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蘇世陽不滿:“今天是過年,什么事都沒有家人重要!你給我回來!”
“……”蘇衍擰眉,這話從一個除夕夜才到家的工作狂嘴里說出來,違和感太重了,蘇家根本不注重節日,他記憶里的二十多年,沒有一年的除夕蘇家人是齊全的。
蘇世陽正想拿出一家之主的威嚴,讓大兒子放棄工作,回家來,半掩著的書房門輕輕的響了兩下。
蘇世陽應了聲進,門邊就探進來了一個小光頭。
小光頭光著腳丫,穿著白色的小僧衣,瓷白的小臉上還帶著一層酣睡過后的粉紅,一手抱著小木魚,一手拿著手機,聲音軟軟糯糯的,“爸爸,您現在忙不忙?明鏡有事找爸爸。”
蘇世陽臉上不由自主地就掛起了笑,“不忙,有什么事寶寶進來說。”
小光頭立刻就跑過來了,握著手機說,“爸爸,明鏡想去工作,但明鏡還是小孩子,不能決定哪些工作可以接,爸爸可以幫明鏡看看嗎?”
師父說來了海河它還可以接工作賺錢,但是十五歲之前每一份工作都需要爸爸媽媽同意才行。
隔著屏幕聲音有點遠,但蘇衍還是聽見了稚嫩卻像帶著糖一樣的童音,抬眼一看就見自家時常板正臉的黑閻羅臉上掛著老父親慈祥的笑,聲音也是難得一見的低柔輕緩,“給爸爸看看什么事……”
過一會兒蘇衍就看見桌子前面晃來了一個又光又圓的小腦袋,小孩個頭實在太小了,剛剛到桌子高,從視頻里就只能看見桌子上露出來的頭頂,上頭三個小圓點隨著腦袋動來動去,很是可愛。
“爸爸,是這個。”
電話還是接通的狀態,蘇世陽看上面備注的名字是[德和公館趙康平施主],接過來應聲了,“您好,我是蘇明鏡的爸爸。”
第21章 山外山人外人
電話這頭的趙康平是真的松了口氣,他這兩天去山水大院蹲人,根本沒蹲到,之前也沒留個聯系方式,急得嘴上起泡,還是輾轉查到銀行,從銀行打款記錄那找到的電話號碼,可以說這兩天從早到晚都在折騰這件事了。
趙家是做餐飲的,德和這個牌子在海河也算是百年老店了,巔峰時期的時候客如云來,只是社會在飛速發展,時代變了,國內吃喝這一塊百花齊放百家爭鳴,像他們這樣的老牌飯店,受到的沖擊可想而知。
老牌子店經營模式老套單一,再加上他和大哥都不爭氣,廚藝上根本沒得到爺爺的真傳,早幾年爺爺帶出來的大廚弟子還在,德和勉強能撐一撐,等那些弟子老的老,跳槽的跳槽后,就不行了,如果再不想辦法改變,沒落和被淘汰那都是遲早的事。
德和這一代的掌家人是趙康平的哥哥趙德藝,和他一樣,都是會吃不會做,照爺爺的話說,就是趙家做御廚那點血脈,越來越淡,到他們兄弟二人這一代,已經完全被血洗了,德和走不了多遠。
他和大哥不服氣,不想丟了趙家這百年基業,想轉型想了十幾年,也投入了一些資金,全打了水漂,眼看著德和生意一日不如一日,兄弟二人每天過得火急火燎,和清水鎮格格不入的德和農家樂,就是他兄弟兩人病急亂投醫鼓搞出來的餿主意。
農家樂開了一年多,半死不活,連他這個負責人都不抱希望了,幾個月都不見得去一次店里,只是有天趙康平接到了店長李光明的電話,說有個從清靈山來的小和尚想要和他講電話談生意。
趙康平那時候割瘤,剛從手術室出來,病懨懨躺著動不了正無聊,順手就接了視頻電話,小師父長得太可愛了,兩只手舉著手機,認真對著攝像頭和他交談,用一口軟軟糯糯的小奶音說他可以和廚師一起改良菜品。
電話里小師父就提出了酬勞支付方式————在原有的銷售額基礎上,被改良過的菜品如果多賣出去一份,就付給他一塊錢。
趙康平當時就被這稀奇的事逗樂了,一來他剛生病想要個好兆頭,二來是看小和尚粉雕玉琢的可愛,化緣的方式也別具一格,大筆一揮就同意了,左右那農家樂糟糕透了,他本就想著等身體一養好,就收拾收拾東西撿撿賣掉的。
