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林安宇回來之后,原本被擱置的事都撿了起來,訂做好的桌子板凳,鍋碗瓢盆都要搬回來。還有第二天就要開張了,門口的牌匾也得掛上去。
不細細的理清楚還不知道,原本以為已經準備好了,臨到頭卻還有這么多事。而且肉和菜得買新鮮的,當天早上再去買也來得及,不過火鍋底的湯卻是要頭一天就開始熬制的。
何氏找人看過了吉時,把店里需要的東西都準備好,就這么靜靜的開張了。沒有別的敲鑼打鼓,嗩吶鞭炮或者是廣而告之,只在巷子口另外支了個鍋燒著火,鍋里的湯底咕嚕嚕冒著泡,便任由這香味飄散開來,引得路人好奇張望。
一切還算是順利,偶有幾人在嘗試之后,覺得意猶未盡便走進店里點了個鍋子,一疊疊的菜被端了上來,擺放在桌子上。后面看著的人也有感覺新奇的,只這能讓人垂涎三尺的味兒,便讓人覺得滋味必定不會差。
說起來在這冬天,要買點綠葉子菜也不容易,所以桌上以肉菜魚類為主。不過一些素菜還是可以上桌的,比如白菜,冬天大部分家里都會屯積一些,也不算多珍貴。還有土豆、冬瓜、蘿卜、豆芽以及豆腐都是能尋找到的。
吃火鍋除了特殊的蘸料以外,湯水也是不可或缺的,店里也提前熬制了銀耳湯以及南瓜湯,如果要想帶走也是可以的,竹筒可以很好的完成盛放湯水的作用。
只是價錢方便幾人湊到一起討論了很久,最后決定店里單獨點的鍋子五百文錢一份,對于請人一起小聚的人來說并不貴。
其他的就要便宜些了,每份菜的分量都不多,素菜五文錢一份,葷菜十五到二十文錢一份。南瓜湯只要兩文錢,而銀耳湯因材料貴一些便定了八十文錢一杯,每天只少少的煮一些,可以預料到這個價錢基本只有進店的客人才可能買了,若沒人買他們便自己喝了罷了。
章遠跟郝雨在巷子外面的鍋前,一人看著鍋里一人收錢,他們不住的把客人點上的食材放入鍋內,這時候專門定制的鍋就很有用了。沒有簽子不好區分每個人的,可他現在用的鍋與別的大不相同,中間被隔成了一個個的小方格。章遠把來人點的菜,按照煮熟食材需要的時間,從長到短的順序放下去就好,等熟了之后拿起小漏勺一舀,扣在竹筒里,放上一兩根竹簽就做好了。雖然他不太會做飯,可這麻辣燙的精髓是在鍋里,他只要放下去煮熟這么簡單的事還是會做的。
不過也只有今天才在這邊擺了,之后外面知道了這里有家店也就不需要這么麻煩了。一個是畢竟不是自己的地方,妨礙到人也不好。再一個大冬天的外面也很冷,人呆久了受不住,不過走幾步就是自家店,去外面吹冷風的事,還是少做為好。
章遠和郝雨上午站外面,下午就要換何氏跟林芊芊了。幾人輪換著,不在外面的就在店里看著,聽到客人有需要就上前把點的物品送過去。穆邵宋群兩人什么都沒出,拿著這一成紅利也自覺太占便宜,主動接手了切肉切菜的活。剩下林大江兄弟還有趙安郝落也沒個固定的事,就看著各處,哪兒忙了就去哪兒搭把手。
林安宇在幫著忙過了最開始那陣兒,看起來不會出什么問題了,就回了后院。他的東西自從帶回來之后放在了剩下的那間空屋子里,還沒動過它們。
木材被整齊的擺放在屋內的一邊,獨獨那張牙舞爪的樹根在正中間擋著。林安宇拿起那一套木匠的工具,放在旁邊開始處理這樹根。
根雕他其實不是很熟,在具體點來說,雕刻他都不熟。所仰仗的不過是自己的力氣,還有那份能和力氣匹配的眼力,拿到手里的木頭就好像豆腐一樣,可以任由他不費吹灰之力的塑造成他想要的樣子。
