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這兩道門的設計，本來是要先把后面的門關上，然后前面的門才開。免得里面的人沖出來或者外面的人沖進去。這已經是違反了操作規程，如果是第一監獄第二監獄這種高度設防的，光憑著剛才這個操作失誤，按按鈕的要下崗，值班室里面所有人都要受處分，當班的副監獄長都要做檢討。更不要說他們根本沒確認李穆的身份就把李穆放進去了……這一點存疑，因為王顯兒就跟在后面呢，說不定值班的認得王顯兒呢。

“你怎么這就進來了啊？不用事先約人的嗎？”王顯兒跟在后面問，“那幫家伙還嚇唬我說這里規矩很嚴的呢，沒有申請不準多走一步，不是工作日，沒有預約不準到監區來。其實也很松懈嘛……對了，你說有人告訴你，究竟是誰啊？”

究竟是誰？李穆都有些忘記了，前世的記憶越來越模糊不清。記得那家伙李穆還見過許多次，經常吃飯，風趣幽默，但是李穆就是想不起這人的名字，當然身份也想不起來了。可能是因為李穆那一段時間太過放松了吧，那時候李穆就像所有被寵壞的富二代一樣，整天無所事事到處泡妞，對人臉的記憶不是很深刻，特別是李富貴整天讓李穆到處去見各種老板們，絕大多數只見過一兩回。

第四百九十七章 天下第三(2)

“是一個生意場上的朋友。”李穆只記得這個，其實是李富貴在生意場上的朋友。那些人見聞廣博關系廣路子野，說起各種奇聞軌事來一套一套的。可惜的是絕大多數奇聞對李穆都沒什么幫助。“他告訴我說你們這兒有一種很好的酒。”說話間已經到了值班室，按照規定，值班室的人應該過來問李穆找誰，如果李穆的回答稍有錯誤，就應該把李穆趕出去，甚至把李穆抓起來。

不過這邊根本就沒人來問，警察們走來走去，大聲談笑，連看一眼李穆和王顯兒的人都沒有。“你可是總工程師，和副監獄長一個級別，誰這么對你說話啊？”李穆問。還非值班時間不經預約不能進監區，這是哪里的規矩啊？雖然沒有真的副監獄長權力那么大，對砍手門也沒有那么大的約束力，但是身為監獄的高層，到哪一個監區，別人有什么資格管？

“就是一個副監獄長對我說的啊，不過其他人聽著也沒反對！”王顯兒一想就明白了，“我想起來了，在我來之前，監獄里面的設備是由他購買和管理的。如果以后要由我接手，就相當于擋了他的財路，怪不得那家伙使勁嚇我呢，還說什么沒大事我不用去上班，監獄里面很危險，只要每天在辦公室那邊打一下卡就行。”

“這個你完全不必管他。”李穆說，“以后慢慢對付就行了。”第三監獄一點都不危險，因為里面的都是剩余刑期在兩年以下的輕罪犯人，暴力罪犯很少，絕大多數都是貪污受賄小偷小摸什么的。有一次第三監獄運送囚犯的車在監獄外面翻了，幾個看守都受了傷動彈不得，車上的囚犯們立即把車圍了起來保護現場，還給看守門止血包扎，直到救護車和警車來到，沒有一個囚犯逃跑。

他們根本就犯不著，反正很快就可以出去了，要是逃跑，那就是要做一個逃犯，吃不飽睡不著沒地方住，風餐露宿到處躲警察，比坐幾年牢更慘。當然了，人總是會犯糊涂，特別是曾經進行過暴力犯罪的人，所以第三監獄也并不特別安全，也就和其他充滿了看守和攝像頭的地方一樣危險。

值班室前面是一大塊空地，在會面日會有很多家屬來，也就有了購物的需要，所以有一個小賣部——外面的煙酒要經過仔細檢查才能給犯人，而被仔細檢查之后，煙酒的損耗會很大。在監獄小賣部里面買的煙酒就沒有這個問題了。雖然說價格會比外面同樣的品種要貴一些，但是有什么辦法呢，獄警們都要吃魚翅龍蝦包二奶的呢。李穆走到小賣部面前，對店主說：“給我來十箱天下第三，要三年前的那一種。”

