什么的,沒有確定下來的,謝錦秀打算以后再說。
“我兒還會作畫?”
這事,謝明陳和李氏都驚訝了。
謝錦秀羞赧一笑:“都是亂畫的,以往在地上拿著木棍寫寫畫畫,后來我就拿碳條在石板上畫畫,因著想著舉業,所以后來越來越少。”
這么一說,李氏就是恍然,原來以前的幺兒不是看書看呆了后,在樹下捅螞蟻窩啊?而是在學畫。
謝錦秀也沒有想到李氏把他的畫技由來給圓滿了,以至于此種勵志故事是在古宋國以后的歷史上是淵源流傳,什么謝公樹下練畫秘籍,可是在士林經久不衰。
要是讓謝錦秀知道自己一時的興起,導致百年之后,古宋國甚至更多的朝代,有很多學子模仿自己樹下拿著木棍亂寫亂畫,不知道他會怎么想。
也許會說上一句:“不要破壞畫畫草草吧!”
“我兒甚好!”謝明陳真是對幺兒越來越滿意,對于七藝自通兩藝,可是佩服的不得了。
月盤高掛,謝家人和客人們都安睡下來,因著白天的愉快相處和豐收,大家睡的都及其的香甜。
這一夜無夢的幾個書生,一大早就被幾個小兒的讀書聲吵醒。
“天地玄黃,宇宙洪荒….”
本來被吵醒還有些郁悶,沒想到聽了這很有韻味的讀書聲,倒是讓幾人都安靜清醒過來,一個個都聽癡了。
這是哪家的大儒編寫的少兒啟蒙書籍,真真是厲害…
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