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進門就是飯店大堂,大堂里是白永寧畫的一幅迎客松。
跟其他飯店不一樣的是,琳瑯閣的大堂里沒有座位,吃飯的地方全部是一個個包間,包間總共只有十三個。
十三個包間里對外開放的包間分別是:梅、蘭、竹、菊、松、柏、雨、雪、冰、風十個包間,起名字不是為了附庸風雅,是為了讓服務員好分辨。
剩下的三個包間里,有兩個作為備用包間,每個包間里都有一幅跟包間主題對應的畫。
最后一個包間是白永寧給自己家人留的,要是家里人想來這邊吃飯,就在這間包間里吃。
留給家人那間包間里的畫是一幅全家福,全家福里還特地留了兩個空白的地方,等秦婭玟肚子里的兩個寶寶出生再把他們添上。
飯店里的服務員是白永寧親自面試挑選親自培訓的,男女都有,服務的方式也跟平時人們常見的不一樣。
白永寧制定針對服務員的培訓計劃時,白秋秋正好看到,發現他把皇宮里那一套服務方式搬過來了。
不過他也不是一成不變地搬,而是保留皇宮里那一套服務的優越性,去除其中的奴性。
然而現在社會的實際情況跟以前太不一樣了,即使去掉皇宮這一套服務中的奴性,依舊不太適合用在餐飲服務中。
白秋秋靈機一動,想起了現代知名企業‘海底x’,她組織組織語言稍微說了這么幾句。
白永寧立刻福至心靈有了靈感,他按照白秋秋說的,成功制定出一套符合現在實際情況的服務方式,至于他那一套去掉奴性的宮廷式服務方式,則暫時被壓在箱底,以后能不能再啟用就不知道了。
開張這天,白秋秋終于吃到了她惦記許久的佛跳墻。
廚房里,佛跳墻的奇香飄散出去,路過的行人聞到味道,才發現這個琳瑯閣居然是一個飯店。
有人忍不住饞,鼓起勇氣走進去一問,直接被這家飯店的價格嚇出來了,這飯店服務員挺和善,態度特別好,但是架不住他自己兜里那點錢還不夠買一道菜啊。
不出幾天,石南市就多了一個傳聞,市里有一家飯店,價格昂貴令人望而卻步,但沒人真正吃過那里面的飯菜,因為實在太貴了。
有些不信邪的人,聽到傳聞想去看看這家店到底怎么樣,原本他們是想著,咬咬牙吃一頓,結果一進去,那牙就咬不下去了。
就算湊夠十個人,也得每人出一個月工資去吃,更何況他們還不夠十個人呢,最后只能垂頭喪氣地離開。
自從這家飯店開業,那門口就一直冷冷清清的,連路過的蒼蠅都不敢進去。
有人猜測這家死要錢的飯店肯定過不久就要倒閉。
一連幾天沒有客人上門,連服務員都忍不住為老板著急,畢竟飯店對服務員要求高的同時,給的工資和福利都很好,現在找工作不容易,他們可不想再去苦哈哈地找工作了。
白永寧這個老板到是無所謂,他在隔壁還有一家正在賺錢的店呢,不著急,沒客人來,他正好可以回家幫著施工隊建自家房子。
服務員們盼啊盼,終于,在開張五天之后,琳瑯閣迎來了第一桌客人。
出乎意料的是,這第一桌客人并不是嚴民佑的大哥。
第30章
祁老是一個人帶著私房錢悄悄來的。
來的時候鬼鬼祟祟, 卻沒發現自己身后還跟著個精神奕奕的老太太。
看到琳瑯閣門口兩個年輕漂亮的姑娘把祁老迎進門,這老太太臉頓時綠了。
心想這糟老頭子找就找了,居然還敢找這么年輕的?人家小姑娘都能當他曾孫女了, 個老不修的, 看今天老娘怎么收拾你!
祁老捋著胡子在大堂看那幅迎客松看了十好幾分鐘, 服務員也不催,一直笑意盈盈地站在旁邊等著。
老太太也在外面等著, 好不容易等那老不修的跟著服務員小姑娘去了包間, 她也跟著進去。
原本她已經做好心理準備,以為自己一個老太太進去之后會遭服務員幾個白眼,想問到老頭子所在的包間也得費一番工夫。
沒想到進去后服務員照樣十分熱情地歡迎她,老太太差異地看了服務員一眼問:“剛才那老頭兒進的哪個包間?”
“剛才那位老先生說他是自己一個人來的, 沒有同伴,請問您是?”
老太太拿出結婚證打開給她看,他們那一代人結婚沒有結婚證,這個還是她跟老頭子知道現在小年輕結婚都領證后去補辦的:“我是他發妻。”
服務員臉上始終帶著得體的微笑:“原來是這樣那我帶您進去吧。”
“行,你帶路吧。”老太太這會兒心情沒剛才那么糟糕了, 看這里的東西也格外順眼:“你們這地方擺設挺不錯。”每一樣物件看起來都不像多昂貴, 但就是每一樣都恰到好處, 讓人看著很舒服。
“這里的擺設都是我們老板親自定下的,飯店的裝修也是他自己設計。”
“哦,忘了問, 你們這個地方是干什么的?看著有點兒像辦藝術展、文藝沙龍的地方。”
服務員:“……”
“我們這邊是飯店。”
“咦, 居然是飯店。”老太太剛才在大堂沒注意掛在那上面的畫, 這會兒不太理解,老頭子偷偷摸摸來飯店干嘛?就不能光明正大地來?
祁老沒提前電話預定。
白永寧不知道今天會來客人,早上來這邊看一眼就回柳樹巷看自己家房子收尾了。
接到電話才趕過來。領班一臉激動地告訴他:“老板,今天來了一位老先生,點了一桌,后來還來了一位老太太,不過這位老太太是這位老先生發妻。”
她一臉可惜,要是兩位他們今天就有兩桌了。就算一個人吃不完一桌也可以打包回家慢慢吃嘛。
白永寧卻從她話中聽出一些不對勁的地方:“老先生先來的,然后才來了一位老太太?”
“是的,那位老太太好像是來找老先生的,她還特地給我們看了他們的結婚證。”
白永寧皺眉,看來他給服務員們的培訓還不夠到位:“下次你們放人進客人包間之間,一定要先詢問一下客人,
不怕一萬就怕萬一,萬一客人不愿意讓別人進去,我們卻把人放進去了,那就是我們服務的不周到,晚上你跟服務員們都說說,這次就算了,下次要注意。”