“三年前？啊，我明白了，你是我們的獄友嗎？看你的年紀也不太像，那就是有親戚朋友在我們這里住過一陣子？”店主也是一個監獄看守，但是看起來一點都不像警察，倒是和外面開小店的差不多，“我們這天下第三，可是非常好喝的酒，可惜外面的人都不知道……啊？王總工！你怎么來了？”

“你認識我？”王顯兒覺得很奇怪，她只來過監獄三四次，從來沒到過這邊，只是在辦公室區域轉了轉，見的人也不多，也沒有正式上班，這個小賣店主管怎么會認識她？

“每一個監獄領導來之前我們都要熟讀監獄領導的資料，要不然領導們交代下來什么事情，我們沒有辦到，那不就太失禮了嗎？”這個小賣部可是一個肥差，全監獄的犯人和家屬都要來小賣部這里買東西。如果不打點好，被人撤換了怎么辦？雖然說總工程師從來都沒管過小賣部，但新人事新作風，誰知道這個總工程師會不會忽然發神經。記下資料小心從事，總比出了事情急急忙忙不知所措的好。

“那你可真行啊，我都還沒正式上任呢。”王顯兒當然知道里面的貓膩，不過小賣部什么的，她完全看不上，甚至連這個什么總工程師，也不過是重新獲取公務員身份的跳板而已。“對了，這個天下第三到底是什么酒啊？我怎么都沒聽說過？”

小賣部的主管忍不住撇了撇嘴，不知道你怎么會帶著這么一個家伙過來買啊，還一開口就是十箱。這個家伙一看就知道不是京城本地人，要不是有人帶路，怎么可能知道天下第三這種酒呢？天下第三雖然名字很牛，但實際上根本沒什么人知道，就算是監獄里面的工作人員，不是資深的都不知道。

不過既然王總工問了，小賣部主管還是加油添醋的說了起來，“這個天下第三啊，可是我們監獄第一名牌。所謂天下第三，指的就是天子腳下第三監獄的出品，我們有一個酒廠，王總工當然是知道的了。我們監獄有農場，種了糧食出來，吃不光就南區釀酒，釀酒剩下的酒糟又拿去喂豬……這都不是重點，以前我們釀的酒還不錯，因為我們釀酒用的都是真材實料，味道比較好，也絕對不會有什么有害的東西，不過也就是比普通的小酒廠稍微好一點而已，比起大廠子那是沒得比。但是，前幾年有一個茅臺酒廠的釀酒師在我們這里坐牢，給我們用了茅臺酒的配方，于是我們就做出了……怎么說呢，京城風味的茅臺酒。”

“哇，這么厲害？”王顯兒忍不住拿了一瓶天下第三，看了看包裝，又拔出瓶塞聞了聞，“什么啊，一點都不像茅臺啊。人家茅臺酒廠的人都說了，就算他們在外地建分廠，用一樣的技術一樣的師傅，照樣做不出來茅臺，說是茅臺鎮那邊的酵母與眾不同，做出來的才這么特別。”

“所以是京城風味的茅臺啊，我們這邊水土和茅臺鎮不同。”小賣部主管說，“我們釀酒廠做得最好的酒只有釀酒師服刑的那幾年，后來那個釀酒師服完刑走了，我們酒廠出品就一落千丈了。盡管我們還有配方，也許他沒有把所有的秘方都說出來吧……他是三年前走的，所以要三年前的酒才行。我這里有一瓶，王總工品嘗品嘗。”

他從小賣部背后拿出一個滿是灰塵的瓶子，扭開，在三個一次性的塑料杯子各倒了一小杯，空氣中頓時充滿了酒香，王顯兒拿起杯子淺嘗一口，“的確是很像茅臺，不過又有些不同……更加醇香一些。”王顯兒說。