給小師父折騰折騰也無妨,再糟糕,也糟糕不到哪里去。
接著就得準備海河第十一屆美食大賽,雖然他和老哥都知道這次一樣是陪跑,但德和的底在那,不去圈子里的人不得笑話他們連大賽都不敢參加了。
那就是明知是陪跑,也得硬著頭皮上,他和大哥認真對待,忙得焦頭爛額。
這頭一忙起來,農家樂的事他早忘了,只是六天前尋味齋的宋文石打電話來,問德和是不是有什么法寶秘籍藏著掖著,打算在美食大賽上一鳴驚人呢。
尋味齋同樣是個老牌的餐飲店,和他們是一樣的湘菜系,宋文石這個人腦子活絡,一下子開出了沁春園、國粹宴、風光館各種各樣的連鎖店,廣告鋪天蓋地,三天兩頭的上美食專欄雜志,紅火得很,上個月還擠掉了德和的一個商場入駐名額,是德和的頭等競爭對手。
宋文石是只老狐貍,一通電話含含混混,說得趙康平滿頭霧水,直到四天前李光明滿面紅光雄赳赳氣昂昂地送了一份報表來。
報表上面的入賬看得他大吃一驚!他那半死不活的農家樂居然賺錢了,還一賺十萬塊!
不是偶然大單,而是三個月內逐月遞增起來的。
“二老板,您還記得三個月前來店里的那個小和尚么?”
李光明把熱銷的十個菜點出來,語氣是難以掩飾的激動,“除了兩個時蔬,兩個涼菜以外,開水白菜,香芋蹄花、地鍋雞、提鍋土菜、蟹黃粉絲煲這六個熱菜,都變成花魁菜了!”
“您知道嗎,我們幾個店員統計過,有好些回頭客吃個五六次,就能單獨把這六道菜點出來,要不是銷量在那放著,我都懷疑對方是托了!”
這還是農家樂開業以來第一回 有季度營業額,按照當初的約定,每個菜多出保底一個訂單,飯店就需要支付小師父一塊錢,總共是六個菜,三月下來,一共是九千八百塊。
不多,但在人流量本來就稀少的清水鎮,已經是店生巔峰了!
錢李光明給得很爽快,報表結算完,提成立馬就打到小師父當初留的銀行賬戶里了,他這三個月像是被打了雞血一樣的,多忙都不累,恨不得每天來個幾千桌客人,干勁十足,過度亢奮!
他想報告這個好消息好久了,只是之前打電話,老板以為是偶然巧合,不放在心上,他這才千辛萬苦忍著,過完這一個季度,拿著報表親自來海河找老板了。
趙康平吃驚,又有種壓制不住的狂喜,他把這事說給老哥聽,老哥不信,說是巧合,這事真的太離譜了,就算是拿著報表,數據和錢都實實在在擺在他面前,他一樣有種腳踩棉花不真實的荒誕感!真的太玄幻了!
就一個長相精致粉潤的小和尚,難不成還是老饕餮轉世了!
但不管是什么,這絕對就是老天賜給德和的福緣,是德和的救星!
趙康平也顧不上在廚房忙活,硬拉著大哥去了趟清水鎮,兄弟倆坐下來吃了一頓,別說他,就連他這個想走營銷撿宋氏牙慧的老哥都激動了,“這就是當初爺爺掌勺做出來的味道!這兩道的菜料配比,甚至比爺爺的菜譜更絕妙!這,這才是真正的德和品味啊!”
老哥吃了幾口菜,吃一點眼眶紅一點,等再喝了口開水白菜湯,五十多歲的人直接就哭出來了,一直喊著爺爺做的就是這個味,就是這個味。
那聲音里有激動,也有愧疚,對丟掉德和精髓、丟掉家傳手藝、辜負爺爺期盼的愧疚。
趙康平那股激動勁過去后,想到了更多,沒有什么比菜肴本身更具有說服力,這樣精絕的口味,意味著德和有了能一朝翻身,重回巔峰的可能!
如果能在美食大賽上有個名次,哪怕只是第三名,在德和這里,那也算是揚眉吐氣了!
而德和并不止這六道菜!這樣天降的福緣,不趕緊抓住!他們是傻子么,趙康平都想給自己一耳光,為啥兩三個月了才發現!萬一小師父點撥了別家,或者是離開海河了,那他豈不是要哭死!
所以才大年初二火急火燎的有了這一通電話!
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