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第一次嘗牛排的三個人,覺得味道還好,但也沒那么驚艷。
怎么說?也就是一塊牛肉!
父子四人先吃牛排,喬靜安一個人吃番茄牛腩配白米飯,等碗里米飯剩下半碗時,她用勺子舀了砂鍋里的湯汁兒拌飯,鮮美得不行。
老三看媽媽吃得那么香,他也想吃米飯,可是盤子里還有一半牛排。
“不想吃就給你爸爸。”喬靜安看他那糾結樣兒,主動幫他解決。
“好?!崩先吲d地把牛排倒進他爸盤里,還特意說,“我沒吃過的哦?!?
然后端起空盤子跑回廚房。一會兒就端著一碗白米飯,拿著筷子就跑回來了,和媽媽一起吃番茄牛腩配米飯,簡直太香了。
老大、老二也蠢蠢欲動,被賀勛一眼瞪了回去,“是你自己想吃的,今天不吃完就別想下桌子?!?
兩人不敢作妖了,老實的把牛排吃完,肚子就飽了。
老二不肯放棄,舀了拳頭那么大坨白米飯,和著番茄牛腩吃一口,滿足了。
喬靜安看他吃得肚子都翹起來了,都不敢喊他起來動一動,消消食,就怕他突然吐出來了。
今天晚飯吃得早,一家人在堂屋烤火盆,喬靜安問起他們今天的生意。
老二得意地說,“我們才去兩天,賺的錢比去年三天都多。”
“去年你們用的是家里的面粉、調料,今年除了鐵桶,其他的都是你們自己買的,少年們,很有進步嘛?!眴天o安夸獎一波。
三個孩子都笑了起來。
在老大看來,老二確實有經商的天分,如果以后可以像這三天一樣放開做生意,老二一定會賺很多很多的錢。
喬靜安沒問他們具體賺了多少錢,反正明天他們也要全部交上來。
等到了第二天晚上,三個孩子把這三天賺的錢交給她時,喬靜安數一數,去掉零錢,賺了五百八十塊錢。
兩口子都驚了,“怎么會有這么多錢?”
“不多啊,今年我們多了好多人幫忙,還兼著賣南瓜餅,肯定比去年毛利高。今年的收入我們還除去成本,再有給他們分的錢,就剩下這些了。要不然還會更多?!?
聽起來老二還有點嫌棄,覺得賺少了。
你怎么不上天呢?
賀勛覺得他有必要重新認識一下這個不著調的兒子。
“南瓜餅你們賣多少錢一個?”
“五毛?!?
“沒人說你們賣得貴?現在誰家還不會做南瓜餅??!”
“我們是物有所值。我們家的南瓜餅,可是用油炸出來的,里面還放了糖?!痹僬f他們賣的鍋盔八毛錢,還不是好多人搶著買,要不明年賣一塊錢一個?還能多賺點。
老大也點頭,以前他吃過孫嬸嬸家做的南瓜餅,鍋里就用蘸了油的布擦了一下鍋底,加了一點面粉進去和蒸熟的南瓜攪拌一番,直接就倒進鍋里了,味道很一般。
得,喬靜安也不問了,直接把錢收起來,夸獎一句,“干得不錯!明年繼續加油!”
得了夸獎的三兄弟,嘿嘿嘿地笑了起來。
趁爸媽高興,老三問,“今年我們的壓歲錢可以多發一點嗎?”
喬靜安馬上翻臉,“不行!”
哼!
老大、老二看了一眼老三,早說過讓他別問了,沒希望。結果他還是問出來了,硬是不撞南墻不回頭!
這會兒天色還沒有黑,喬靜安指揮三個小子去送年禮,還有王嫂子另外定的回娘家送禮用的點心。
送完年禮回來,三個小子手里都拿著人家回送的年禮,有孫嫂子家的年糕、王嫂子家的柿子餅、鄭大姐家的半只風干野雞。
到了那年三十這一天,喬靜安拿著菜單準備菜,這個菜單是昨晚上征求全家的意見,列出來的六葷三素一湯。
吃了早飯,廚房里就忙起來了,例如向木耳、黃花菜這些干菜要先泡起來。蒸菜如咸燒白、扣肉這些要早點上鍋蒸。
中午沒有另外炒菜,蒸了一鍋臘肉飯吃了,下午就繼續忙活。
三個孩子都沒有出去玩,幫著在家做年夜飯。
下午的時候,喬靜安調了一盆辣椒油。剁碎的生姜、大蒜末、油豆豉和好幾種有粗有細的辣椒粉拌勻,再把油炸過八角、草果、白芷這些大料的熱菜籽油,分三次倒進辣椒粉里,一邊倒一邊攪拌。
一會兒功夫,廚房里被香氣撲鼻的辣椒油香味占領。
老二深吸一口氣,“有這個辣椒油,我能拌兩碗面吃。”
老大也覺得這個辣椒油很香,拌涼面、涼菜肯定好吃。
做好了辣椒油,喬靜安把煮熟的豬耳朵切成片,澆上紅艷艷香噴噴的辣椒油、醬油、鹽、香蔥,利索地拌勻。
最后炒了三個素菜,湊夠十全十美的年夜飯,端上了飯桌。
廚房的鍋里燜了一點米飯,但這晚上一家人誰都沒吃米飯,這么多菜吃的肚子都撐了。
吃到最后,就剩下那條蒸魚的魚頭和魚尾在盤子里支棱著,其他的菜都被吃光了。
“好了,蒸魚這個盤子別洗,有頭有尾過大年?!?