“那是當然了，”小賣部主管說，“茅臺廠一年產那么多的酒，品質控制自然不能放太緊。我們那個小廠子，可是釀酒師從頭到尾跟著的，自然比普通的茅臺酒要好一些，而且年份足，也沒有勾兌。其實茅臺也是要從外地買酒來做勾兌的，不然沒有那么多貨賣。我們這個可是絕對的原漿啊。”

這批酒之所以會被發現流傳，就是監獄里面有一個聰明人，把那個釀酒師做的酒全都買了下來，然后招了一批茅臺酒的瓶子，把天下第三灌了進去，冒充十五年的茅臺酒賣。結果因為出貨量太大，把真茅臺的市場給擠兌了。人家茅臺廠中央地方特供了幾十年，關系多硬啊，托了人兩三下就把那個聰明人給抓了起來。

幾十箱子的假茅臺按照15年陳茅臺價格算案值，一瓶上萬，一箱子是6瓶就是6萬，幾十箱就是幾百萬，結果就是數額特別巨大，社會影響惡劣，沒有及時退還贓款和罰款（根本退不出來嘛），給弄了二十年的徒刑——人家說了，你做假酒也就算了，可是做個假酒比我真酒還好喝，以后我們酒廠怎么混啊？沒判個死刑算你祖上積德。

“那你們怎么不找那個釀酒師啊？”李穆這個疑問很久了，“找了他專門釀酒不是很好嘛？”就算監獄不找，其他的酒廠也不找？京城這么多的小酒廠，絕大多數銷量都不怎么樣，要是請了這個釀酒師，打個牌子號稱臺茅什么的，酒香不怕巷子深，就算沒能力做大推廣，慢慢的口碑也能建立起來吧，那不是能夠大發特發？就算其他廠子都不識貨，這個釀酒師就不能自己開一家酒廠嗎？難道茅臺酒廠還會派殺手上門不成？

“釀酒很辛苦的，整天走來走去，還要做實驗，還要品嘗酒味，釀酒的地方又潮濕又陰暗，味道也不好。那個釀酒師早就不想干了。”小賣部主管說，“被抓了進監獄那是沒辦法，出獄那天他高興得淚流滿面，說以后要找一個山清水秀沒有酒的地方隱居，從此以后一滴酒都不沾，看都不看一眼。”

這個愿望比較困難啊，越是山清水秀的地方，越是有喝酒的傳統。水好嘛，磨出來的豆腐釀出來的酒自然就比較好，然后拿到了比較優勢之后，一代一代人傳下來，就會變成傳統。既然有了傳統，喝酒的人自然也會比較多。不過釀酒師的愿望能不能實現，和李穆一點關系都沒有，他拿起被子喝了一小口，發現自己的鑒賞能力一點都沒有提高，還是喝不出好壞來。

第四百九十八章 包子

“還真是不錯，當得起有特點這個詞。”王顯兒很是高興，“這一次說不定我們還能贏呢。”她一口把杯子里面剩下的酒都倒到喉嚨里面，“喝起來就像是茅臺一樣，只有一點點的區別。要是裝到茅臺的瓶子里，保證別人喝不出區別。”

“這個，王總工啊，還是有一點區別的。沒喝過茅臺或者不怎么喝的人嘗不出來，可是經常喝茅臺的人還是能夠試出來有一些不同。”小賣部主管陪笑著說，“我們這個天下第三，開始的時候酒味沒有茅臺醇厚，后勁比較綿長，回味有一點淡淡的栗子味，越喝越濃。而茅臺呢，入口微甜，不拉口，酒香撲鼻。”

“這樣嗎？如果當年的茅臺不行，那就用來冒充5年或者10年的茅臺好了。”王顯兒一下子就走上了聰明人的道路，不過她還沒有上輩子那個聰明人那么極端，人家可是直接就上了十五年茅臺，價格更昂貴，喝過的人更少。“不過上哪里去找那么多的茅臺瓶子和防偽標識啊，再說能賺的錢也沒多少。可惜那個釀酒師不在了，要不然把品牌打出去，賺得更多，真是可惜啊。”

