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蘇城揣著兩包牡丹煙，一邊和人打著招呼，一邊走進(jìn)油田總部食堂。

到了后廚，就看見正在準(zhǔn)備食材的范大廚。

同樣是做大鍋飯，別的廚師把自己養(yǎng)的白白胖胖，大胸大肚。范大廚卻是一身彪悍的肌肉，黑鐵塔一般站在人群中，露出兩臂那上好的腱子肉。

蘇城每次見到他，都要暗自嘆息：這得浪費(fèi)多少蛋白質(zhì)啊。

范大廚回頭也看到了蘇城，熱情的招呼道：“哎，蘇科來了，我正想你呢。”

“都說叫我小蘇了。有好事兒？”蘇城笑呵呵的。自從知道油田食堂能弄來牛肉，他就沒少往這邊跑。

范大廚不言聲的扯著他，到了后廚的一個(gè)角落，揭開外面的遮蓋布，道：“看看，特意給你留著呢。”

“這家伙……怕有3磅重吧？”蘇城看著案板上紅白鑲嵌，脂肪交雜呈現(xiàn)大理石紋路的牛肉，忍不住嘆息。

“四斤二兩。按照你說的，牛脊背第10根到第7根肋骨之間的夾花肉，我分成了兩片，都選最嫩的部位。”

“牛眼肉！還是兩塊！”蘇城突然有種幸福感。快5磅重的牛眼肉，即使在21世紀(jì)的中國(guó)，也是極難買到的，有幸遇到一塊2.5磅重的，就該謝天謝地了。

而且，位置這么好的大塊牛排，價(jià)格是極貴的。每磅30美元都別嫌貴，一些黑心的店里，假借出售給老外的名義，生生能將價(jià)格抬高到100克600元人民幣，相當(dāng)于1公斤1000美元，絕對(duì)讓老外吃不起。

現(xiàn)在，蘇城面前就放著兩塊絕版5磅牛眼肉，且是在牛肉稀少的1987年，怎能不讓他熱淚盈眶。

蘇城擦擦口水，將嘴里流出來的熱淚抹干，笑逐顏開的道：“范大廚，您簡(jiǎn)直是天上的御廚下凡，這兩塊牛肉，都讓給我吧。”

“就是專門留給你的。”范大廚一邊說，一邊給他包起來。

蘇城立刻的掏錢，順便將兩包牡丹煙塞進(jìn)范大廚的口袋，口中道：“這次來的匆忙，下次再補(bǔ)上，這肉可真是好。”

“下次還想要？”

“要，有就一定要。”蘇城毫不猶豫的說。

范大廚咧嘴一笑，指指兜里的煙，道：“你下次要是還想要，就把煙收起來吧。”

蘇城一愣，笑道：“看您說的，帶這么一塊肉多辛苦，拿兩包煙算什么……”

“帶肉給蘇科，不辛苦。”范大廚將手在圍裙上一擦，再拍在蘇城肩膀上，道：“你的事，我們后勤的師傅們都聽說了。北大的學(xué)生到我們油田來，從采油工做起，打拼到今天，多不容易。要是想吃塊牛肉還不能平價(jià)買，讓別人知道了，那我們還是人嗎？”

他一揮手，止住蘇城的話頭，繼續(xù)道：“你知道這塊肉是怎么來的？是我們的小周師傅，半夜3點(diǎn)在大*連搶到手，用冰塊一路送回來的。要說這份辛苦值不值兩包煙？值！但這份辛苦，我們?cè)敢猓俏覀兒笄趲煾档囊环菪囊猓　?

蘇城抬頭看去，廚房里的師傅們，都亮著雪白的切肉刀和菜刀，在那里點(diǎn)頭。

范大廚將兩大塊牛眼肉放在籃子里，遞給蘇城，道：“我們做廚師的，不會(huì)采油，不會(huì)開機(jī)床，不會(huì)設(shè)計(jì)抽油機(jī)，但我們還是石油人。做好后勤，讓你們無后顧之憂，是我們的分內(nèi)事。兄弟們，是不是？”