他那間店里還什么都沒有,林安宇準備里面的東西都自己來做,隨手拿了根木材破開,做了個置物架,擺放在店里。
接著便是桌子,這時帶回來的樹根就能用上了,用它雕刻一個根雕茶臺,去掉多余的根須,底部削平以達到能安放在地上支撐茶臺的效果。再沿著那樹根天然生長的姿態,略加修飾,讓它既能用做茶臺,也不失那大自然鬼斧神工之美。
……
京城里在接到災區有瘟疫蔓延之后,便下旨令駐扎在州府的官兵即刻趕往災區,把里面的人圍困住。并且嚴令附近的城市,不得把流民放入城里,即日起,出入城門必須要查看身份銘牌或者路引。
此話一到達,原本還看著流民進入感覺可有可無的城市,立刻戒備起來。分開后再沒見過的林安旭就遭殃了,這時的他正在路上即將到達下一個城市。
林安旭和林安宇分別時就離了家,可最后卻走在了后面,這可以說算是因福得禍了。在學堂時,李先生其實頗為照顧他,這次就想著去找先生也與李瑤離得更近一些。
想著大概對方大概不會在學生遇難的時候把他拒之門外,就帶著家人一起過去了,本來他是想把周家人丟下的,只是到底他們的關系不只是在于周清。主要還是他們上一輩是嫡親的姐弟,而他爺爺奶奶也還在,在這時候更加不可能讓他們分開了。
果不其然,李先生不過是猶豫了片刻,就同意了暫時收留他們。但到底他家就一個獨女,他也不放心把外人帶家里來。而且自家是住在學堂附近的院子里的,他們家人少,這買下的院子也不大,這次林安宇帶著的人多,就借口家里住不下,讓他們住在了城外的莊子上。
剛開始林家人還非常的驕傲自家兒子能有這么大的本事,在這時候還能住上比自家還好的屋子??墒窃谖烈邚氐茁娱_來之時,林安旭就坐不住了,讓這莊子上的下人給李先生帶去一封信,收拾東西準備逃離。可就這么走了他又不甘心,好不容易李瑤答應他了,就差最后一步便能搭上李先生的人脈了。
雖然李家沒有什么當官的親戚,可李先生卻是個非常有能耐的人,他教出的學生在朝堂上雖說不能爬太高,畢竟身份限制,最高的也就一個從四品??稍诘蛯拥墓賳T里他的學生人數頗多,對于沒有一點根基的林安旭來說,這便是最好的踏腳石。
想罷叫住了李家下人,把信收回來,在桌子上鋪上一張宣紙,稍微研磨了下硯臺里的墨,提筆重新寫了一封信。信中以自己現在拖家帶口不方便離開為由,表明不是自己不愿親自前去看望先生。話題一轉外面瘟疫肆掠,先生卻在人群密集之處,他非常的擔心先生的安全,還望先生能和他一起離開這里。
畢竟距離不遠,李家下人拿到信立刻趕往了縣城李先生住的宅院,送到了他手里。
“瑤兒……你打開,念給我聽聽?!崩钕壬穆曇舾糁T從屋內傳來,他今年雖已年過半百,可精神還是很好的。但現在的他卻連站都站不起來了,這次的危難他到底是沒避過去,成了比較早出事的那群人。
“好的,爹爹?!崩瞵幗拥叫?,看到上面林安旭的字臉一紅,可想到屋內已經幾天沒見過父親又很難過,她咬著唇收拾好心情,拆開信封為屋內的父親念著。
李先生聽著外面女兒輕聲細氣卻難掩悲傷的聲音,想到自己這不該有的做法,默然無語。他也想出事后不怕死,不妨礙到外人,可他夫人已去世,現在只有這么一個女兒了,不放心李瑤一個姑娘家沒有爹娘庇佑。李先生違背了自己熟讀圣賢書的良知,悄悄的瞞了下來沒讓官府發現,只是把自己一個人關在了房間,也不許女兒進來。
他已經感覺到自己快撐不住了,不知該把女兒怎么辦,這時林安旭的信對于他來說正是及時雨,讓李瑤隨著他去往安全的地方。即使他不放心這人,可現在也沒別的辦法了,李先生強撐著給幾個品德較好的徒弟分別寫了手書托孤,讓李瑤悄悄的帶著信,不要告訴林安旭。