可惜什么啊，白酒這個行業，發大財的多，破產的也多。要是有歷史傳承的還好，地方政府怎么也要扶持一下。沒有歷史傳承的，就算一時得勢，后面也很容易會入不敷出。特別是中央即將推出禁酒令，酒類飲料全線重挫，只有茅臺等幾個頂尖品牌逆市上揚，可是到了2012年也照樣沒戲。“先別說那么遙遠的事情吧，我們先把今天的事情辦好再說，給我弄十箱過來，一定要那個釀酒師做的啊。”

“十箱夠不夠啊？”王顯兒問，“我記得你和大卞打賭，不是說如果好的話，大卞要把這些酒買下來的吧？我們買多一點，贏了的話，到時候按照茅臺的價格賣給他，坑他一大筆！”如果輸了，當然就是把酒全都退回來，反正她是總工程師，監獄不能不給面子。就算真的不給面子，這個酒放起來慢慢喝也沒事。還可以買一瓶真茅臺，然后不斷往里面灌這個天下第三好了。“你給我來二十箱好了，不，五十箱，算了，還是一百箱吧。”

“王總工，不要說五十箱一百箱，我這兒連十箱都不夠，一共只有九箱啊。”小賣部的主管苦著臉說，“我們那個廠子本來就不大，做出來的產品也就不多。而且那個釀酒師高標準嚴格控制質量，產量就更加小了。這幾年陸陸續續又賣出去了不少，剩下的就只有這么九箱了。”其實一共是十箱，不過主管自己還要留著一些應急啊。

“這么少嗎？”李穆有些意外，他明明記得后世那個聰明人是弄了好幾十箱假茅臺的啊，難道是發生了什么蝴蝶效應？還是說聰明人又找到了釀酒師，讓他重新干活？或者是聰明人把這九箱天下第三勾兌了？或者是這個主管在騙人？這個和李穆都一點關系沒有，他根本就不喜歡喝酒。“九箱就九箱吧，一共多少錢？”

“這個……一瓶酒我們在外面賣是98塊錢，賣給監獄同事自己人內部價是68塊錢。我們的進貨價是48塊錢，釀酒廠的出廠價是38塊錢。我只能給到48塊，如果王總工要出廠價，最好和釀酒廠那邊商量一下。釀酒廠是王總工該管的單位之一，應該不會不給這個面子。但是我現在只能按照48塊錢來算，一瓶48塊錢，一箱就是……”

“行了行了，你先別忙著算錢，就記在我的賬上好了。”王顯兒打斷他說，“趕緊把酒拿出來吧，我們趕時間。”一瓶差個十塊八塊的，九箱最多也不過是幾千塊，王顯兒還真沒興趣在這上面糾纏。可是要是買自家的東西還買貴了，同事手下領導都會認為王顯兒是個冤大頭，此例絕不能亂開。所以只好先記在賬上，以后慢慢再算。

“這個……我這里只有這么一瓶啊，其他的都在里面的倉庫呢，要搬出來的話，還得辦好一陣子的手續。”小賣部主管說，“我們這個畢竟是一個監獄，物資進出都要有手續的。如果是按照正常的流程，起碼也得明天才能辦好。如果王總工趕時間的話，不如給監獄長打個電話，特批一下。”這里小賣部主管賣了個心眼，萬一有什么事，王顯兒打了電話，他就沒責任了。

“哎呀，怎么這么麻煩啊！”說著王顯兒掏出了電話，撥了號碼，很快就接通了，“喂，高叔叔啊？是我啊，顯兒啊，沒有打攪你辦公吧？是這樣的，我有個朋友，大老遠來的，覺得我們第三監獄的天下第三白酒很不錯，想要買一些回去。可是小賣部這兒只有一瓶，我想要拿多一點吧，還說有手續，今天拿不到，可是我那朋友今天急著要啊。他已經和別人夸口過了，總不能拿著小賣部那個開了蓋的過去。”

