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皮一下的莫醫生真是又帥又搞笑，看得超過癮超開心。

果然，莫辰奕沒有讓大家失望。

“鐘大廚選多春魚的方法，看起來很有訣竅，我推測應該是……”

“算了，其實我沒興趣知道。”

彈幕原本還等著他說些什么高技術含量的理論，結果突然來了這么一句，簡直要笑瘋。

【哈哈哈哈，莫醫生你怕是要笑死我然后偷走我的花唄！哈哈哈哈——】

【這位主播！你的解說偏向性這樣明顯，是生怕別人不造嗎？哈哈哈哈！】

“現在輪到寶妹選魚，小網兜一下一上，動作利索帥氣，撈起的多春魚生機勃勃很有活力，好吃。”

“只這一手，就比鐘大廚慢悠悠的動作高明不少。”

【臥槽，哈哈哈哈，莫醫生，你今天人設崩了你造嗎？哈哈哈哈，笑死我了！】

【這位主播！麻煩你雙標不要太嚴重啊！哈哈哈哈——】

【可憐的鐘大廚，送你一支蠟，請拿好，哈哈哈哈！！！】

突然，莫辰奕音色一冷，蹙眉，“怎么有人在說寶妹囂張沒禮貌……”

“她禮不禮貌我很清楚，明明又軟又害羞，若非被指名道姓欺負到頭上，不會選擇這種方式應戰。”

“彈幕說她仗勢欺人、耀武揚威，你們請注意自己的言辭。”

“若有人辱你恩師，你還點頭哈腰，那叫慫奴，不叫禮貌。”

直播間的觀眾們聽得一愣一愣的，好一會兒才反應過來莫醫生這是第一次正面懟黑粉。

粉絲們瘋狂點贊，讓莫醫生繼續放飛自我，想說什么就說什么！

莫辰奕不再搭理彈幕，繼續特別“盡職盡責”地解說。

“鐘大廚開始清理多春魚，將食鹽倒進一個干凈的玻璃缸，然后把魚放進去揉搓。”

“寶妹不同，她拿出一把精致的小刷子，從頭到尾將每一條多春魚都按摩清洗，動作特別細致，不放過一處細節……”

酥炸多春魚并不是一道繁復的菜品，更不是什么表演型菜品，但此時此刻卻硬生生被藏寶加強了視覺效果。

她的手非常漂亮，纖細白嫩又靈活，給每一條多春魚按摩的時候，就算是強迫癥晚期患者看了她的動作，都會被治愈。

藏寶站姿筆直，手腕靈活，動作行云流水有種特殊的美感，令人移不開眼。

屏幕里的她，臉上半分笑意也無，全是認真嚴肅的表情，從頭至尾沒有看過一眼鏡頭，整個人完全沉浸在自己的世界里。

【臥槽寶妹真心好漂亮，我都想變成她手中那條被按摩的多春魚了嗷嗷嗷！】

【為什么我只想吃，這樣被精心對待過的魚，味道一定超好，流口水ing】

不止直播間在討論，現場的吃貨觀眾們也在相互交流心得體會。

“兩位廚師看起來都挺有一手。”

“我個人覺得還是鐘大廚更勝一籌，我曾有幸吃過他做的酥炸多春魚，味道那叫一絕，是我吃過最好吃的多春魚！”

比起名不見經傳的藏寶，觀眾們自然更信任獲獎無數的鐘大廚。

由于多春魚的肚子里全是魚籽，所以不能開肚，鐘大廚拿出一根編織勾針，輕輕一勾多春魚的魚鰓，再往外一拽，就將腸子連帶著魚鰓給全部拽出來了。

手法干凈利落，速度極快，然后給多春魚控凈水，加鹽、料酒和生姜腌制，趁著腌制的10分鐘時間，又開始處理其他食材。

藏寶完全沒有被鐘大廚的速度干擾，依然慢條斯理地給每一條多春魚按摩。

她還是老樣子，在多春魚腮下豁開一道小口，連腮帶腸子一起抽出來扔掉，然后用清水沖洗。

接著一手磕蛋一手撒鹽，再倒入啤酒，混合均勻，慢慢篩入干淀粉，一邊篩入一邊攪拌，直到面糊粘住筷子，能呈直線狀緩慢流下。

多春魚腌制需要一段時間，趁著這個時間藏寶也開始處理其他配菜。

鐘大廚那邊做菜的方法和藏寶不同，用的是太白粉，加上一點鹽粒，和花雕酒腌制入味。

處理其他配菜的時候，兩位都不約而同選擇開始提前做裝盤準備。

也許是鐘大廚瞧不起藏寶，打從內心深處不認為她一個小女娃娃能有多大能耐，再加上見識了她處理多春魚的動作，所以知道，她不過是個嘩眾取寵、不知所謂的廚師，滿身華而不實的虛招，跟小孩子過家家一樣！

鐘大廚當下就敢斷定，自己只憑多春魚的味道就能輕松取勝，甚至沒必要展現雕工。

所以他只用蔬菜和蘿卜還有小番茄做些簡單的造型，外加一朵芬芳的真月季，就這擺盤都足夠吊打小女娃。

藏寶就不同了，她這幾天拼命練習雕花，已經初見成效。

左手選好一顆淺綠色的水果蘿卜，右手拿起刀，開始認認真真雕花，刀刀專注，絲毫不敢懈怠。

漸漸的，蘿卜露出花朵的形狀，那是一朵睡蓮，花瓣的根部嫩綠，尖部漸漸過度成淺綠色，柔嫩的花瓣，嬌艷欲滴，晶瑩剔透，特別漂亮！

雕完睡蓮后，藏寶撈出煮好的豌豆瀝干水，搗碎成豌豆泥，一邊搗碎一邊加入些微高湯。

鐘大廚則開始油炸多春魚，濃烈的油香味瞬間溢滿空氣，勾得人口水直流。

腌制時間一到，藏寶將多春魚取出來，用干凈的紗布擦干表面的佐料，然后放入面糊中，均勻地裹上一層。

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