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喬靜安瞪他們一眼,“看什么看?”
老二夸張叫道,“哎呀,不得了了,我媽變成母老虎了。”
“媽,我以為你一直都懶得搭理那些壞女人、長(zhǎng)舌婦,沒(méi)想到你也有變身的一天,真是讓我們大開(kāi)眼界啊?!?
喬靜安沒(méi)好氣地瞪了賀勛一眼,“那還不是你爸太招人了。”
老大:“經(jīng)此一戰(zhàn),估計(jì)再也沒(méi)有人敢打我爸的主意了?!?
“再出現(xiàn)這種事,我就把你爸一腳蹬了,咱們娘四個(gè)過(guò)去?!?
老三撒嬌道,“好,我跟媽媽過(guò)?!?
賀勛無(wú)奈,這究竟是什么人間疾苦??!
第二天,喬靜安一覺(jué)睡到中午十二點(diǎn),家里一個(gè)人都沒(méi)有。
桌上賀勛留了一張紙條,中午都不回來(lái)吃飯。
中午她隨便弄了一點(diǎn)吃的,晚上她想吃涼皮。
去柜子里舀了面粉出來(lái),揉了一團(tuán)死面,蓋上蓋子,醒了一會(huì)兒。
重新拿了個(gè)干凈的瓷盆,加了半盆水進(jìn)去,開(kāi)始洗面。水渾濁了又換一盆新的,直到洗到水變清澈。
抓了一把酵母粉,和著面筋揉巴揉巴丟進(jìn)碗里,等晚上再來(lái)蒸。
單手揉面、洗面還是不太方便。
她洗完面筋,剛洗干凈手,孫嫂子、王嫂子就來(lái)了。
“靜安,手還痛不?”
“還行?!眴天o安抬起受傷的那只手。只是一點(diǎn)擦傷,賀勛早上已經(jīng)重新給她上了藥,已經(jīng)好很多了。
“昨晚多謝嫂子們幫我,要不然我可能就要被打了。”她會(huì)點(diǎn)花拳繡腿,和一般女人打架她還是有把握的,但是遇到那種比她有力氣的,她的勝算就不大。
王嫂子搖搖頭,“這算什么?我早就看她不順眼了,特別會(huì)裝模作樣。”
“今天一大早嚴(yán)家就在搬家,中午沒(méi)到就全搬走了。”她就住在路邊上,山上有什么動(dòng)靜,她最先知道。
“我不知道,昨天實(shí)在是太累了,我睡到中午才醒。”
“嚴(yán)老太太人還挺好的,那兩個(gè)小的都還不錯(cuò)?!蓖跎┳訃@息一聲。
不提嚴(yán)家這么掃興的事兒,孫嫂子問(wèn)起喬靜安暑假班還辦不辦?
“要辦吧!”李承祖在她出差之前就打電話過(guò)來(lái),說(shuō)放假就來(lái)。
“今天幾號(hào)了?什么時(shí)候放假?”
“今年放假晚了一周,聽(tīng)我家二娃說(shuō)明天就放假了,今天是最后一天考試?!?
喬靜安不知道沈陽(yáng)那邊什么時(shí)候放暑假,左不過(guò)就是這幾天,“那再等幾天,等承祖到了,你們就讓孩子上來(lái)?!?
喬靜安燒水泡了一壺茶,三人聊到太陽(yáng)下山,才散場(chǎng)。
送走兩位嫂子,喬靜安到廚房,倒掉盆里面上澄清的水,留下下面的面漿。
大鐵鍋里燒水,把攪拌均勻的面漿倒進(jìn)刷了油的圓形的鐵盤(pán)里,面漿鋪滿盤(pán)底,再放進(jìn)鍋里,蓋上鍋蓋。
幾分鐘后,揭開(kāi)鍋蓋,把鐵盤(pán)放進(jìn)冷水里,等鐵盤(pán)不燙手后,把涼皮揭下來(lái)。
等父子四人傍晚歸家,一大摞涼皮已經(jīng)弄好了,大鐵鍋里放了一個(gè)蒸籠,最后把面筋放進(jìn)去蒸熟。
賀勛忙道,“怎么不等我們回來(lái)做,你一個(gè)手多不方便?!?
“沒(méi)事兒,本來(lái)就不嚴(yán)重?!?
老三看了一眼盆里,“今晚上吃涼皮?”
“嗯,你們想吃什么菜,自己去后院摘,等面筋蒸好了就用熱水焯一下水?!?
“我要吃小青菜?!崩先ν韧笤号?。
“我要絲瓜?!?
“絲瓜都是水,用來(lái)涼拌不好吃?!?
“我不管,我就要絲瓜。”
“隨便你吧,反正我要萵筍尖。”
“你把萵筍尖掰了,萵筍不就長(zhǎng)不大了?!?
“下面部分正好炒臘肉吃。墻上還有三塊臘肉?!?
賀勛正在洗手,朝后面喊了一句,“拔一點(diǎn)小蔥和香菜?!?
廚房里,喬靜安剝了三顆紫皮獨(dú)蒜,用菜刀啪啪幾下拍碎,剁成蒜蓉,然后放到碗里,加了一點(diǎn)水進(jìn)去,調(diào)成大蒜水,這樣味道比直接放蒜蓉涼拌更好。
面筋蒸熟拿出來(lái),孩子們洗干凈的菜丟進(jìn)鍋里焯熟,夾起來(lái)放到各自的碗里。
老大把洗干凈的小蔥、香菜切碎。
“想吃什么味道自己加調(diào)料,都在這里。”