第75章
新店開張雖然勞累了一天, 可這至少證明了他們的東西是受歡迎的,這就讓人覺得這勞累是值得的了。
林安宇手里的茶臺也把大致的形狀做好了, 只需再修整打磨平滑就能用了。長約四尺一寸, 高兩尺, 而寬度兩邊卻不相同,取中間的寬度也大約在兩尺左右。茶臺的上方中間被磨平作為桌面, 左右兩頭分別有一不大的臺子比桌面略微高上一寸跟三寸。自然生長的根系經過這一翻雕琢, 呈現出一種粗獷中帶著精致的美。
本來就是做來給自己用的,他也就沒再在桌上雕刻什么動物之類的了。對于這根雕初次的作品他還算滿意,林安宇放下手上的刻刀,站起身伸了個懶腰, 一陣骨節咔咔聲傳來。在這蹲了一下午, 感覺身體都快僵硬了。
從眼前的事物上移開視線, 林安宇才注意到都晚飯時間了,而隔壁店里還能聽到談論碰杯的聲音,看起來他家的吃飯得推遲時間了。
林安宇把外衣上沾著的木屑都拍掉,轉身走進隔壁一看, 里面果然還有兩桌客人沒走。外面的攤子倒是撤了,不過看廚房里的存貨便知道, 他們不是主動想撤掉的,而是食材快要不夠了, 不然還能擺攤到夜里直到宵禁。
“晚上吃什么?”林安宇看他們好像沒空,就想伸手幫忙做晚飯。不過廚房里的肉菜都是切好了的,好像用不上他。
“放下放下, 今晚咱們就吃這火鍋了,我們特意留了些,夠自家人吃的?!焙问辖裉炜梢哉f是春風滿面了,她還是第一次掙到這么多錢,雖然還沒數是多少,可看那份量就知道不低。至于林安宇從前給她的,那不能算,畢竟這感覺是不同的。
林安宇放下東西,倚靠在一旁笑著看他們討論,林大江何氏雖然都不是特別勤勞的人??烧娴淖屗麄冃菹⑾聛硎裁炊疾蛔觯粌商爝€好,多幾天就感覺渾身不自在了,這次也算讓他們有個事情做,免得想東想西的越想越郁悶。
林安宇對于他們的心態也算有些了解,雖然她現在握著的銀子至少夠自家吃幾年的,可這東西屬于花一點就少一點的??粗臏p少,手里又沒個進項就感覺沒有安全感,即使是在家種田呢,多多少少的不重要,好歹算是過段時間就能收獲的,心里也沒那么慌張。
今天開店后算是安了他們的心,至少自己手里還剩的那些錢是保住了,這幾天花的銀子看得她肉疼,不過這收獲當然是越多越好了。
等到店里的那兩桌人走后,他們肚子也餓得不行了,林芊芊他們一家也留了下來,這時候回去做飯也太麻煩了。
這時候填飽肚子最重要。店里的一片狼藉他們也不管。把火鍋子往桌上一擺,留下來的菜擺放上去,還有南瓜湯和茶水,原本預計的沒幾個人會買的銀耳羹,最后卻賣完了。
挑選好自己愛吃的,在鍋子里涮了涮,就挾起來,好歹吃了幾口墊墊肚子,才開始想起該做的事。
“明天還得再多買點,特別是那個肉。還有豆芽,今晚多發點,剩下的這些發好的豆芽可能撐不了幾天了。”何氏想著最快賣完的是哪幾種。
“嗯,不過別的也要多買點,至少要多買一半。”章遠放了點面條進去,感覺這些肉菜實在不頂飽,還是先吃點主食好。
“幸好早先就讓孫狗子每天送竹簽竹筒過來了,不然肯定不夠。今天用掉了四五百個,之后讓他多做一些。”何氏算了算,他們手上的只能撐個三天了,嘖,僅僅這點今天就出去兩百多文錢,還有炭火,這么一想還有點心痛。特別是賣出去的菜也是用錢買的,而且還很貴,這要是在他們老家,有些東西自己地里就有,或者跟村里人買那也會便宜很多。
何氏心疼得不信,考慮了下說:“要不,我們自己去附近村子里去收菜吧?店里用的量大,可以省好多錢呢?!?