那邊自然沒有問題，立即就答應了，說是簽了字立即就派人去倉庫搬貨，為了不耽誤時間，還派車送到王顯兒指定的地點。至于錢這種小事，根本提都沒提。不用自己搬運當然是好事，王顯兒感謝了幾句，把馬千竹家的地址給了監獄長，然后就關掉電話，“好了，都辦好了，現在我們趕緊去吃飯吧。”飽暖思淫欲，吃完飯以后趕緊回旅館，還能來幾發。

“王總工要在里面吃嗎？”小賣部主管問，“今天菜式不錯呢。”

“去去去，我們監獄是犯人掌勺的吧？那有什么好吃的。”王顯兒說，難道還有大廚被抓了進來坐牢嗎？就算真的有大廚，監獄里面家伙肯定沒有外面那么齊全，各種主料配料也不能和外面比，這樣做出來的菜色怎么能和外面的飯店相媲美呢。再說了，那可是犯人啊，說不定還會在飯菜里面吐口水什么的呢，那得多惡心啊。

“王總工，我們監獄里面做飯的廚師可是好厲害的，用平平常常的材料，就能夠化腐朽為神奇，做出來的菜可好吃了，比外面的東西還好！說實話，我也去五星級賓館吃過，和我們監獄的飯菜比起來，根本就是垃圾！”小賣部主管夸口說，“不論是蒸包子做餃子烙鍋貼，還是打火鍋做大菜，都沒有問題。”

五星級賓館的菜就是垃圾，這誰不知道啊，還蒸包子做餃子呢，王顯兒抽了抽嘴角，“算了，我們趕時間呢，還得趕快出去。反正以后日子長著呢，過幾天我就要來這邊上班了。到時候再嘗嘗我們監獄的手藝吧。”當然了，只是嘗一嘗而已，就算真的很好吃，那個吐口水的事情還是避免不了，還沒發自檢查，還是自己帶飯來吃比較安全。

“包子啊……”李穆忽然間就想吃包子了，圓圓的包子餡里面是一團帶著汁水的肉餡，皮白松軟，肉餡鮮美，就是一個很好吃的包子，如果還有略多的肉汁，那就更好了。特別是被肉汁浸泡的皮，更加是好吃。但又不能像是灌湯包那樣多湯水。李穆覺得灌湯包乃是邪道，為了包住肉汁，灌湯包的皮非常的堅韌，失去了包子應有的松軟，味道近似于餃子了。

可惜的是現在要找一個好吃的包子，那是難如登天啊，街上賣的便宜貨自不必說，油鹽面粉豬肉都有多便宜用多便宜，豬肉一漲價，里面的肉餡也是越來越少。大酒店高級餐廳對原材料的價格沒有那么敏感，但是他們一心盯著高級菜，對包子這樣的東西不屑一顧，多數是交給小徒弟練手，或者千篇一律隨便做做，自然也好吃不到哪里去。

李穆自己有好幾家餐館，但都不做早餐，平時業務也很忙，讓他們扔下本職工作，去做那個不趁手的包子，未免有些強人所難。當然了，包子畢竟只是包子，要弄到好吃的包子，其實也不會太困難，只要找對人用高價下訂單就是了，但李穆這一陣子跑老跑去到處奔忙，也實在沒心思好好吃一頓，這個包子的美味，已經是久違了。“要是不麻煩的話，我想帶幾個包子在路上吃，現在已經餓得要死了。”李穆說。

“不麻煩，不麻煩，等我兩分鐘！”小賣部主管急急忙忙跑走了，十幾分鐘之后才回來，手里拿著一個裝滿了肉包子的塑料袋，口里還在不停的喘氣，“拿回來了，拿回來了。王總也試試吧，我們監獄的包子真的很好吃。”